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Llámalo cero desperdicio, agroecologico. Es BALDÍO - Baldio CDMX Ciudad de México

Baldio

4.6
4.6
評価・口コミ(66)
500 メキシコ・ペソ~
メキシコ料理

レストランの予約

2名
21:30
本日16回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • ヘルシー
  • 地元で評判
BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ~
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理, ダイニングバー, カクテルバー
  • 【営業時間】
    ランチ 火~土 13:00~17:00 日 12:00~19:00 ディナー 火~土 18:00~23:00 クローズ月
  • 電話番号
    55 4364 9852
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル

エクスペリエンス

  • AÑO NUEVO X BALDIO

    一人当たりMX$1,800.00

    プリペイド

    2024年12月31日〜2025年1月1日
    Celebra con nosotros la llegada del Año Nuevo con una espectacular cena de 5 tiempos y una copa de vino espumoso. Servicio No Incluido.

ダイナー66人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.5料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

66​件の口コミ
  1. Karina

    メキシコシティ

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月19日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es muy rico si, pero las porciones de las bebidas son mini, y me pareció muy caro.

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  2. David

    メキシコシティ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Son bien vergas🔥🔥🔥, procesos bien elaborados, texturas muy bien hechas, salsas con umami impresionante entre otras. Lo mejor sus platos tienen armonía. Y realmente, se nota toda la trazabilidad que hay ahí. Es la primera vez que pruebo un mole de pataxtle ( ya he probado el pataxtle con anterioridad ) y estuvo uuuuf de lujo. 👏
    Baldio2024年12月17日に返信済み
    Que gusto leer que disfrutaste tu experiencia en Baldío, agradeccemos mucho tus comentarios !! Será un gusto tenerte de vuelta por acá!

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  3. Román

    メキシコシティ

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月14日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 1
    Comida horrible y porciones de risa. A veces por querer innovar y tener todo artesanal se tiene una mierda de comida y las bebidas no se diga
    Baldio2024年12月17日に返信済み
    Lamentamos mucho esta haya sido tu experiencia. Apreciamos mucho tus comentarios ya que nos ayudan a mejorar. Definitivamente estaremos tomándolos en cuenta. Ojalá puedas acompañarnos nuevamente

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  4. Matthew

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2024年12月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best meals I’ve had! Thank you all so much for providing excellent service and making it an unforgettable birthday dinner.
    Baldio2024年12月17日に返信済み
    Thank you so much for chooing to celebrate with us! We're glad to hear you had a remarkable experience. Come back soon!

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  5. Alex

    フェニックス・アリゾナ州

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    2024年12月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Innovative fermented drinks and cocktails. Vegetable entradas were excellent. Loved everything except for the trout which was just OK
    Baldio2024年12月17日に返信済み
    Thank you so much for your comments Alex. It's so great to hear you had a great experience at Baldío. Come back soon :)

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  6. Jorge

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 3
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 3
    Después de 40 minutos en la mesa, solamente había llegado un plato. De repente se acerca un mesero preguntando si queríamos pedir algo más ya que la cocina cerraría pronto. Pareció que habíamos llegado a una mercería ya que no querían dar de comer. No regreso.
    Baldio2024年12月17日に返信済み
    Jorge, lamento mucho esta hhaya sido tuu experiencia. Agradecemos mucho tus comentarios ya que nos ayudan mucho a mejorar. Te esperamos de vueta.

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  7. Monica

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (3)

    4.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月7日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Un concepto diferente, buena calidad de ingredientes aunque con algunos fallos en la cocción de sus ingredientes.
    Baldio2024年12月10日に返信済み
    Gracias por tus comentarios Monica, definitivamente estaremos tomandolos en cuenta!! Gracias por acompañarnos en Baldío y te esperamos de vuelta

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  8. Joe

    メキシコシティ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Really amazing food. Really interesting flavours and loads of depth. Great drinks too. Service impeccable. My favourite dining experience of the year.
    Baldio2024年12月10日に返信済み
    It's such a pleasure to read that we were able to create such a memorable experience. Come back soon!!

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  9. Patricia

    メキシコシティ

    評価・口コミ (8)

    4.0

    評価・口コミ (8)

    2024年12月4日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Todo muy rico. Creo que hay que mejorar un poco el servicio. Gracias!
    Baldio2024年12月10日に返信済み
    Muchas gracias por tu comentario Patricia, nos ayudan mucho a mejorar para podere brindar la mejor expereiencia! Te esperamos de vuelta:)

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  10. Jos

    グアダラハラ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Increíble lugar, servicio y comida! Me encantó el concepto.
    Baldio2024年12月3日に返信済み
    Muchas gracias por tus comentarios Jos! Nos da mucho leer que hayas tenido una gran experiencia en Baldío. Te esperamos de vuelta pronto!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー66名がBaldioを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
21:30
本日16回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
BaldioのGoogle マップ

06140 CDMX Ciudad de México, Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc,

追加情報

  • エリア
    コンデサ/ローマ
  • 【営業時間】
    ランチ 火~土 13:00~17:00 日 12:00~19:00 ディナー 火~土 18:00~23:00 クローズ月
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ~
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理, ダイニングバー, カクテルバー
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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