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  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. サンフランシスコ・ベイ周辺
  4. ワインカントリー
  5. カリストガ
Auro CA Calistoga
名店

Auro

50 USドル～
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
  • 高級
  • デート
  • 特別な食事に最適
Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

名店とされる理由

料理長：Rogelio Garcia

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

OpenTable 編集部より： 床から天井に広がるガラス窓と目の前に広がるぶどう園の絶景が特徴的なAuroは、ナパバレーの究極の高級レストランです。The French Laundry出身のロジェリオ・ガルシアは、Auroの敷地内の庭園で採れた最高の地元食材を使用して、ミシュランの星を獲得した贅沢な季節のテイスティングメニューを提供しています。当店のエレガントで現代的なアメリカ料理のメニューには、黒トリュフのニョッキ、乾燥熟成したスクワブのソノマ産赤ビーツと菜っ葉添えなどの料理があります。

プライベートダイニング

プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
  • 電話番号
    (707) 709-2100
  • 【ホームページ】
    https://www.auronapavalley.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Miguel Ramirez: (707) 709-2160
  • エリア
    94515-1809 CA Calistoga, 400 Silverado Trail N,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • エリア
    カリストガ
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

メニュー

Summer 2024

Tasting Menu

  • Cape Cod Scallop

    Koshihikari Rice, Green Garlic Mojo Verde

    • 10-Day Dry-Aged Hiramasa

      K&J Orchards Pluots, Avocado, Citrus-Tamarind Aguachile

      • Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods

        Brentwood Yellow Corn, Parmesan, Australian Black Truffles

        • 12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod

          K&J Orchards Asian Pears, Melted Leeks, Biquinho Peppers

          • Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab

            K&J Orchards Summer Figs, Mole Negro

            • Tenbrink Farm Peaches

              Straus Yogurt Sherbet, Basil Cake, Marshall’s Farm Honey Vinaigrette

              • Cinnamon Buñuelo

                Abundancia Caramelized Milk Chocolate Crémeux, Banana, Horchata

                Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

                  更新日時：2024年9月24日

                  ダイナー202人による評価

                  総合評価

                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                  4.9
                  4.9（最近の評価をもとに集計）
                  • 4.9料理
                  • 4.9サービス
                  • 4.8雰囲気
                  • 4.5コストパフォーマンス

                  騒音レベル • 普通

                  ダイナーが選ぶベストレストラン

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    総合ベスト

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    お料理がおいしいお店

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    ベストサービス

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    アメリカ料理

                  • ワインカントリー

                    総合ベスト

                  • ワインカントリー

                    お料理がおいしいお店

                  • ワインカントリー

                    ベストサービス

                  • ワインカントリー

                    雰囲気がいいお店

                  • ワインカントリー

                    コスパベスト

                  • ワインカントリー

                    デート

                  • ワインカントリー

                    アメリカ料理

                  202​件の口コミ

                  1. Torsten

                    VIP

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (13)

                    5.0

                    評価・口コミ (13)

                    4日前にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    This was the second time within a year my wife and I visited Auro. Same impeccable food quality and service as the first time around and extremely flexible as the barkeeper created a mocktail pairing to go with our tasting menu.

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                  2. Angela

                    Detroit

                    評価・口コミ (20)

                    5.0

                    評価・口コミ (20)

                    5日前にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Instead of buying each other Christmas gifts, my husband and I treated ourselves to a wonderful dining experience at Auro. We were familiar with the chef through his new cookbook and his Michelin star awards so we gave it a try. It was fabulous. The service and and attention to detail was outstanding. The food was unique, creative, and delicious. There were many additional bites that were not on the menu, so the basic tasting menu was enough food. We upgraded to the more expensive wine pairing.

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                  3. Shawn

                    VIP

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (5)

                    5.0

                    評価・口コミ (5)

                    5日前にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Best of the best. Elegant and friendly service. Dishes were explosions of tastes. Each built on the other and more unique than the next. They showcased the chef’s imagination and experiences. Auro is the best, must visit restaurant in wine country!

