Bistro North- Dillon

4.7

評価・口コミ（953）

31～50 USドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年3月1日

19:00

本日46回予約が入りました。

特別な食事に最適
ユニークなカクテルが評判
地元で評判

The chef is inspired by local vendors and supporting the community. The menu changes seasonally featuring the best from land, ocean, and farms. The newly remodeled space provides a little city in the mountains with professional and friendly service.

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, グローバル料理, 地中海料理
【営業時間】
月～土　11:00～22:00 日　10:00～22:00
電話番号
(970) 485-6591
【ホームページ】
http://www.bistronorthdillon.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Brett Charles
パーティー・貸切
Event space and semi-private areas are available for buy outs.

エリア
80498 CO Silverthorne, 270 Dillon Ridge Rd,
エリア
Dillon
Parking details
お客様専用駐車場
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Shareables

Honey + Cashew Brie$16.00
sour cherry jam, lahvosh, granny smith apple
Filet Mignon Shumai$18.00
ground tenderloin, gorgonzola, sweet chili butter
Bao Buns$18.00
steak, caramelized onion, feta, cucumber, tzatziki
Flatbread$18.00
maple-bourbon pork belly, tarragon-garlic aioli, cherry tomato, arugula, goat cheese, balsamic reduction
Fried Calamari$15.00
bell pepper, basil, japanese steakhouse sauce
Salmon Tacos$18.00
seaweed, mango-habanero ‘caviar’, avocado, yuzu crema
Crispy Tiger Shrimp$16.00
sweet + spicy jalapeno sauce

Salads

Caesar Salad$11.00
romaine, fried capers, parmesan crisp, caesar dressing
Butterleaf Salad$16.00
bibb lettuce, gorgonzola, avocado, tomato, cucumber, sweet basil vinaigrette, crispy onion
Thai Steak Salad$26.00
udon noodle, marinated filet mignon, mango, avocado, tomato, peanut, basil, mint, chili sauce
Cobb Salad$22.00
mixed greens, diced grilled chicken, blue cheese, bacon, tomatoes, egg

Sandwiches

Grilled Salmon BLT$20.00
scottish salmon, applewood smoked bacon, gruyere cheese, red pepper aioli, brioche bun
Ranch Burger$20.00
eagle rock ranch ground beef, vermont white cheddar, arugula, tomato, avocado, garlic aioli, crispy onion
Shrimp Wrap$20.00
crispy shrimp, jalapeno slaw, goat cheese tartar
Crispy Chicken Sandwich$16.00
cajun fried chicken, honey chipotle mayo, lettuce, tomato, onion, cheddar, sourdough
Steak Sandwich$22.00
skirt steak, onion marmalade, provolone, brie fondue, foccacia
Choripan$20.00
grilled rattlesnake + rabbit sausage, Diego’s chimichurri, tomato, onion, romaine, provolone, baguette

Mains

Shrimp + Sausage Penne$28.00
tiger shrimp, andouille sausage, red onion, spinach, roasted red pepper pesto cream sauce, parmesan
Scottish Salmon$34.00
pinenut crusted, caprese risotto, colorado zucchini, fresh basil pesto, citrus butter sauce
Keema$24.00
slow-cooked lentils, colorado vegetables, tofu crumble, arbol chili, cilantro, yellow curry, jasmine rice
Poke Bowl$25.00
salmon, cucumber, carrot, wakame, avocado, rice, crispy wontons, yuzu crema, mango-habanero ‘caviar'

Sides

Bistro Garden$9.00
Tomato Basil Soup$5.00
House Focaccia$6.00
Port wine butter
Truffle-Parm Fries$8.00
Sweet Potatoes$9.00
Brussels Sprouts$9.00
charred, honey-dijon infusion

