Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ボルチモア・メリーランド州
  4. イースタンショア
  5. イーストン
Bas Rouge MD Easton

Bas Rouge

4.9
4.9
評価・口コミ（949）
50 USドル～
ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級
For party sizes of 6 guests or more, please call the restaurant at (410) 822-1637.
Bas Rouge is a modern European restaurant offering an impeccable integration of fine dining, a world class wine list, and elegant service. The high style and gorgeous interior offer inspiration in one of the Eastern Seaboard's cultural and historic gems, Easton, Talbot County, Maryland. The dining experience is refined, and the dishes are characterized by their polished adaptation of traditional Viennese and European classics, with ingredients from the finest local purveyors and farms.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, オーストリア料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ランチ 木・金　11:00～13:30 土　11:30～13:30 ディナー 水～土　17:00～21:00 【定休日】月・火・日
  • 電話番号
    (410) 822-1637
  • 【ホームページ】
    http://www.basrougeeaston.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Harley Peet
  • エリア
    21601 MD Easton, 19 Federal St, Easton, MD 21601,
  • エリア
    イーストン
  • Parking details
    We feature free street parking on Federal Street or in the municipal parking lot on West Street.
  • 【その他】
    カクテル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Christmas Eve dinner at Bas Rouge!

    複数の日付でご予約可能
    Three course dinner at $185/ person* Wine pairing $100/ person*

  • New Year's Eve Dinner Menu

    2024年12月31日のみ表示する
    Join us for our festive New Year's Eve menus at Bas Rouge! 1st Seating bookings from 5:00-6:00 4-courses $250/person * Wine pairing $100/person * 2nd Seating bookings from 7:00-9:00 5-courses $375/person * Wine pairing $175/person * *Menus are available for viewing on our website beginning December 1st. Menu may be subject to change based on availability and seasonality of ingredients. *Dietary restrictions and food allergies must be submitted no later than 10 days before the event. While we will make our best attempts, we cannot promise dietary accommodations after this time.

メニュー

3 courses for $125; 4 courses for $150; 3 course wine pairing for $100 ; 4 course Wine Pairing for $125

Appetizers

  • Kaluga grand cru caviar

    supplement $195

    • Autumn salad

      marinated beets, pickled apple, confit lemon, spiced ricotta

      • Pistachio salmon roulade

        wasabi, yuzu mayo, seabean salad

        • Beausoleil oysters

          Japanese uni, trout roe, ponzu ( supp $15 )

          • Veal cappelleti

            tomato concassé, béchamel au poivre, truffle chips

            • Foie gras torchon

              honey butter brioche, hazelnut crumb, fig gastrique

              • Duck & mushroom terrine

                compressed orange-verbena, pistachio, frisée

                • Tuna tartare

                  crispy sushi rice, fresno emulsion, pickled chili

                  • Roasted honeynut squash soup

                    delicata chips, spiced crème fraîche

                    • Grand cru kaluga caviar

                      blinis and crème fraiche ( supp $160)

                      Entrees

                      • Cabbage wrapped halibut

                        salsify potato purèe, chasseur sauce

                        • Garganelle

                          gulf shrimp, chives, tomato concassè, shrimp reduction

                          • Crispy tofu

                            soy glazed maitake, Brussels sprouts, brown sugar teriyaki

                            • Seared sea scallops

                              pea purée, roasted sunchokes, yellow curry coconut broth

                              • Veracruz-style striped bass

                                capers, olives, hazelnut romesco, swiss chard

                                • Sticky short ribs

                                  white sweet potato-miso pavé, grilled bok choy, natural jus

                                  • Roasted green circle chicken for two

                                    roasted vegetables & potatoes, gravy

                                    • Smoked duck breast

                                      glazed turnips, fig & rosemary gastrique, honey nut squash

                                      更新日時：2024年10月12日

                                      ダイナー949人による評価

                                      総合評価

                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                      4.9
                                      4.9（最近の評価をもとに集計）
                                      • 4.9料理
                                      • 4.9サービス
                                      • 4.9雰囲気
                                      • 4.5コストパフォーマンス

                                      騒音レベル • 普通

                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                      • ボルチモア・メリーランド州

                                        総合ベスト

                                      • ボルチモア・メリーランド州

                                        お料理がおいしいお店

                                      • ボルチモア・メリーランド州

                                        ベストサービス

                                      • ボルチモア・メリーランド州

                                        雰囲気がいいお店

                                      • ボルチモア・メリーランド州

                                        高級ワインが評判

                                      • イースタンショア

                                        総合ベスト

                                      • イースタンショア

                                        お料理がおいしいお店

                                      • イースタンショア

                                        ベストサービス

                                      • イースタンショア

                                        雰囲気がいいお店

                                      • イースタンショア

                                        コスパベスト

                                      • イースタンショア

                                        斬新

                                      • イースタンショア

                                        ヘルシー

                                      • イースタンショア

                                        高級ワインが評判

                                      • イースタンショア

                                        デート

                                      • イースタンショア

                                        特別な食事に最適

                                      949​件の口コミ

                                      1. Garrett

                                        ボルチモア・メリーランド州

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Alex and staff were amazing as always!!!! Thank you

