Basalt

4.5

評価・口コミ（20）

50 USドル～

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2025年1月6日

19:00

本日14回予約が入りました。

特別な食事に最適
高級
魅力的

Welcome to Basalt, an elevated steakhouse experience set high above the volcanic rock and golf course greens of Black Desert Resort. Blending sophistication with a warm, approachable atmosphere, Basalt redefines fine dining in southern Utah. Sourcing premium meats from renowned purveyors like UT 47, Heritage Wagyu, and Creekstone Farms, Basalt’s signature offerings include Mesquite Wood-Grilled steaks, a 42-Ounce Tomahawk, and the indulgent tableside Beef Tartare. Each dish is carefully crafted, from Beef Tallow Fries to Milk Bread with Garlic and Herbs, ensuring a memorable culinary adventure.

Complementing the exquisite cuisine is a curated wine selection featuring bold reds, a Coravin by-the-glass program, and craft cocktails designed to enhance the dining experience. With its focus on quality ingredients and luxurious service, Basalt is not just a meal—it’s a story unfolding with every bite.

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, 肉料理（ファインカット）
【営業時間】
水～日　17:00～22:00 クローズ月・火
電話番号
(435) 357-5760
【ホームページ】
https://www.blackdesertresort.com/dining
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Juan De la Rosa

エリア
84738-1327 UT Ivins, 1500 E Black Desert Dr,
エリア
Ivins
【最寄りの駅・交差点】
Snow Canyon Parkway
Parking details
ホテルパーキング
Public transit
50 North Tuacahn Drive - Sun Tran Utah 930 East Center - Sun Tran Utah
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

メニュー

To Start

Daily West Coast Oysters
Jalapeno, Yuzu Mignonette
Shrimp Cocktail$24.00
Horseradish Cocktail Sauce, Lemon
Tuna Tartare 'Tacos'$29.00
Ginger-Soy, Pickled Cucumber, Avocado, Wonton
Funeral Potatoes$21.00
Cider Glazed Pork Belly, Herb, Puree, Fresno Chili
Chips & Dip$16.00
Truffle Dip, Salt & Vinegar Chips
Jumbo Lump Crab Cake$29.00
Green Onion Sauce, Sweet & Spicy Cucumber
Milk Bread$10.00
Beef Tartare$25.00
Brioche, Smoked Egg Yolk, Bone Marrow

Soups & Salads

French Onion Soup$15.00
Mushroom Bisque$12.00
Crispy Brioche, Pickled Maitake
Caesar Salad$15.00
Grana Padano, Garlic Croutons
Heirloom Beet Salad$17.00
Burnt Rosemary Panna Cotta, Citrus, Fennel, Pistachio
Wedge Salad$18.00
Smoked Bacon, Onions, Blue Cheese, Buttermilk Dressing, Tomato

Mains

UT- 47 Black Angus 22oz Cowboy Cut Bone-In Ribeye$105.00
Logan, Utah
UT- 47 Black Angus 14oz New York Strip$66.00
Logan, Utah
Creekstone Farms 6oz Prime Beef Tenderloin$60.00
Arkansas City, Kansas
Creekstone Farms 8oz Prime Beef Tenderloin$68.00
Arkansas City, Kansas
Creekstone Farms 18oz Bone-In, Dry-Aged Striploin$85.00
Arkansas City, Kansas
Heritage Wagyu 42oz Tomahawk$175.00
Bryce Canyon, UT
Heritage Wagyu 12oz Zabuton$71.00
Bryce Canyon, UT

Meats & Poultry

Mary's Organic Chicken$42.00
Garlic Thyme Jus
Maple Brined Pork Chop$48.00
Apple Demi Glace
10oz Prime Beef Burger$38.00
Truffle, Bone Marrow Aioli, Gruyere Cheese, Butter Lettuce, Melty Onion, Pickles

From The Garden

'Rotisserie' Cauliflower$36.00
Puffed Quinoa, Pecan Romesco, Carrot Top Verde
Foraged Mushrooms Pasta$38.00
Gemelli, Truffle, Grana Padano

Sustainable Seafood

Diver Scallops$42.00
Chimichurri
King Salmon$44.00
Preserved Lemon Vinaigrette

Side Dishes

Vegetables Roasted Leeks$16.00
Cana de Cabra Goat Cheese, Truffle, Smoked Hazelnut
Creamed Corn$14.00
Smoked Bacon, Chives, Cipollini
Foraged Mushrooms$17.00
Garlic, Thyme, Bourbon
Broccolini Di Cicco$16.00
Lemon
Grilled Asparagus$15.00
Sherry Vinaigrette
Starches Tallow Fries$13.00
Sea Salt, Rosemary
Truffle Fries$16.00
Truffle Ranch
Sweet Potato Souffle$13.00
Spiced Pecan
Loaded Baked Potato
Seasonal
Potato Butter$12.00
Mac N Cheese$14.00
Smoked Gold Creek Farms Cheddar

Accompaniments

Sauce Au Poivre$5.00
Blue Cheese Fondue$5.00
Truffled Herb Butter$5.00
Chimichurri$3.00
Basalt Signature Scallion & Black Pepper$5.00
Protein Maine Lobster Tail$41.00
Diver Scallops$26.00
Blue Lump Crab$38.00
Fresh Truffles