ダイナー953人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

マウンテンズ
アメリカ料理

953件の口コミ

RW
RobertW
VIP
マイアミ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best, most creative food and drinks in the area. Service and management are excellent.
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T
Tom
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (15)
2.0
評価・口コミ (15)
3日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
I was celebrating my birthday. There was birthday card for me on my table, which was a nice touch. But the service and food were ok at best. I ordered a cocktail and it was way too bitter. Our steaks were properly cooked, but when I pay $72 for a wagyu steak, I expect it to be high quality. This was not. Service was the biggest issue. Inattentive and somewhat off putting. Nice place, but the experience was not a good one.
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A
Alexandra
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Bistro North is one of our favorite restaurants to take guests from out of town. The food is always wonderful and the service is great.
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D
Dean
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (12)
2.0
評価・口コミ (12)
6日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
In the past, we have been a fan of Bistro-North. Last night our opinion changed. There has been a significant decrease in the menu options for dining and the new chef is reluctant to listen to the wishes of his customers. Both the burger and the steak special (filet, oscar) were woefully undercooked than what we ordered even though we were adamant about the desired temperature through the waitress. Additionally, the burger bun seemed to have been overly basted in oil to the point that the bun disintegrated after the first couple of bites - the rest was left due to the semi-raw nature of the meat. Finally, this was always a "go to" place for us for a nice date night dinner; but, last night it seemed to be filled with children that were not being controlled by parents. This is not completely the restaurant's fault, but it was obviously accepted. We do enjoy the drinks and the appetizers and for the future a visit to the bar will be our only reason to visit this establishment. Dining is no longer a desire.
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K
Kevin
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Outstanding place. Food was fantastic! And our service was impeccable.
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K
Kristen
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年2月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I brought my brother in for a birthday dinner, and was absolutely blown away. Cody, our server was so knowledgeable about everything and his suggestions were on point. I always love coming in to this establishment, I even recommend it from states away!
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c
christine
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2025年2月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent as usual. Such a great local gem! We will be back!
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OT
OpenTable ダイナー
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Really felt taken care of by the staff. Always delicious food.
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B
Brenna
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was the best experience we have had in Summit County im years. Cody was a wonderful server and the food was too notch!! We will absolutely be back!
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C
Caitlin
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This place is really solid quality for being out in the mountains. The staff are great, and while it’s a little on the pricier side, the quality certainly makes it justifiable. Highly recommend whenever spending time in summit county.
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よくある質問

Bistro North- Dillonではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (970) 485-6591

OpenTableを利用するダイナー953名がBistro North- Dillonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月1日

19:00

本日46回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

80498 CO Silverthorne, 270 Dillon Ridge Rd,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
Dillon
【営業時間】
月～土　11:00～22:00 日　10:00～22:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, グローバル料理, 地中海料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
お客様専用駐車場
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Brett Charles
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.bistronorthdillon.com/
電話番号
(970) 485-6591
パーティー・貸切
Event space and semi-private areas are available for buy outs.

Bistro North- Dillon

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デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

SAKURA FARMS PORK CHOP

SCOTTISH SALMON

CAESAR SALAD

Shareables

Honey + Cashew Brie$16.00

Filet Mignon Shumai$18.00

Bao Buns$18.00

Flatbread$18.00

Fried Calamari$15.00

Salmon Tacos$18.00

Crispy Tiger Shrimp$16.00

Salads

Caesar Salad$11.00

Butterleaf Salad$16.00

Thai Steak Salad$26.00

Cobb Salad$22.00

Sandwiches

Grilled Salmon BLT$20.00

Ranch Burger$20.00

Shrimp Wrap$20.00

Crispy Chicken Sandwich$16.00

Steak Sandwich$22.00

Choripan$20.00

Mains

Shrimp + Sausage Penne$28.00

Scottish Salmon$34.00

Keema$24.00

Poke Bowl$25.00

Sides

Bistro Garden$9.00

Tomato Basil Soup$5.00

House Focaccia$6.00

Truffle-Parm Fries$8.00

Sweet Potatoes$9.00

Brussels Sprouts$9.00

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