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Bianc HH Hamburg
受賞歴あり

Bianc

4.5
4.5
評価・口コミ（44）
51 ユーロ～
地中海料理

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 高級
Der Zauber des Südens in Hamburg bianc, ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für fantasievolle Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Jedes Menü wird mit Leidenschaft und dem höchsten Respekt zubereitet. Es werden lediglich die besten Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit verwendet und zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis veredelt. Das Tor zum kulinarischen Zauber des Südens in der HafenCity ist geöffnet.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    地中海料理
  • 【営業時間】
    水～土　18:30～21:30 【定休日】月・火・日
  • 電話番号
    040 18119797
  • 【ホームページ】
    http://www.bianc.de/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Matteo Ferrantino
  • 【ケータリング】
    auf Anfrage
  • パーティー・貸切
    auf Anfrage
  • エリア
    20457 HH Hamburg, Am Sandtorkai 50,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
  • エリア
    HafenCity
  • Parking details
    Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
  • Public transit
    nächste Bushaltestellen: Magellan-Terrassen und Singapurstraße nächste U-Bahnhaltestelle: Baumwall
  • 【その他】
    カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席, 酒類持込み可

エクスペリエンス

  • Neu: 3-Gang-Menü vor oder nach dem Konzertbesuch

    2024年10月4日〜2024年12月28日
    Wählen Sie Ihr Menü aus 4, 5 oder 6 Gängen: Jeder Gang im BIANC erzählt eine eigene Geschichte – von den klaren Aromen der italienischen Küste bis zu den reichhaltigen Einflüssen der apulischen Tradition. Begleitet wird dieses kulinarische Erlebnis von einer exquisiten Weinauswahl, die perfekt auf die Menüs abgestimmt ist und auch Liebhaber erlesener Tropfen begeistern wird. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im BIANC für einen unvergesslichen Abend in einem der besten Restaurants Hamburgs und lassen sich von Matteo Ferrantino und seinem Team verwöhnen. Jetzt neu: unser 3-Gang-Menü vor oder nach dem Konzertbesuch.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー44人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.7サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

44​件の口コミ

  1. Axel

    ザールラント州

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wir haben im bianc einen wundervollen Abend verbracht. Die Mitarbeiter waren alle supernett vom Service bis hin zur Küche. Das Ambiente wunderschön italienisch, was uns als Italien Liebhaber besonders gut gefallen hat 😀 Das Essen war mehr als hervorragend, so viele genussvolle Gänge mit optischen und geschmacklichen Highlights. Vielen lieben Dank für diesen tollen Abend an Matteo und seine superliebe Frau. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

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  2. Toggenburg

    ハンブルク

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年11月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Überragendes Erlebnis in allen Bereichen: Qualität + Service + Atmosphäre! Ein abendfüllendes Erlebnis auf allerhöchstem Niveau! Wir waren nicht zum ersten Mal und garantiert nicht zum letzten Mal Gäste im Bianc. VIELEN DANK!!

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  3. Ute

    ケルン

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    2024年9月21日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    Der Service war sehr freundlich, die Speisen sehr klein und zum Teil ziemlich versalzen. Die Weinbegleitung hat uns oft nicht geschmeckt, es waren sehr ausgefallene Weine und alte Reben, die die Speisen oft überlagert haben. Außerdem wurde zu zwei Gängen gar kein Wein gereicht. Wir können das Restaurant leider nicht weiterempfehlen 

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  4. Enver

    ニューオーリンズ・ルイジアナ州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年9月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wundervoller Service. Tolles Team. Klasse eingespielt. Über das Essen muss ich nicht viel sagen. Allerhöchstes Niveau. Ich bedanke mich bei allen Teammitgliedern die alles im Griff haben und das Erlebnis ermöglichen.

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  5. OpenTable ダイナー

    バーデン＝ヴュルテンベルク州

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2023年6月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es war ein sehr schönes Erlebnis. Alle Sinne wurden in hoher Harmonie angesprochen. Optik der Räume und des Essens. Düfte von Champagner und Wein zu den Gerichten. Akustik im Raum und der Hintergrundmusik und ganz toll auch der Service. Einzelne Elemente der Gerichte zu beschreiben ist fast nicht möglich, da die Textur und die Fülle der Aromen aller Speisen perfekt waren und in der Tat nur durch probieren erfahren werden kann. Es war ein sehr schöner Abend und jedem, der bereit ist ein wenig mehr zu bezahlen und etwas mit allen Sinnen zu erleben zu empfehlen.

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  6. CpoNyc

    ミュンヘン

    評価・口コミ (14)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (14)

    2023年6月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Ein wirklich großartiges Erlebnis! Toller Service, wunderbares Essen.

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  7. JuttaG

    ハンブルク

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年5月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Das BIANC ist außergewöhnlich und eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants geworden. Es ist hochpreisig, aber absolut sein Geld wert. Es ist immer wieder etwas Besonderes. Das letzte Mal nahm ich das Gartenmenü und war ganz überrascht, wie man „nur“ aus diesen Zutaten ein solches Geschmackserlebnis zaubern kann!?! Ganz einfach: grandios!!!

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  8. OpenTable ダイナー

    ベルリン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2023年4月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Eine super schönes Erlebnis mit tollen Service und ganz entspannten Chef.
    Bianc2023年4月8日に返信済み
    Vielen Dank für Ihr positives Feedback zum tollen Service. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr bianc-Team

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  9. Mona

    ベルリン

    評価・口コミ (11)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (11)

    2023年2月16日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Superb food, slightly stiff atmosphere, extraordinary crockery

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  10. Vroenchen

    ノルトライン＝ヴェストファーレ

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年11月24日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Uns hat es wirklich gut gefallen. Das Essen war sehr lecker, optisch eine Augenweide und an vielen Stellen wunderbar überraschend. Der Service war sehr freundlich und umsichtig, einzig, dass viele verschiedene Servicekräfte am Tisch waren und uns nicht immer sprachlich verstanden haben, war ein Wermutstropfen.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー44名がBiancを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
BiancのGoogle マップ

20457 HH Hamburg, Am Sandtorkai 50,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
  • エリア
    HafenCity
  • 【営業時間】
    水～土　18:30～21:30 【定休日】月・火・日
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    地中海料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
  • Public transit
    nächste Bushaltestellen: Magellan-Terrassen und Singapurstraße nächste U-Bahnhaltestelle: Baumwall
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Matteo Ferrantino
  • 【その他】
    カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席, 酒類持込み可
  • 【ホームページ】
    http://www.bianc.de/
  • 電話番号
    040 18119797
  • 【ケータリング】
    auf Anfrage
  • パーティー・貸切
    auf Anfrage
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