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Beaver Hall by Jérôme Ferrer QC Montréal

Beaver Hall by Jérôme Ferrer

4.8
4.8
評価・口コミ（400）
51 カナダ・ドル～
フランス料理

レストランの予約

2名
23:30
本日26回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
The gourmet table at Beaver Hall by Jérôme Ferrer, only steps from the Bell Centre!

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, カナダ料理（コンテンポラリー）, フランス料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ランチ 水～金　11:30～13:00 ディナー 水～日　17:00～21:30 クローズ月・火
  • 電話番号
    (514) 398-9229
  • 【ホームページ】
    https://jeromeferrer.ca/en/
  • Dress code
    ビジネスカジュアル

メニュー

Les Entrées

  • Les calamars en tagliatelles, façon CarbonaraCA$27.00

    sauce vin jaune, œuf de caille poché

    • Le crabe cake comme un beigneCA$26.00

      croûte de sauce tartare, au citron confit

      • La Bisque de homard trufféeCA$26.00

        mousseline et salade de homard

        • Le Wellington de canard confitCA$23.00

          feuilletage au beurre et jus de viande au foie gras

          • La tarte fine au chèvre chaud et oignons caramélisésCA$25.00

            miel d'Anicet et sauce béarnaise

            Les Plats

            • Le filet de bar cuit au foinCA$46.00

              pommes de terre au jus de vin, aux échalotes, champignons sautés et feuilles de roquette

              • La Joue de veau braisée et laquéeCA$47.00

                mousseline de carottes confites à l'orange sanguine

                • Les pétoncles citronnés au lait de chou-fleurCA$48.00

                  risotto sanguin crémeux dans sa meule de parmesan

                  • Le filet mignon de bœuf Angus flambé à tableCA$53.00

                    morilles et cognac. Pommes de terre, beurre et truffe

                    • La queue de homard caramélisée signatureCA$49.00

                      sa bisque façon cappuccino. Purée de légumes racines

                      • Desserts du jour ou sélection de fromagesCA$16.00

                        de notre province

                        Midi Gourmand Express

                        • Table d'hôte du jourCA$50.00

                          3 services + 1 verre de vin inclus

                          Le dessert gourmand

                          • Le chou Saint-Honoré/Paris Brest

                            Pralin, chantilly, crème glacée vanille, caramel, chocolat chaud

                            • Friandises de 'faim' de repas

                              Mignardises et gourmandises de nos pâtissiers

                              La Boulangerie

                              • Pain de partage servi avec nos huiles parfuméesCA$7.50

                                + beurre maison baratté

                                Menu Enfants et Jeunes Gourmets

                                • Menu proposé à table en 3 services

                                  Entrée + plat + dessert

                                  • Pour les enfants de 5 à 9 ansCA$30.00

                                    • Pour les enfants de 10 à 15 ansCA$60.00

                                      更新日時：2024年12月5日

                                      ダイナー400人による評価

                                      総合評価

                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                      4.8
                                      4.8（最近の評価をもとに集計）
                                      • 4.8料理
                                      • 4.7サービス
                                      • 4.7雰囲気
                                      • 4.7コストパフォーマンス

                                      騒音レベル • 普通

                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                      • モントリオール・ケベック

                                        特別な食事に最適

                                      • モントリオール・ケベック

                                        フランス料理

                                      • モントリオール

                                        特別な食事に最適

                                      • モントリオール

                                        フランス料理

                                      400​件の口コミ

                                      1. Julie

                                        モントリオール・ケベック

                                        評価・口コミ (2)

                                        3.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        5日前にご来店

                                        1. 総合評価 3
                                        2. 料理 3
                                        3. サービス 3
                                        4. 雰囲気 4
                                        Le menu, proposé dans le cadre de Montréal en lumière, était très bon. Cependant, lorsque deux plats à partager arrivaient en même temps, lorsque nous goûtions au 2e, celui-ci était froid. Nous avons demandé au serveur s’il était possible d’apporter 1 seul plat à partager à la fois. Après vérification à la cuisine, la réponse est revenue négative. Manger des quenelles de doré et des pétoncles froides, nous a déçus. C’est très dommage.

