In der „Bayerischen Stube“ lässt es sich indes regionaltypisch speisen: Zu einer zünftigen Brotzeit gehört hier eine Maß Bier im Krug. Neben wöchentlich wechselnden Gerichten der saisonalen Küche gibt es bayerische Klassiker wie Schweinshax‘n mit Schwarzbiersauce oder „Breznknödel mit Schwammerlragout“. Für die Verdauung empfiehlt sich hinterher ein Marillen-, Waldhimbeer- oder Haselnuss-Obstbrand, der traditionell im Holzfass gereift ist.