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  5. Oak Cliff
Blind Bishop TX Dallas

Blind Bishop

4.8
4.8
評価・口コミ（29）
31～50 USドル
ワインバー

レストランの予約

2名
19:30
  • 高級ワインが評判
  • 斬新
  • デート
Blind Bishop is a modern wine bar and restaurant nestled in the Bishop Arts District of Dallas. Our wine list is curated by Sommelier/Owner Dilek Caner, who is currently the only Master of Wine in Texas. For the last twenty years, Dilek has trained many sommeliers and wine directors in New York City and Dallas.

We are open from 6:00 pm - 9:00 pm on Saturdays. During these hours, we offer a rotating selection of 16 by-the-glass options available in 1 oz, 3 oz, or 5 oz pours and serve a bar menu. We also offer a seasonal six-course dinner with optional wine pairings on Saturdays at 6:30 pm. Seating is limited, so these dinners are by reservation only.

Expect to have a great time tasting wine and food, having conversations with like-minded wine people, and to always learn something new about wine when you visit us.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ワインバー, 地中海料理, タパス・小皿料理
  • 【営業時間】
    土　18:00～21:00 クローズ月～金・日
  • 電話番号
    (972) 863-9835
  • 【ホームページ】
    http://blindbishop.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • エリア
    75208-4605 TX Dallas, 310 Sunset Ave,
  • エリア
    Oak Cliff
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Bishop and Madison
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    テラス席, バリアフリー, ワイン, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 男女共用お手洗い

メニュー

Available Fridays and Saturdays, 6pm-9pm

Main Menu

  • Hummus Plate$10.00

    chickpea dip, served with pita

    • Greek Spread (Rum Ezmesi)$10.00

      feta, walnuts, red pepper paste, olive oil

      • Turkish White Bean Salad (Piyaz)$11.00

        grape tomatoes, green onions, sumac

        • Maple Roasted Carnival Squash Salad$14.00

          arugula, red onions, dried cranberries, feta, pistachios

          • Zucchini Fritters $14.00

            lemon zest, dill, yogurt sauce

            • Cheese and Charcuterie Plate$21.00

              3 types of cheese and 3 types of meat

              • Burrata$16.00

                shiitake mushrooms, charred broccoli, garlic confit, ciabatta toast

                • Lamb Chops$26.00

                  tahini, dates, feta, mint, dill

                  • Pan Fried Meatballs $22.00

                    canellini beans, grape tomatoes, green onions, sumac

                    • Pork Belly$22.00

                      red pear salsa, polenta

                      Sparkling Wines By-The-Glass

                      • Cleto Chiarli e Figli “Vecchia Modena Premium,” Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna, Italy, 2022 $18.00

                        also available in 1 oz: $4.5 and 3 oz: $12

                        • Chateau de l’Éperonnière, Crémant de Loire, Loire Valley, France, 2021$25.00

                          also available in 1 oz: $6.50 and 3 oz: $16

                          White Wines By-The-Glass

                          • Can Sumoi “Perfum,” Penedès, Catalonia, Spain, 2018 $10.00

                            also available in 1 oz: $2.5 and 3 oz: $7

                            • Santa Julia "Blanco Natural," Torrontés, Mendoza, Argentina, 2023$18.00

                              also available in 1 oz: $5 and 3 oz: $13

                              • Pars, Chardonnay, Carneros, California, USA, 2019$16.00

                                also available in 1 oz: $4 and 3 oz: $10

                                • Covenant Wines "Mensch," Roussanne, Lodi, USA, 2019$16.00

                                  also available in 1 oz: $4 and 3 oz: $11

                                  • Philippe le Hardi, Meursault, Burgundy, France, 2020 $25.00

                                    also available in 1 oz: $6 and 3 oz: $15

                                    Red Wines By-The-Glass

                                    • Allegrini, Valpolicella, Veneto, Italy, 2022$19.00

                                      also available in 1 oz: $4.50 and 3 oz: $12

                                      • Friedrich Becker, Pinot Noir, Pfalz, Germany, 2017$20.00

                                        also available in 1 oz: $5 and 3 oz: $14

                                        • Roco, "Knudsen Vineyard," Pinot Noir, Dundee Hills, USA, 2019$32.00

                                          also available in 1 oz: $7 and 3 oz: $20

                                          • Domaine Gregoire Hoppenot "Corcelette," Morgon, Beaujolais, France, 2022$26.00

                                            also available in 1 oz: $6.50 and 3 oz: $19

                                            • Neyers “Vista Notre,” Zinfandel, Napa Valley, California, USA, 2019$23.00

                                              also available in 1 oz: $5.50 and 3 oz: $15

                                              • Bodega Etchart “Arnaldo B,” Gran Reserva, Cafayate, Salta, Argentina, 2019$28.00

                                                also available in 1 oz: $6 and 3 oz: $17

                                                • Château du Vallier, Cadillac Côtes de Bordeaux, Bordeaux, France, 2016$14.00

                                                  also available in 1 oz: $3.50 and 3 oz: $9

                                                  • Elena Fucci “Titolo,” Aglianico del Vulture, Basilicata, Italy, 2019 $31.00

                                                    also available in 1 oz: $7 and 3 oz: $20

                                                    Sweet Wines By-The-Glass

                                                    • Saracco, Moscato d'Asti, Piedmont, Italy, 2022 $16.00

                                                      also available in 1 oz: $4 and 3 oz: $11

                                                      • Willi Schaefer, "Graacher Domprobst," Riesling, Spätlese, Mosel, Germany, 2018 $32.00

