Binchotan

4.2

評価・口コミ（555）

～30 USドル

未指定

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日26回予約が入りました。

テラス席が評判
特別な食事に最適
デート

Binchotan: Bar & Grill is a gathering place for friends and family to enjoy a fresh take on Asian cuisine. Our menu features the time-honored tradition of grilling meat, seafood and produce over an open flame. Shared plates, handcrafted sushi and grilled skewers are the hallmarks of this culinary experience. Our full service bar showcases artisan cocktails, premium sake and a vast collection of whiskey. We invite diners to indulge in a flavorful feast as they raise a glass of Muay Tai to toast the most glorious sunsets over the Kohala Coast!

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
未指定
【営業時間】
毎日　17:00～21:00
電話番号
(808) 887-7368
【ホームページ】
https://www.fairmont.com/orchid-hawaii/dining/binchotan-bar-and-grill/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Isabel Chung

エリア
96743 HI Waimea (Kamuela), 1 North Kaniku Drive,
エリア
コハラコースト
Parking details
Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Dinner Menu

SMALL PLATES

TASTE/SHARE

ROOT VEGETABLE SALAD$16.00
carrot ginger vinaigrette roasted peanuts
PORK GYOZA$22.00
soy chili vinaigrette
TUNA CRISPY RICE*$23.00
spicy tuna, kabayaki sauce
SALT & PEPPER LOBSTER$38.00
wok fried scallion, jalapeno bell pepper
ARUGULA SALAD$18.00
Wailea Ag heart of palm, avocado Waimea tomato, macadamia nuts
EDAMAME$12.00
yuzu kosho
CHICKEN KARAAGE$19.00
lemon aioli
HAMAKUA MACADAMIA NUT SHRIMP$27.00
Fairmont Orchid honey
TEMPURA CAULIFLOWER$18.00
gochujang sauce
HOT ROCK*$32.00
american wagyu beef, ponzu

ENTRÉES

CLASSIC/LOCAL STYLE

SHIO RAMEN$30.00
chicken broth, chashu pork, bamboo shoots, hanjuku egg, nori
HAMAKUA MUSHROOM UDON$28.00
bok choy, pickled shiitakes, mush-room dashi
WAGYU SHORT RIB DONBURI$38.00
pickled vegetables, sriracha hoisin, rice
MISOYAKI MAHI MAHI$36.00
namasu, scallion, rice
12oz RIBEYE$86.00
fingerling potatoes, bok choy black garlic tare
WHOLE SNAPPER$84.00
thai snapper, ogo tomato salad charred cabbage
PORK BELLY FRIED RICE$34.00
house kimchi, onsen egg
CRAB FRIED RICE$46.00
onsen egg, scallion, nori
VEGETABLE FRIED RICE$30.00
fried garlic, scallion

ROBATA GRILLED BINCHOTAN INSPIRED

CHICKEN YAKITORI$18.00
ginger tare
RIBEYE*$26.00
maui onion tare
TIGER PRAWNS$22.00
yuzu butter
MAHI MAHI$20.00
misoyaki glaze
SALMON$22.00
citrus teriyaki
TUNA$25.00
kizami wasabi, avocado
HAMAKUA ALI‘I MUSHROOM$16.00
lomi lomi tomato, charred scallion
ASPARAGUS$16.00
kimizu sauce
SHISHITO PEPPERS$16.00
furikake
NASU DENGAKU (EGGPLANT)$15.00
aka miso, scallion
CRISPY TOFU$15.00
tentsuyu, momiji orishi, scallion

ダイナー555人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.2

4.2（最近の評価をもとに集計）

4.1料理
4.3サービス
4.5雰囲気
3.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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ハワイ
テラス席が評判
ハワイ／ハワイ島
斬新
ハワイ／ハワイ島
グループ・宴会に最適
ハワイ／ハワイ島
テラス席が評判
ハワイ／ハワイ島
デート