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                  4. Rachel

                    VIP

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (5)

                    5.0

                    評価・口コミ (5)

                    7日前にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Above and beyond ! I had an exceptional dining experience compared to others which are Michelin’s starred. Strongly recommend this place. Nice staffs were impressive as well.

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                  5. Anne

                    VIP

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (13)

                    5.0

                    評価・口コミ (13)

                    7日前にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Outstanding food and service and perhaps one of the most unforgettable meals we’ve ever had. What a treat!

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                  6. Edward

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (52)

                    5.0

                    評価・口コミ (52)

                    2024年12月22日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    One of the best dining experiences ever! Unique flavor combinations with Mexican and Asian influences. Felt very personal with a tour of the kitchen before dessert and an opportunity to meet Executive Chef Rogelio Garcia.

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                  7. Michelangelo

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (5)

                    5.0

                    評価・口コミ (5)

                    2024年12月20日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Awesome experience, totally recommend, great food!!!

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                  8. Bob

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (72)

                    4.0

                    評価・口コミ (72)

                    2024年12月7日にご来店

                    1. 総合評価 4
                    2. 料理 5
                    3. サービス 4
                    4. 雰囲気 5
                    Great dining experience overall. Several of the courses were outstanding, including the black cod with buttery flesh and perfectly crispy skin. Most dishes had an excellent balance of salt, acid and spice with the occasional misstep such as the item billed as porcini and truffles but was no more than a bean and corn mess. The gnocchi supplement with white truffle needed salt and should have been 4x larger for the price. Shockingly small. Indeed most portions were too small and while I fully understand the desire to make it a tasting experience and serve up lots and lots of tasty small portions, these portions bordered on the obscenely small. But everything was beautifully presented and the service was very good - though not excellent (for example, for these prices, when my glass of water or wine is empty, it’s reasonable to expect that someone will be on it, and here they were at best slow to react). Worth it to try once, but in no hurry to return as no course (other than maybe the black cod) was too memorable.

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                  9. Rachel

                    ニューヨーク

                    評価・口コミ (2)

                    5.0

                    評価・口コミ (2)

                    2024年11月22日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Amazing experience. Service and food are outstanding
                    Auro2024年11月29日に返信済み
                    Dear Rachel, Thank you for your 5-Star review! We are very glad you were able to enjoy your experience with us. We look forward to welcoming you back in the near future. Happy Holidays, Miguel Ramirez | Assistant Food and Beverage Manager

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                  10. Tiffany

                    VIP

                    Philadelphia

                    評価・口コミ (1)

                    5.0

                    評価・口コミ (1)

                    2024年11月10日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    This was one of the top meals of our life and a special one to celebrate our anniversary. We cannot recommend Auro enough and cannot wait to return.

                    この情報は役に立ちましたか？

                  よくある質問

                  OpenTableを利用するダイナー202名がAuroを4.9つ星評価しています。

                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                  レストランの予約

                  2名
                  19:00
                  本日9回予約が入りました。
                  AuroのGoogle マップ

                  94515-1809 CA Calistoga, 400 Silverado Trail N,

                  ダイニングエリア

                  追加情報

                  • 受賞歴あり
                    1. MICHELIN 1 Star 2024
                    2. MICHELIN 1 Star 2023
                  • エリア
                    カリストガ
                  • 【営業時間】
                    ディナー 水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
                  • 予算
                    50 USドル～
                  • 料理ジャンル
                    アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
                  • 【ダイニングスタイル】
                    ファインダイニング
                  • Dress code
                    ビジネスカジュアル
                  • Parking details
                    バレーパーキング
                  • 【ご利用可能カード】
                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                  • 【その他】
                    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
                  • 【ホームページ】
                    https://www.auronapavalley.com/
                  • 電話番号
                    (707) 709-2100
                  • パーティー・貸切
                    Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
                  • パーティー・貸切のお問い合わせ
                    Miguel Ramirez: (707) 709-2160
                  役立つ情報
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