Baldio

4.6

評価・口コミ（72）

500 メキシコ・ペソ～

メキシコ料理

レストランの予約

2名

2025年1月5日

19:00

本日14回予約が入りました。

斬新
ヘルシー
地元で評判

BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理, ダイニングバー, カクテルバー
【営業時間】
ランチ火～土　13:00～17:00 日　12:00～19:00 ディナー火～土　18:00～23:00 クローズ月
電話番号
55 4364 9852
【ホームページ】
https://www.baldio.mx/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル

エリア
06140 CDMX Ciudad de México, Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc,
エリア
コンデサ/ローマ
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ダイナー72人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

72件の口コミ

H
Harish
トロント・オンタリオ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Went for NY Eve dinner; set menu (food and drinks) was excellent and they also accommodated dietary restrictions.. truly farm to table freshness of ingredients.. would certainly recommend.
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C
Christian
VIP
ボストン
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
They almost didn’t seat us for my partner’s birthday due to losing track of the reservation (even after I showed the app and email confirmations). The food was not awesome for how much it costs but the cocktails were good. They also messed up dessert by not unfreezing the tart in time, and the final product was very sloppy and didn’t taste good. They also could have done a better job explaining the dishes. They didn’t explain all of the courses, which I would expect at the caliber of restaurant that they are trying to be. Overall, it wasn’t a great experience
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S
Sergio
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (11)
3.0
評価・口コミ (11)
7日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
The food had fresh ingredients, which is one of the highlights. Another highlight was its wine selection. Figura 3 Chardonnay was great. However, service is just below average. We were planning on tipping 10%, as service was not great, but were informed by one of the servers who brought the payment station that the minimum was 12% in their system. He then proceeded to act condescending and explain that it was what the system allowed them to charge, but did not try to listen to our discontent. This made our experience even worse. Overall, service needs a lot of improvement.
Baldio5日前に返信済み
Sergio, we really appreciate your comments here at Baldio, as they help us improve so we can create memorable experience for guests. I regret hearing your experience wasn’t what we hope for everyone that visits our restaurant. We hope you come back soon :)
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R
Ryan
ボストン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Loved the cocktails with house-made liquors; the small plates were diverse and came out quickly, making it easy to order multiple rounds of food. Great value!
Baldio5日前に返信済み
It’s such a pleasure to read you had such a memorable experience at Baldio! Come back soon :)
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P
Pablo
メキシコシティ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
México tiene una belleza única, que se caracteriza por la diversidad de frutos y hortalizas que posee en su biodiversidad. Culturalmente es un país muy rico junto con historia, se trasmite algo especial el tener en cuenta estas cualidades. "Baldío" te transmite todo lo mencionado a través de la comida, en cada bocado está un sabor particular que podría decirse que describe la particularidad de la diversidad en las chinampas en Xochimilco. La gente por supuesto también transmite amor por lo que hacen y como se compartan con el comensal es algo que no tiene precio. Es el lado humano de el servicio de un restaurante de calidad.
Baldio5日前に返信済み
Nos da mucho gusto leer que hayamos podido transmitirte lo que significa México para nosotros a través de esta experiencia. Te esperamos de vuelta en Baldío pronto !
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K
Karina
メキシコシティ
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2024年12月19日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Es muy rico si, pero las porciones de las bebidas son mini, y me pareció muy caro.
Baldio5日前に返信済み
Gracias por tus comentarios Karina, nos ayudan mucho a mejorar! Ojalá nos puedas acompañar de nuevo!
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D
David
メキシコシティ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Son bien vergas🔥🔥🔥, procesos bien elaborados, texturas muy bien hechas, salsas con umami impresionante entre otras. Lo mejor sus platos tienen armonía. Y realmente, se nota toda la trazabilidad que hay ahí. Es la primera vez que pruebo un mole de pataxtle ( ya he probado el pataxtle con anterioridad ) y estuvo uuuuf de lujo. 👏
Baldio2024年12月17日に返信済み
Que gusto leer que disfrutaste tu experiencia en Baldío, agradeccemos mucho tus comentarios !! Será un gusto tenerte de vuelta por acá!
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B
Blanca
VIP
カンクン、リビエラマヤ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Muy bello lugar y su sustentabilidad y proyecto que tienen fue lo que más nos encantó
Baldio5日前に返信済み
Muchas gracias por tus comentarios, Blanca! Ojalá puedas acompañarnos nuevamente :)
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R
Román
メキシコシティ
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
Comida horrible y porciones de risa. A veces por querer innovar y tener todo artesanal se tiene una mierda de comida y las bebidas no se diga
Baldio2024年12月17日に返信済み
Lamentamos mucho esta haya sido tu experiencia. Apreciamos mucho tus comentarios ya que nos ayudan a mejorar. Definitivamente estaremos tomándolos en cuenta. Ojalá puedas acompañarnos nuevamente
1人がこの情報が役に立ったと言っています
M
Matthew
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best meals I’ve had! Thank you all so much for providing excellent service and making it an unforgettable birthday dinner.
Baldio2024年12月17日に返信済み
Thank you so much for chooing to celebrate with us! We're glad to hear you had a remarkable experience. Come back soon!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー72名がBaldioを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年1月5日

19:00

本日14回予約が入りました。

06140 CDMX Ciudad de México, Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc,

追加情報

エリア
コンデサ/ローマ
【営業時間】
ランチ火～土　13:00～17:00 日　12:00～19:00 ディナー火～土　18:00～23:00 クローズ月
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理, ダイニングバー, カクテルバー
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.baldio.mx/
電話番号
55 4364 9852

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