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      2. Christopher

                                        ボルチモア・メリーランド州

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2024年11月22日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        My wife and I came here for our first time after wanting to visit for over a year. We selected the 4 course dining option w/o the wine pairing. We both enjoyed a cocktails before and during dinner service. The drinks were on point for liquor and taste. We enjoyed appetizers of oysters, duck, veal and butternut squash soup. All were amazing flavorful and delicious. For entrees, my wife enjoyed the halibut and I the smoked duck breast. The duck was the best I have ever tasted. We finished the evening with dessert. She selected a cashew/pecan cake and I had the cherry glazed cake with creme fresh and chocolate shavings. Mine was absolutely amazing as the cake is in the shape of an oversized cherry, covered in decadent chocolate and covered in cherry glaze. It looked like an oversized cherry on the plate. It was delicious. Service was the best we had in any restaurant on the Eastern Shore. We will be back.

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      3. Priscilla

                                        Philadelphia

                                        評価・口コミ (8)

                                        VIP
                                        5.0

                                        評価・口コミ (8)

                                        2024年11月22日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        We absolutely loved engaging the creative aspect of this restaurant. Traditional yet current.

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      4. Richard

                                        ワシントン DC エリア

                                        評価・口コミ (7)

                                        VIP
                                        5.0

                                        評価・口コミ (7)

                                        2024年11月21日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Bad Rouge is the perfect restaurant. The service, food, and ambience are truly exemplary.

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      5. Michael

                                        ワシントン DC エリア

                                        評価・口コミ (58)

                                        VIP
                                        5.0

                                        評価・口コミ (58)

                                        2024年11月8日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Bas Rouge is always 5 start excellent ! The oysters were amazing !

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      6. Larry

                                        ボルチモア・メリーランド州

                                        評価・口コミ (22)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (22)

                                        2024年11月8日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Exceptional experience. The food was perfectly prepared, innovative and delicious. The service impeccable and the wine pairings outstanding. Bas Rouge never disappoints. Alex and Felipe are the best and make every dining experience memorable. Highly recommend if anywhere near Easton!!

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      7. Marshall

                                        Philadelphia

                                        評価・口コミ (30)

                                        VIP
                                        5.0

                                        評価・口コミ (30)

                                        2024年11月7日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 5
                                        Exquisite food and very good service. The preparations, flavor profiles and quality of the ingredients are all very high caliber. Portion sizes are a bit on the smaller side thus my rating of only good for value. Perhaps increasing the number of amuse bouche would help to justify the high cost for a three course meal. This is a lovely restaurant that is doing many things well.

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      8. Henry

                                        Atlantic City

                                        評価・口コミ (9)

                                        VIP
                                        5.0

                                        評価・口コミ (9)

                                        2024年11月3日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Bas Rouge never disappoints. It consistently provides a dining experience that rivals the finest restaurants in New York, at a price that isn't cheap... but is a fraction of what you'd pay for the same experience in the Big Apple. Cuisine, decor and service are all truly exceptional.

                                        1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                      9. Jodi

                                        ワシントン DC エリア

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2024年11月1日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        It was our first time at Bas Rouge to celebrate my husband’s birthday with friends. We had the ultimate pleasure to experience the chefs tasting with the wine pairing. The evening was simply magnificent!

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      10. Peter

                                        トロント・オンタリオ

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2024年11月1日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        My wife and I ordered the 7-course tasting menu to celebrate our anniversary and it was totally worth it! The menu was intelligent, fresh, and delicious. The staff was very attentive and friendly and we really enjoyed our view by the window. We felt right at home and definitely plan to come back!

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      よくある質問

                                      OpenTableを利用するダイナー949名がBas Rougeを4.9つ星評価しています。

                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                      レストランの予約

                                      2名
                                      19:00
                                      本日3回予約が入りました。
                                      エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                      Bas RougeのGoogle マップ

                                      21601 MD Easton, 19 Federal St, Easton, MD 21601,

                                      ダイニングエリア

                                      追加情報

                                      • エリア
                                        イーストン
                                      • 【営業時間】
                                        ランチ 木・金　11:00～13:30 土　11:30～13:30 ディナー 水～土　17:00～21:00 【定休日】月・火・日
                                      • 予算
                                        50 USドル～
                                      • 料理ジャンル
                                        ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, オーストリア料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
                                      • 【ダイニングスタイル】
                                        エレガント
                                      • Dress code
                                        ビジネスカジュアル
                                      • Parking details
                                        We feature free street parking on Federal Street or in the municipal parking lot on West Street.
                                      • 【ご利用可能カード】
                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                      • 【シェフ・料理長】
                                        Harley Peet
                                      • 【その他】
                                        カクテル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
                                      役立つ情報
                                      OpenTable
                                      • 企業情報
                                      • 採用情報
                                      その他
                                      弊社サイト
                                      店舗運営者向け
                                      • ご加盟はこちらから
                                      OpenTable をフォローする
                                      • プライバシーポリシー
                                      • ご利用規約
                                      • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                                      • クッキー設定
                                      Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                                      OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                      Booking ロゴ
                                      Priceline ロゴ
                                      KAYAK ロゴ
                                      Agoda ロゴ
                                      OpenTable ロゴ