レストランの予約
シェフのJustin Beckettは、自分が何よりも大切にしている家族、友達、そして偽りのない、本物の味をひとつに結び合わせます。長年の友人であるScott Stephens、Katie Stephens、そしてシェフの妻Michelleの並々ならぬ支援により、Beckettは、快適さと洗練性の両方を地域内部で求め、見識眼のあるアーケイディアとビルトモア地区の人々にとって、極めて魅力的なレストランを築き挙げました。
同様の確固としたアプローチは、メニューでも明らかに確認できます。メニューでは、クリーミー・グリッツやスパイシーなアンドゥイユ・ソーセージとマスタード汁、豚肉のオッソブーコ・コンフィとほうれんそうのパンチェッタ・スパチュッツレ、フォーク・テンダー・ショートリブとクリーミー・マッシュポテト、野菜炒め、赤ワインの煮詰めソースなどの季節のアメリカ料理が主体となっています。
居心地の良いバーや広いパティオと相席の大きなテーブルなどにより、「一緒に楽しむ」というBeckett'sの流儀に、スムーズに従うことができます。