Authentic

4.2

評価・口コミ（15）

31～50 カナダ・ドル

カナダ料理

デート
眺めが良い
特別な食事に最適

Relax and refuel at Crimson's Authentic in downtown Jasper – a new Canadian Rockies classic spinning local flavours into bold bites. Join us for a hearty breakfast worthy of epic adventure, then come back for the ultimate après. Unwind over delicious food and signature cocktails and bask in Jasper’s warm Alpenglow.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 カナダ・ドル
料理ジャンル
カナダ料理, コンフォート・フード, ガストロパブ
【営業時間】
朝食土・日　08:00～11:30 ディナー金～日　17:00～23:00 【定休日】月～木
電話番号
(780) 820-2256
【ホームページ】
https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル

エリア
T0E 1E0 AB Jasper, 200 Connaught Dr,
エリア
ジャスパー
Parking details
コインパーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

メニュー

Small Plates, Snacks, & Salads

Salmon TartarCA$20.00
Red Chili Thread, Cucumber, Hoisin, Panko, Potato Chip
CharcuterieCA$39.00
Chef's Selection, Local Condiments, Built for 2
WedgeCA$11.00
Celery, Apple, Grape, Stilton, Avocado
CaesarCA$14.00
Baby Mâche, Boar Bacon, Sourdough Chips, Yogurt Emulsion
Twice WingsCA$16.00
Smoked & Fried, Lemon, Maple, Fermented Chili
Kettle ChipCA$12.00
Thyme, Garlic, French Onion Emulsion
BroccoliCA$10.00
Sweet & Sour, Tobacco Onion, Malden Salt
Mixing PotCA$8.00

Press Burgers

All burgers are hand pressed Alberta Angus beef, served on a potato bun with LTO. Served with your choice Kettle Chips, House Fries, Soup or Salad

Smoke HouseCA$20.00
MCWK Rub, Smoked Bacon, Cheddar Cheese, MCWK BBQ
Pretty GoudaCA$19.00
Alberta Gouda, French Onion Emulsion, Crispy BC Mushroom
AlternativeCA$18.00
Impossible Patty, Vegan Sauce

Focal Point

Add: Alberta Hanger $10.50, BC Salmon $9.50

Steak & Onion RingsCA$30.00
Alberta Striploin, Onion Rings, Chimichurri
Bowden Farm ChickenCA$28.00
Pearl Onion, Red Wine, Bacon, Fingerling Potato, Crispy Slaw
BC SalmonCA$30.00
Miso Maple Glaze, Broccoli, Sweet Potato, Sweet & Sour Sauce
Hasselback Butternut SquashCA$24.00
Chimichurri, Pepitas
Mac & CheeseCA$24.00
Alberta Gouda, Aged Cheddar, Cavatappi, Brown Butter Bread Crumb

Kids Menu

All served with a beverage and a fruit cup

Kids Fried Chicken & FriesCA$10.00
Kids Burger with Green SaladCA$10.00
Kids Caeser & FriesCA$10.00
Kids Macaroni & CheeseCA$10.00

Dessert

Apple ParfaitCA$10.00
Whiskey Caramel, Puff Pastry, Soufflé Custard
Nana's Banana PuddingCA$10.00
Lady Finger, Rum, Hazelnut Streusel, Blackberry
"S'Mores"CA$10.00
Smoked Chocolate, Marshmallow, Graham Cracker, Local Gelato

ダイナー15人による評価

総合評価

4.2

4.2（全期間の評価をもとに集計）

4.3料理
4.2サービス
4雰囲気
4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

15件の口コミ

JF
JayF
ハワイ
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2021年7月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and service at Authentic are always first-rate - don't change a thing :-)
この情報は役に立ちましたか？
SS
SanjayS
オタワ
評価・口コミ (21)
4.0
評価・口コミ (21)
2021年7月4日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
This was our first visit to Authentic. The place has modern decor and has a lounge / casual restaurant vibe. The menu is limited, but has comfort food, including hamburgers, mac and cheese and other favourites. It has a decent selection of cocktails, but this evening they only had one draft beer on tap. The food is quite good, but nothing special to tickle ones palate. Our waitress was friendly and attentive and took care of our needs without being overly intrusive. This is a decent place, but it isn't a stand out restaurant.
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S
Scott
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年6月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic service and the best burgers in Jasper! Also terrific cocktails and the s’mores dessert is a must try.
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PF
PatriciaF
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年4月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We were going to eat at a couple of other restaurants in Jasper, Fiddle River for example was one, but we picked you two dinners in a row!
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NK
NorthernKaren
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2021年4月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a rare adult family outing and we’re so glad we decided to go to authentic for our burger fix. Great food with a warm ambiance. Definitely recommend for a more sophisticated burger and salad than you might have expected.
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j
jonathanalexander
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2021年4月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great cocktails. Service was excellent. Will dine again. Best wings in town.
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JD
JenniferD
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (52)
VIP
4.0
評価・口コミ (52)
2021年3月21日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
The wings were amazing and spicy and so was the butternut squash. The broccolini on the squash plate was barely edible however, as it was quite underdone. The host at the door was also great!
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CB
CathyB
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2021年3月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Cocktails and food were as stated, authentic and local. Excellent service from the very knowledgeable staff and management. We felt like we got special treatment because of how engaging the staff were with their service and recommendations. Was our first time out, but certainly won't be our last!
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JA
JayA
ロンドン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2021年3月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Had the the charcuterie board very nicely paired meats and cheeses and large enough for two! Also shared the wedge salad which was fresh and delicious! For cocktails we had the Kip Sip and Metamorphosis and both very tasty:)
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OT
OpenTable ダイナー
カルガリー・南アルバータ
評価・口コミ (5)
1.0
評価・口コミ (5)
2020年7月20日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
We booked with open table but the restaurant was closed
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Authenticではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (780) 820-2256

OpenTableを利用するダイナー15名がAuthenticを4.2つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

OpenTable ではご利用いただけません

申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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T0E 1E0 AB Jasper, 200 Connaught Dr,

追加情報

エリア
ジャスパー
【営業時間】
朝食土・日　08:00～11:30 ディナー金～日　17:00～23:00 【定休日】月～木
予算
31～50 カナダ・ドル
料理ジャンル
カナダ料理, コンフォート・フード, ガストロパブ
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
電話番号
(780) 820-2256

Authentic

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Small Plates, Snacks, & Salads

Salmon TartarCA$20.00

CharcuterieCA$39.00

WedgeCA$11.00

CaesarCA$14.00

Twice WingsCA$16.00

Kettle ChipCA$12.00

BroccoliCA$10.00

Mixing PotCA$8.00

Press Burgers

Smoke HouseCA$20.00

Pretty GoudaCA$19.00

AlternativeCA$18.00

Focal Point

Steak & Onion RingsCA$30.00

Bowden Farm ChickenCA$28.00

BC SalmonCA$30.00

Hasselback Butternut SquashCA$24.00

Mac & CheeseCA$24.00

Kids Menu

Kids Fried Chicken & FriesCA$10.00

Kids Burger with Green SaladCA$10.00

Kids Caeser & FriesCA$10.00

Kids Macaroni & CheeseCA$10.00

Dessert

Apple ParfaitCA$10.00

Nana's Banana PuddingCA$10.00

"S'Mores"CA$10.00

総合評価

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