Bivio Pizza Napoletana

4.9

評価・口コミ（143）

31～50 USドル

ピッツェリア

レストランの予約

2名

2024年12月24日

19:00

本日5回予約が入りました。

地元で評判
魅力的
特別な食事に最適

At Bivio our passion is authentic Neapolitan pizza.
Napoli... our love of the city, its cuisine, and in particular, its pizza is where our story began. We heard time and time again “It’s all about the dough.” True to Neapolitan tradition, and the passion of the pizzaioli, we construct our pizza using “00” flour from Naples, San Marzano DOP tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil, fior di latte or bufala mozzarella, and sea salt. Our dough is gently mixed using a 28 year old “lieveto madre” (natural yeast culture) then with intense heat is baked in our wood burning il forno. At Bivio all of our dishes are made with the freshest and highest quality ingredients.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ピッツェリア, イタリア料理
【営業時間】
ディナー木・金　17:30～22:00 土　17:00～22:30 クローズ月～水・日
電話番号
(973) 477-1604
【ホームページ】
http://www.biviopizza.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル

エリア
07042 NJ Montclair, 107 Pine St ,
エリア
モントクレア
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, ワイン持ち込みＯＫ, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

ダイナー143人による評価

総合評価

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4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.9料理
4.8サービス
4.8雰囲気
4.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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Essex
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Essex
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コスパベスト
Essex
地元で評判

143件の口コミ

M
Martin
ニューヨーク
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The pizza at Bivio is the best Neapolitan style pizza that we’ve found here in New Jersey.
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S
Sheri
ニューヨーク
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Friendly staff, personable chef, fabulous food! What more could you ask for. We’ve never had a bad meal or experience at this establishment. It’s always a great night! Oh p.s….The pizza is amazing!
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M
Milind
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was very good. They clearly use fresh, quality ingredients. I wasn’t wowed by my pizza but was so satisfied. Sitting at the bar is fun because you get to watch them make the food in front of you. The staff is friendly and attentive. They aren’t open all week and demand is high enough to require reservations well in advance. I’m happy for their success. Will go again some day.
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C
Casey
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Unbelievable pizza. Outstanding. Already looking forward to next visit.
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D
Dianne
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is my favorite pizza place in the NY/NJ area! We always get the margherita, and this time we also tried a truffle pizza which was outstanding. This place, as tiny as it is, is very special.
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V
Vincent
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
Not as great as it once was. Average nothing special.
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D
Darren
Philadelphia
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Happy we got to experience Bivio’s contemporary take on Neapolitan pizza. The pizza has a larger crust that has a nice crispness. A traditional Neapolitan pie is moist and soft in the middle(lots of flop). Bivio’s pie has very little flop which is more of an american flair. We started with the fennel salad and glad we did. Dressing was not over powering with flavors of lemon zest mixed with the blood orange in the dish was refreshing. Was a pleasure to speak with Dana, David, & James who were happy to share there knowledge and joy of pizza and Bivio. This place is a must try.
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S
Sandy
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (10)
3.0
評価・口コミ (10)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
The headline is and always will be as follows: the food is excellent. We’ve dined at Bivio’s multiple times and that’s what keeps us coming back. However, the service last night was less than great. We were rushed beyond belief. I get it, Friday nights are busy. But it took an unusually long time to be served our salad and then from there it was hurry up and be gone vibe. Not “would you be interested in dessert” but “anything else?” I honestly think our waitress was bummed to hear yes we’d like an affogato. Hallway through dessert we were met with “sorry to rush you but…”. Seriously? We were out the door in record time. Zero lingering. Not to mention we had the misfortune of being seated at the worst table (by the door on a frigid night). Our waitress never ever cracked a smile the entire night. Again if the pizza wasn’t so awesome we would never dine here again. This is the second time the service was so uneven. Major bummer.
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D
Donna
VIP
Atlantic City
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2024年12月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I love coming here. The pizza is amazing, fabulous service and byob.
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J
Jon
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (18)
5.0
評価・口コミ (18)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Hands down the best hidden gem in North Jersey! I truly love this place and the staff. Never change a thing 😉
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よくある質問

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はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2024年12月24日

19:00

本日5回予約が入りました。

07042 NJ Montclair, 107 Pine St ,

追加情報

エリア
モントクレア
【営業時間】
ディナー木・金　17:30～22:00 土　17:00～22:30 クローズ月～水・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ピッツェリア, イタリア料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, ワイン持ち込みＯＫ, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

【ホームページ】
http://www.biviopizza.com/
電話番号
(973) 477-1604

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