ダイナー20人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.7雰囲気
3.8コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ユタ州南西部
一番予約が入ったお店

20件の口コミ

B
Brett
ユタ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and great service. Very nice atmosphere and great views.
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M
Mark
ユタ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great new upscale restaurant for the St George area. The food was perfectly cooked and the service was excellent.
この情報は役に立ちましたか？
R
Robert
ユタ州
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food, drinks and sunset views along with great service. The butter potatoes were incredible and complemented the perfectly cooked steaks. We had the s’mores desert and it melted in our mouths. Can’t wait to go back and try the pork chop and key lime pie.
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R
Rick
ユタ州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Nice place! The service was a little disjointed.
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J
Jenn
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 4
For $300, for two of us, it most definitely was not worth it. $20 cocktail was horrific. Steaks were “eh”, could have had the same at Longhorn. Milk bread (which we’ve had before) had a funky flavor. And our waitress (Tee) was annoying. My husband moved his silverware to the side and she decided to come over and place them where she wanted. Not once, but twice! Once before the meal and then during the appetizer. For the price, it was absolutely not worth it. There are plenty of other nice restaurants with great food (and service!) for a fraction of the cost.
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E
Ed
オレンジカウンティ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I had wedge salad [excellent] and the pork chop - very good but more than I could eat.
この情報は役に立ちましたか？
J
James
ユタ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
our party was very impressed with the quality of food ... perfectly prepared. It ain't cheap but we felt we got what we payed for. Service was impeccable
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m
michael
ユタ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We ate here on New Year’s Eve off of their special NYE menu, that was predetermined. The food was delicious. There’s nothing like this in the greater St. George area. Everything was top notch. We especially loved the Butter Potatoes. Hopefully those are on the regular menu. We are definitely looking forward to going back and ordering off of the regular menu.
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D
Dana
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had an amazing dinner on NYE, which was a set menu. It was absolutely delicious and the service was excellent.
この情報は役に立ちましたか？
J
Jennie
ユタ州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Basalt is a Steakhouse and wow do they live up to that! The Tomahawk steak, and the other cuts we ordered, were cooked perfectly, melt in your mouth goodness. They will serve on a share plate upon request. The sides were great as well, ordered family style also. It is pricey, but if you enjoy higher end cuisine - you won’t be disappointed!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー20名がBasaltを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月6日

19:00

本日14回予約が入りました。

84738-1327 UT Ivins, 1500 E Black Desert Dr,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Snow Canyon Parkway
エリア
Ivins
【営業時間】
水～日　17:00～22:00 クローズ月・火
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, 肉料理（ファインカット）
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
ホテルパーキング
Public transit
50 North Tuacahn Drive - Sun Tran Utah 930 East Center - Sun Tran Utah
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Juan De la Rosa
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.blackdesertresort.com/dining
電話番号
(435) 357-5760

Basalt

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追加情報

To Start

Daily West Coast Oysters

Shrimp Cocktail$24.00

Tuna Tartare 'Tacos'$29.00

Funeral Potatoes$21.00

Chips & Dip$16.00

Jumbo Lump Crab Cake$29.00

Milk Bread$10.00

Beef Tartare$25.00

Soups & Salads

French Onion Soup$15.00

Mushroom Bisque$12.00

Caesar Salad$15.00

Heirloom Beet Salad$17.00

Wedge Salad$18.00

Mains

UT- 47 Black Angus 22oz Cowboy Cut Bone-In Ribeye$105.00

UT- 47 Black Angus 14oz New York Strip$66.00

Creekstone Farms 6oz Prime Beef Tenderloin$60.00

Creekstone Farms 8oz Prime Beef Tenderloin$68.00

Creekstone Farms 18oz Bone-In, Dry-Aged Striploin$85.00

Heritage Wagyu 42oz Tomahawk$175.00

Heritage Wagyu 12oz Zabuton$71.00

Meats & Poultry

Mary's Organic Chicken$42.00

Maple Brined Pork Chop$48.00

10oz Prime Beef Burger$38.00

From The Garden

'Rotisserie' Cauliflower$36.00

Foraged Mushrooms Pasta$38.00

Sustainable Seafood

Diver Scallops$42.00

King Salmon$44.00

Side Dishes

Vegetables Roasted Leeks$16.00

Creamed Corn$14.00

Foraged Mushrooms$17.00

Broccolini Di Cicco$16.00

Grilled Asparagus$15.00

Starches Tallow Fries$13.00

Truffle Fries$16.00

Sweet Potato Souffle$13.00

Loaded Baked Potato

Potato Butter$12.00

Mac N Cheese$14.00

Accompaniments

Sauce Au Poivre$5.00

Blue Cheese Fondue$5.00

Truffled Herb Butter$5.00

Chimichurri$3.00

Basalt Signature Scallion & Black Pepper$5.00

Protein Maine Lobster Tail$41.00

Diver Scallops$26.00

Blue Lump Crab$38.00

Fresh Truffles

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