555件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
ハワイ
評価・口コミ (8)
2.0
評価・口コミ (8)
2023年7月5日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
ここの料理が日本の和食と思われると困ります。シーフードの備長炭焼きセット$135を注文しました。七味唐辛子を多頭していたり、白身魚を甘いタレで味付けしたり、胡麻、サルサソースやマヨネーズを足して食べるように工夫していますが料理と言えません。付いていたライスも不味かったです。サラダは、美味しかったのですがピーナッツは、もう少し細かくくだいた方が良いと思います。お店の雰囲気やスタッフの対応が大変素晴らしかったのでメインのお料理が残念です。
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OT
OpenTable ダイナー
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2021年9月18日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 2
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
景色とサービスは最高ですが、すでに焼いてある串が、備長炭の入った器に載っているのは、日本人のわたしとしてはイマイチまんぞくできませんでした。
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G
Gwen
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best meals we had on the island! The experience is a must try! Also the volcano roll was absolutely delicious!!
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OT
OpenTable ダイナー
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Enjoyed the grilled meats and vegetables. They offer a single or double option and we opted for the double. Grilled meats included mahi mahi, chicken, rib eyed, jumbo prawns, mushrooms and asparagus. Good value considering a lux resort. Very tasty accompanied by 6 dipping sauce. Also got gyoza and cali rolls that were tasty but small portion. Lovely meal and beautiful ambiance. Will come again! Highly recommended. You won’t be disappointed if you enjoy grilled meats.
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M
Mike
Vancouver
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
5日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Service and food were great. As with everything at that fairmont it was a little pricy. Service was adequate but nothing over the top. The seafood grill was amazing.
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C
Cesar
VIP
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (19)
5.0
評価・口コミ (19)
2024年12月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience. They have excellent GF and dairy options . We shared the shrimp tempura roll and the Japanese grilled seafood experience. Great service and good old fashioned cocktail with plum wine
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M
Marc
ハワイ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I can’t believe I waited so long to go to this restaurant. Everything was amazing. It was a fantastic dining experience and I look forward to returning. ( Hungry for more 😉)
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M
Morgan
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Beautiful location and the food was delicious. The volcano rolls were amazing.
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J
Josie
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our server Jayyve made the experience amazing. We were here to celebrate my brother’s birthday and he went above and beyond to make it special. Thanks Jayyve for an amazing night!!
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S
Steven
トロント・オンタリオ
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Delicious!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー555名がBinchotanを4.2つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日26回予約が入りました。

96743 HI Waimea (Kamuela), 1 North Kaniku Drive,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
コハラコースト
【営業時間】
毎日　17:00～21:00
予算
～30 USドル
料理ジャンル
未指定
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Isabel Chung
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.fairmont.com/orchid-hawaii/dining/binchotan-bar-and-grill/
電話番号
(808) 887-7368

Binchotan

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報

TEMPURA CAULIFLOWER

SALMON

TUNA CRISPY RICE

SMALL PLATES

ROOT VEGETABLE SALAD$16.00

PORK GYOZA$22.00

TUNA CRISPY RICE*$23.00

SALT & PEPPER LOBSTER$38.00

ARUGULA SALAD$18.00

EDAMAME$12.00

CHICKEN KARAAGE$19.00

HAMAKUA MACADAMIA NUT SHRIMP$27.00

TEMPURA CAULIFLOWER$18.00

HOT ROCK*$32.00

ENTRÉES

SHIO RAMEN$30.00

HAMAKUA MUSHROOM UDON$28.00

WAGYU SHORT RIB DONBURI$38.00

MISOYAKI MAHI MAHI$36.00

12oz RIBEYE$86.00

WHOLE SNAPPER$84.00

PORK BELLY FRIED RICE$34.00

CRAB FRIED RICE$46.00

VEGETABLE FRIED RICE$30.00

ROBATA GRILLED BINCHOTAN INSPIRED

CHICKEN YAKITORI$18.00

RIBEYE*$26.00

TIGER PRAWNS$22.00

MAHI MAHI$20.00

SALMON$22.00

TUNA$25.00

HAMAKUA ALI‘I MUSHROOM$16.00

ASPARAGUS$16.00

SHISHITO PEPPERS$16.00

NASU DENGAKU (EGGPLANT)$15.00

CRISPY TOFU$15.00

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