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Bastion TN Nashville
名店

Bastion

50 USドル～
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
Bastion is the 24-seat restaurant of James Beard Foundation Award Nominee Chef Josh Habiger. It is located in a separate area within the casual cocktail bar of the same name, and it is a part of the Wedgewood Houston neighborhood of Nashville, TN. Bastion's dining room features counter seating around the kitchen for parties of 2 as well as three tables for parties of 3 to 6. Bastion's small team serves a weekly set menu of six dinner courses featuring many dishes with a wide variety of flavors, ingredients, and inspirations. Friendly service guides you through the culinary experience, which also features wine pairings, creative cocktails, and a curated vinyl soundtrack. Come early or stay late in the hidden Little Bar, which is a private offering for guests of the restaurant.

名店とされる理由

料理長：Josh Habiger

OpenTable 編集部より： Part cocktail bar, part fine-dining restaurant, Bastion is where you go for ever-evolving New American tasting menus from James Beard-nominated chef Josh Habiger. Settle into the intimate, 24-seat space to feast on playful dishes starring oysters, caviar, and potato mochi topped with shaved bonito. Add in top-notch cocktails, and it’s easy to see why Eater Nashville named it 2023’s Restaurant of the Year.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
  • 【営業時間】
    Restaurant Hours 水～土　17:00～21:00 Big Bar Hours 月～木・日　17:00～00:00 金・土　17:00～01:00
  • 電話番号
    (615) 490-8434
  • 【ホームページ】
    https://www.bastionnashville.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    There are several options for private events at Bastion, including a Bastion Private Dinner, Big Bar Rental (during Non-Business hours), and Big Bar Parties (during Business hours). Please visit our website, or email info@bastionnashville.com to get the ball rolling on your private event.
  • エリア
    37203-4872 TN Nashville, 434 Houston St,
  • エリア
    South Nashville
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pillow St. and Houston St.
  • Parking details
    We have our very own paid parking lot kitty-corner to the bar, on the southeast corner of Houston and Pillow Streets. Pay first and we will validate inside. Street parking is also available throughout the neighborhood.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • SHUCKDOWN! Bastion Oyster Roast

    一人当たり$65.00

    プリペイド

    2025年3月9日のみ表示する
    15:00
    SHUCKDOWN! Bastion’s Oyster Roast party is taking place in the Big Bar on Sunday, March 9th from 3pm to 7pm. Gather ‘round one of our 3 long tables and shuck your own fire-roasted oysters! (assistance will be available if desired) The fire will be burning all afternoon, with loads of fresh Island Creek oysters roasted and replenished multiple times per hour. This party is a continuation of Chef Diana’s annual backyard series, which became so legendary in the industry it had to be shared with a wider audience! Tickets include: roasted oysters and a few fresh ones, access to the shuck-your-own tables (again, assistance will be available if desired) plus a number of delicious Southern sides by chef Diana Prescott including potato salad, bean salad, Savannah red rice and maybe even some caviar. Full bar service is available, or purchase an endless beer cup for $24 during a tap takeover by local heroes Southern Grist. Get your ticket via Open Table, and Get Coastal with us!
    写真（SHUCKDOWN! Bastion Oyster Roast）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー72人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.9雰囲気
  • 4.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

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    ベストサービス

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    雰囲気がいいお店

  • ナッシュビル

    コスパベスト

  • ナッシュビル

    斬新

  • ナッシュビル

    高級ワインが評判

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • ナッシュビル

    総合ベスト

  • ナッシュビル

    お料理がおいしいお店

  • ナッシュビル

    ベストサービス

  • ナッシュビル

    雰囲気がいいお店

  • ナッシュビル

    コスパベスト

  • ナッシュビル

    斬新

  • ナッシュビル

    高級ワインが評判

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

72​件の口コミ

  1. FoodieOnTheProwl

    VIP

    ナッシュビル

    評価・口コミ (18)

    5.0

    評価・口コミ (18)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Bastion is always a culinary delight. Every dish is thoughtful and delicious. The wine pairings and cocktails are perfection. The team is welcoming, making the experience special in every way.

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  2. Trevor

    ナッシュビル

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    2025年2月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food and service were both amazing. Each meal was served by one of the chefs and explained very well. The wine pairings were spot on and made for a really delicious evening. Good music was playing at an appropriate volume and the atmosphere was intimate and welcoming.

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  3. Katie

    ハワイ

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    2025年2月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food!!! Cool vibe. Loved the tasting menu. Also did wine pairing which was a good value.

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  4. Kevin

    ハワイ

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    2025年2月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This place is truly worth the trip. Cool setting, fun and interesting food, expert service and unique cocktails. I promise you I will be back with my family to show them a really special dining experience. Thanks to Chris and the rest of the staff at Bastion for making my first visit there one to remember. Cheers!!

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  5. Matt

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always an amazing experience. Food and service is top notch. The interaction with the chefs during service makes it more of an event and less a “meal”.

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  6. Benjamin

    ナッシュビル

    評価・口コミ (13)

    5.0

    評価・口コミ (13)

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It was an amazing experience for our first Valentine’s Day together. Every bite was so good and the staff was so nice. 10/10, not notes. We’ll be back!

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  7. Julio

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Experience was great and service was outstanding! Staff and chefs made us feel very welcomed and accommodated all of our needs. Perfect place to get a unique and delicious dining experience.

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  8. alec

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food , I love not having to pay when I leave. Awesome place all the reviews are right

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  9. Barbara

    VIP

    ナッシュビル

    評価・口コミ (30)

    5.0

    評価・口コミ (30)

    2025年2月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best meal and experiences we’ve ever had! Every single bite was so delicious and extremely tasty!! And each presentation was amazing. Thank you! And the staff were all so friendly and personable and professional! Can’t wait to come back.

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  10. Megan

    サウスカロライナ州

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月8日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    Everything was good but didn’t blow us away. We felt a bit rushed during our experience. Also felt like the wine pairing was not worth it - the different variations weren’t explained well and didn’t always match with the flavors of the food. It just seemed like the restaurant has gotten too commercialized and some of the care of a tasting menu has gone away

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー72名がBastionを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
BastionのGoogle マップ

37203-4872 TN Nashville, 434 Houston St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pillow St. and Houston St.
  • エリア
    South Nashville
  • 【営業時間】
    Restaurant Hours 水～土　17:00～21:00 Big Bar Hours 月～木・日　17:00～00:00 金・土　17:00～01:00
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    We have our very own paid parking lot kitty-corner to the bar, on the southeast corner of Houston and Pillow Streets. Pay first and we will validate inside. Street parking is also available throughout the neighborhood.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    https://www.bastionnashville.com/
  • 電話番号
    (615) 490-8434
  • パーティー・貸切
    There are several options for private events at Bastion, including a Bastion Private Dinner, Big Bar Rental (during Non-Business hours), and Big Bar Parties (during Business hours). Please visit our website, or email info@bastionnashville.com to get the ball rolling on your private event.
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