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                                      2. Arnoul

                                        モントリオール・ケベック

                                        評価・口コミ (1)

                                        4.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        5日前にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 3
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 4
                                        Repas était salé mais dans l'ensemble c'était assez bien

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      3. keith

                                        VIP

                                        ボストン

                                        評価・口コミ (42)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (42)

                                        5日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        We did the tasting menu, the $85 one not the $185 one which is actually the one I wanted but they were booked way in advance. I really don't want to say too much what the food was because that kind of spoils it for people who might be interested in trying it. I will say it's a special chef who came in and put together fantastic meal for us. $85 dollars is certainly not cheap. But then again quality is not cheap either. Really about the only thing that was what we kind of expected was part of the dessert where they have that incredible Maple cotton candy that was the one little thing that was what the restaurant normally has. All I can say is the bread was outstanding along with the butter which was hand whipped. Basically it was a four course tasting and lots of times you walk away still hungry not this time we were quite comfortably full.

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                                      4. Réjean

                                        モントリオール・ケベック

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        6日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Merveilleux menu dans le cadre de Montréal en lumière menu élaboré. par la Cheffe Victoria Boller. Du début à la fin ce n'est qu'équilibre par dessus délice Le service est rien de moins de ce que l'on attend de ce genre d'endroit. Le personnel est courtois, attentionné et va au devant de demandes. Nous avions demandé si à la fin du repas nous pouvions rencontres Chefs pour les remercier. Une hôtesse est venue nous chercher à notre table nous demandant de la suivre et nous a conduit aux Chefs Ferrer et Boller qui nous ont accueillis dans les cuisines. Quelle superbe expérience. Une soirée inoubliable

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                                      5. Nancie

                                        ロサンゼルス

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        6日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Très belle découverte! Formule plat à partager très intéressante. Excellent rapport qualité prix. Plats délicieux. Présentation des assiettes creative et un excellent service Je recommande!

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                                      6. Nathalie

                                        VIP

                                        モントリオール・ケベック

                                        評価・口コミ (11)

                                        4.0

                                        評価・口コミ (11)

                                        7日前にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 4
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 4
                                        Excellent polished service and delicious food. Great Montreal en Lumière experience.

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                                      7. Michaël

                                        サンフランシスコ・ベイ周辺

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        7日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Great experience, the food was amazing and totally worth the very reasonable price! I will recommend it.

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                                      8. Nolwen

                                        モントリオール・ケベック

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2025年2月20日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Plats très savoureux et audacieux, des portions copieuses et un excellent service

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                                      9. Johanne

                                        モントリオール・ケベック

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2025年2月19日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        This is the best restaurant I’ve ever been to !!! The food the service the ambiance! 10/10 every single time!

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                                      10. Laurenz

                                        Unspecified

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2025年2月16日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Amazing Staff and service ! Great deal with the 22 year anniversary special ! The attention to detail was exceptional ! If I had to make 1 complaint it was that most of the dishes arrived like warm to our table, but that didn’t stop us from enjoying every minute of it !

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      よくある質問

                                      OpenTableを利用するダイナー400名がBeaver Hall by Jérôme Ferrerを4.8つ星評価しています。

                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                      レストランの予約

                                      2名
                                      23:30
                                      本日26回予約が入りました。
                                      Beaver Hall by Jérôme FerrerのGoogle マップ

                                      H3G 0B7 QC Montréal, 1065 Rue de la Montagne,

                                      追加情報

                                      • エリア
                                        ダウンタウン
                                      • 【営業時間】
                                        ランチ 水～金　11:30～13:00 ディナー 水～日　17:00～21:30 クローズ月・火
                                      • 予算
                                        51 カナダ・ドル～
                                      • 料理ジャンル
                                        フランス料理, カナダ料理（コンテンポラリー）, フランス料理（コンテンポラリー）
                                      • 【ダイニングスタイル】
                                        カジュアル
                                      • Dress code
                                        ビジネスカジュアル
                                      • Parking details
                                        駐車場なし
                                      役立つ情報
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