                                                        also available in 1 oz: $7 and 3 oz: $20

                                                        更新日時：2024年11月9日

                                                        ダイナー29人による評価

                                                        総合評価

                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                        4.8
                                                        4.8（全期間の評価をもとに集計）
                                                        • 4.8料理
                                                        • 4.8サービス
                                                        • 4.4雰囲気
                                                        • 4.7コストパフォーマンス

                                                        騒音レベル • 普通

                                                        29​件の口コミ

                                                        1. Pamela

                                                          アシュビル・欧米のノースカロライナ州

                                                          評価・口コミ (14)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (14)

                                                          2024年11月10日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Eating at the Blind Bishop  it is awesome to have a master sommelier help you with your choices! I think this is a hidden jewel in the Dallas area

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        2. EricS

                                                          サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                          評価・口コミ (1)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (1)

                                                          2024年3月24日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          This is one of the best restaurants in Dallas. The food and wine were exquisite and the service was the best I’ve ever received in a dining experience. Everyone we dealt with was gracious, knowledgeable, and unhurried. We were treated like friends in a plain-spoken, authentic way — not because someone was trying to earn a tip. it was like eating with your own family. I recommend them without reservation.
                                                          Blind Bishop2024年3月28日に返信済み
                                                          Eric, It was fantastic to have you and your group of friends at Blind Bishop. It is always the most fun for us when guests are really into food and wine and it was a pleasure talking to you all!

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        3. OpenTable ダイナー

                                                          シカゴ・イリノイ州

                                                          評価・口コミ (3)

                                                          4.0

                                                          評価・口コミ (3)

                                                          2024年3月3日にご来店

                                                          1. 総合評価 4
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 3
                                                          4. 雰囲気 3
                                                          Food and wine was amazing! Server(s) were a bit overwhelmed, they could use a few more. I’m young and I thought music was too loud and speaker right above our head was playing rock and roll so loud we could barely hear each other. All the said, I’ll be back - just need a few improvements to make it perfect!
                                                          Blind Bishop2024年3月28日に返信済み
                                                          Thank you very much for visiting us and also for your review as it was beneficial to us! We did hire more staff as we were already planning to do. We also checked the level of music at each table and found that especially on two tables, it gets quite loud while the rest of the room is even too quiet. We are looking into having our speakers re-adjusted. Hope you'll visit us again soon.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        4. Matt

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (11)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (11)

                                                          2023年11月19日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          What a treat! From the service, wine, food and music we couldn’t have asked for more. It was as if we had a personal chef and team. Perfect evening!

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        5. James

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (7)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (7)

                                                          2022年12月11日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          What an enjoyable experience. Cozy, casual setting. Wonderful wine. Dilek, a Master of Wine is a pleasure. The food was delicious. A wonderful find.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        6. OpenTable ダイナー

                                                          サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                          評価・口コミ (4)

                                                          4.0

                                                          評価・口コミ (4)

                                                          2022年11月20日にご来店

                                                          1. 総合評価 4
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 4
                                                          4. 雰囲気 3
                                                          Wine tasting excellent as was the food. Owner was spread a little thin among the guest. Need another server with adequate knowledge of the food and wine to assist.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        7. BRYANR

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (9)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (9)

                                                          2022年11月18日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          What a gem! Worth the trek south on a weeknight for such a lovely wine tasting with friends. We'll definitely be back!

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        8. LauraB

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (41)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (41)

                                                          2022年11月11日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          The owner was super nice, very knowledgeable. She really cared if we were enjoying our wine and food. We will definitely be returning.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        9. Captaincorkscrew

                                                          VIP

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (17)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (17)

                                                          2022年9月16日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 4
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Very unique approach to wine bars and food! Kudos for an interesting wine selection and the blind tasting is fun!

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                                                        10. AustinT

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (2)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (2)

                                                          2022年9月9日にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 4
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          I wish we had gone to Blind Bishop sooner. We couldn't decide what we wanted, so we opted for the prix fixe dinner and wine pairings. The food and wine were great and worthy of a repeat visit by themselves, but the service and attention were so much better than anything we've come to expect in Dallas. The wine pairings aren't set in advance but are selected after considering your personal palate, preferences, and/or mood. It made the dinner feel special. Will definitely be back soon.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        よくある質問

                                                        OpenTableを利用するダイナー29名がBlind Bishopを4.8つ星評価しています。

                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                        レストランの予約

                                                        2名
                                                        19:30
                                                        Blind BishopのGoogle マップ

                                                        75208-4605 TX Dallas, 310 Sunset Ave,

                                                        追加情報

                                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                                          Bishop and Madison
                                                        • エリア
                                                          Oak Cliff
                                                        • 【営業時間】
                                                          土　18:00～21:00 クローズ月～金・日
                                                        • 予算
                                                          31～50 USドル
                                                        • 料理ジャンル
                                                          ワインバー, 地中海料理, タパス・小皿料理
                                                        • 【ダイニングスタイル】
                                                          カジュアル
                                                        • Dress code
                                                          スマートカジュアル
                                                        • Parking details
                                                          コインパーキング
                                                        • 【ご利用可能カード】
                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa, 現金払い不可
                                                        • 【その他】
                                                          テラス席, バリアフリー, ワイン, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 男女共用お手洗い
                                                        役立つ情報
                                                        OpenTable
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