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Bastion TN Nashville
名店

Bastion

50 USドル～
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
Bastion is the 24-seat restaurant of James Beard Foundation Award Nominee Chef Josh Habiger. It is located in a separate area within the casual cocktail bar of the same name, and it is a part of the Wedgewood Houston neighborhood of Nashville, TN. Bastion's dining room features counter seating around the kitchen for parties of 2 as well as three tables for parties of 3 to 6. Bastion's small team serves a weekly set menu of six dinner courses featuring many dishes with a wide variety of flavors, ingredients, and inspirations. Friendly service guides you through the culinary experience, which also features wine pairings, creative cocktails, and a curated vinyl soundtrack. Come early or stay late in the hidden Little Bar, which is a private offering for guests of the restaurant.

名店とされる理由

料理長：Josh Habiger

OpenTable 編集部より： Part cocktail bar, part fine-dining restaurant, Bastion is where you go for ever-evolving New American tasting menus from James Beard-nominated chef Josh Habiger. Settle into the intimate, 24-seat space to feast on playsful dishes starring oysters, caviar, and potato mochi topped with shaved bonito. Add in top-notch cocktails, and it’s easy to see why Eater Nashville named it 2023’s Restaurant of the Year.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
  • 【営業時間】
    Restaurant Hours 水～土　17:00～21:00 Big Bar Hours 月～木・日　17:00～00:00 金・土　17:00～01:00
  • 電話番号
    (615) 490-8434
  • 【ホームページ】
    https://www.bastionnashville.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    There are several options for private events at Bastion, including a Bastion Private Dinner, Big Bar Rental (during Non-Business hours), and Big Bar Parties (during Business hours). Please visit our website, or email info@bastionnashville.com to get the ball rolling on your private event.
  • エリア
    37203-4872 TN Nashville, 434 Houston St,
  • エリア
    South Nashville
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pillow St. and Houston St.
  • Parking details
    We have our very own paid parking lot kitty-corner to the bar, on the southeast corner of Houston and Pillow Streets. Pay first and we will validate inside. Street parking is also available throughout the neighborhood.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー49人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.9雰囲気
  • 4.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    総合ベスト

  • ナッシュビル

    お料理がおいしいお店

  • ナッシュビル

    ベストサービス

  • ナッシュビル

    雰囲気がいいお店

  • ナッシュビル

    コスパベスト

  • ナッシュビル

    斬新

  • ナッシュビル

    高級ワインが評判

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • ナッシュビル

    総合ベスト

  • ナッシュビル

    お料理がおいしいお店

  • ナッシュビル

    ベストサービス

  • ナッシュビル

    雰囲気がいいお店

  • ナッシュビル

    コスパベスト

  • ナッシュビル

    斬新

  • ナッシュビル

    高級ワインが評判

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

49​件の口コミ

  1. Barbara

    VIP

    マイアミ

    評価・口コミ (24)

    5.0

    評価・口コミ (24)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Bastion is an almost perfect dining experience that starts with their caring and knowledgeable staff. Its dark, hip and casual decor and concept menu pairs nostalgia with modern cuisine and plating. We loved the progression of tastes, the smart wine service, and the personal delivery of each dish by the chefs.For me the array of desserts fell short as they seemed to get lost in their ideas and missed on satisfying tastes. You’ll find lots of interesting ingredients paired in delicious ways with their menu. We arrived way too early for our reserved table and enjoyed perfect and very personalized cocktails made by the personable bar master. She made an hour go by so pleasantly. The unique part of Bastion is the record player playlist that is part of their nostalgia and slow down vibe. We lucked out with a full play of one of our favorite Arcade Fire albums. We’ll be back and would recommend this place to friends.

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  2. OpenTable ダイナー

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Each course was beautiful, and the staff was hospitable and knowledgeable. Ian, Eric, and Slyvia made our night special, and their service made it all look flawless.

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  3. carlyn

    アトランタメトロ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    I have eaten at many fine dining establishments in Nashville. The food was impeccably prepared and presented. We had an exceptional bottle of wine with our dinner, and the cocktails were well prepared. You can balk at the cost, but this is one of those establishments that it is money well spent. It felt so intimate and the food was Amazing!

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  4. Beth

    ヒューストン

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月30日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Second trip to Bastion—the first was a year ago and positively incredible, from the food to the wine to the service, music and ambiance. Brought some friends back this time and was far less impressed, unfortunately. It may have just been an off night but I found most of the dishes and wines forgettable, with a couple truly unpalatable (in at least two cases, courses were excessively salty IMO, and I couldn’t choke down one of the wine pairings). That said, the beef main was great, as were the accompanying rolls and a couple of the seafood preparations. Still love what this place is doing but was disappointed last night (and bummed to have talked the restaurant up to friends who left similarly underwhelmed).

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  5. Susan

    ナッシュビル

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    2024年12月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always a special night out!! Still out favorite over the years. If you are into an eclectic preparation and presentation of phenomenal flavors this is your place,

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  6. Corey

    テネシー州東部

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everyone at Bastion was both extremely professional and personable, and the food was exquisite. Easily the best food I’ve had in Nashville so far. Also unique presentations and preparations! Come here for an amazing experience.

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  7. Phillip

    アラバマ州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fabulous as usual. Wonderful dining experience… highly recommend

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  8. Philip

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Had an amazing experience at Bastion. The food was great and very well portioned out. The level of service was top notch, and everyone there was so friendly. We had some great conversations with the staff and we will definitely be back!

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  9. sherry

    VIP

    ラスベガス

    評価・口コミ (46)

    5.0

    評価・口コミ (46)

    2024年12月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is a fabulous hidden spot. Food and service is off the charts! Chris is amazing to start us off…wine suggestions (spot on! ) food is incredible. Our first visit…we will be back🧑‍🍳

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  10. Jennifer

    VIP

    ナッシュビル

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The chefs at Bastion created a tailored and creative food experience! We love the chefs just as much as the food!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー49名がBastionを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
BastionのGoogle マップ

37203-4872 TN Nashville, 434 Houston St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pillow St. and Houston St.
  • エリア
    South Nashville
  • 【営業時間】
    Restaurant Hours 水～土　17:00～21:00 Big Bar Hours 月～木・日　17:00～00:00 金・土　17:00～01:00
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    We have our very own paid parking lot kitty-corner to the bar, on the southeast corner of Houston and Pillow Streets. Pay first and we will validate inside. Street parking is also available throughout the neighborhood.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    https://www.bastionnashville.com/
  • 電話番号
    (615) 490-8434
  • パーティー・貸切
    There are several options for private events at Bastion, including a Bastion Private Dinner, Big Bar Rental (during Non-Business hours), and Big Bar Parties (during Business hours). Please visit our website, or email info@bastionnashville.com to get the ball rolling on your private event.
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