Blu on the Hudson

4.7

評価・口コミ（1256）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年2月18日

19:00

本日72回予約が入りました。

特別な食事に最適
高級
眺めが良い

With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

デリバリーとテイクアウトのご注文

プライベートダイニング

イベントにお使いください

詳細を見る

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
電話番号
(201) 636-1200
【ホームページ】
http://www.bluonthehudson.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef JC Ortega
パーティー・貸切
Private Dining at Blu on the Hudson offers floor-to-ceiling views of the Hudson River Manhattan's skyline. Our flexibility within our spaces can provide space for groups and celebrations of 8 to 250 people. The Private Dining Rooms are available for brunch and dinner, Monday through Sunday.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Olivia Nowack: (201) 636-1200

エリア
07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,
エリア
ウィーホーケン
【最寄りの駅・交差点】
1200 Harbor Boulevard
Parking details
バレーパーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

$125 per person

Course One

Select one to share

Jewels of the Sea
Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo
Sushi Tasting
Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos
Wagyu Beef Carpaccio
Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche
Baby Gem Lettuce
Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons
Tuna Rice Cakes
Spicy tuna, tobiko, avocado
Maine Lobster & Crab Cocktail$20.00
Avocado, winter citrus, lemon oil

Course Two

Select one to share

Wild Mushroom & Polenta$25.00
Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles
Charred Octopus
Lemon potatoes, black olives, romesco sauce
Spicy Shrimp
Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone
Lobster Ravioli
Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce
Crispy Croquettes
Short ribs & cream spinach, truffle aioli
3oz Japanese A-5 Wagyu$50.00
Kagawa prefecture

Entrée

Select one per person

Ricotta Tortellini
Wagyu & prime bolognese, parmesan cream
Ora King Salmon
Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon
Maine Lobster & Gnocchi
Spicy vodka sauce, whipped ricotta
8oz Wagyu Skirt Steak
Chimichurri
8oz Filet Mignon
Truffle butter
14oz Prime Delmonico
Au poivre
Roasted Dover Sole$20.00
Rock shrimp scampi, meyer lemon

Large Format Entrees for Two

Select one per table

Whole Branzino
Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad
Roasted Rack of Lamb
Wild mushroom bread pudding, lamb jus
32-oz Prime Porterhouse$30.00
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre
40-oz Wagyu Tomahawk$50.00
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

Sides

Whipped Potatoes$15.00
Cream Spinach$15.00
Sautéed Broccoli$15.00
Truffle Fries$15.00

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese$25.00
house-made pasta
Potato & Caviar Dip$38.00
kaluga caviar, creamy potatoes
Skull Island Tiger Prawns$49.00
King Crab Legs$55.00
bearnaise

Dessert

Two Hearts
pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center
Blu's Tiramisu
house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings
Classic Carrot Cake
cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce
Chocolate Cremeux
salted caramel, chocolate mousse

ダイナー1,256人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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New Jersey
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斬新
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一番予約が入ったお店

1,257件の口コミ

D
David
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (9)
2.0
評価・口コミ (9)
1日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 2
I had been eyeing this restaurant for a while and was excited to finally try it for my birthday. The food was great, and the location itself is stunning. However, my guest and I were seated all the way in the back behind the bar, which completely changed the experience. We were literally sitting in a small enclosed space, watching servers pass by, drinks being made, glasses breaking, and trash being thrown away. It took away from the ambiance, and most disappointingly, we didn’t get to enjoy the amazing view that makes this place so special. That said, our server was great, and the last thing I wanted to do was complain but it was definitely not the experience I had hoped for. One highlight was the beautiful violinist, and I truly appreciated that at least she walked through the entire restaurant, allowing us to enjoy a small part of the atmosphere.
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OT
OpenTable ダイナー
New Jersey
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Everything was just amazing—the food and service were top-notch. The table was reserved in advance, but when we arrived, we still had to wait inside for about 10 minutes.
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G
Glenn
ニューヨーク
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was Amazing!!!! Everything tastes so good. 10/10 is not even enough. The staff was very help and pleasant also. It was a great experience. Will definitely be going back all the way from NY.
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S
Stephany
ニューヨーク
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I felt like my steak was subpar, everything came out quick and the server was great. Just wish the wagyu steak had more flavor
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J
Jackie
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent food cooked to perfection! Service was wonderful as well.
この情報は役に立ちましたか？
C
Christina
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
3.0
評価・口コミ (5)
3日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Food is amazing at Blu no one can deny that - it’s also a beautiful setting and ambiance but the service needs work. Hostesses are MiA and just no one seems happy you arrive. It’s especially bad during brunch hours.
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T
Terrell
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
Food was really good but everything else was okay.
この情報は役に立ちましたか？
T
Ty
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Food never arrived! Waited an hour and 48 mins before the 1st plate was course was served. Ending up leaving hungry, and excuses from the staff. Meanwhile patrons seated after us were on their second & third courses. Worst valentines dinner ever. Traveled from Long Island. Reservation was for 11pm 1st course didn’t arrive until 12:48 when we were leaving.
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C
Chris
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
It was a beautiful Valentines night. Definitely would recommend!
この情報は役に立ちましたか？
B
Bianca
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 5
I just wouldn’t go back on a holiday. I like Blu but it was disappointing.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Blu on the HudsonはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー1256名がBlu on the Hudsonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月18日

19:00

本日72回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
1200 Harbor Boulevard
エリア
ウィーホーケン
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef JC Ortega
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.bluonthehudson.com/
電話番号
(201) 636-1200
パーティー・貸切
Private Dining at Blu on the Hudson offers floor-to-ceiling views of the Hudson River Manhattan's skyline. Our flexibility within our spaces can provide space for groups and celebrations of 8 to 250 people. The Private Dining Rooms are available for brunch and dinner, Monday through Sunday.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Olivia Nowack: (201) 636-1200

Blu on the Hudson

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追加情報

WAGYU SKIRT STEAK

THE BLU ROLL

FILET MIGNON

Course One

Jewels of the Sea

Sushi Tasting

Wagyu Beef Carpaccio

Baby Gem Lettuce

Tuna Rice Cakes

Maine Lobster & Crab Cocktail$20.00

Course Two

Wild Mushroom & Polenta$25.00

Charred Octopus

Spicy Shrimp

Lobster Ravioli

Crispy Croquettes

3oz Japanese A-5 Wagyu$50.00

Entrée

Ricotta Tortellini

Ora King Salmon

Maine Lobster & Gnocchi

8oz Wagyu Skirt Steak

8oz Filet Mignon

14oz Prime Delmonico

Roasted Dover Sole$20.00

Large Format Entrees for Two

Whole Branzino

Roasted Rack of Lamb

32-oz Prime Porterhouse$30.00

40-oz Wagyu Tomahawk$50.00

Sides

Whipped Potatoes$15.00

Cream Spinach$15.00

Sautéed Broccoli$15.00

Truffle Fries$15.00

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese$25.00

Potato & Caviar Dip$38.00

Skull Island Tiger Prawns$49.00

King Crab Legs$55.00

Dessert

Two Hearts

Blu's Tiramisu

Classic Carrot Cake

Chocolate Cremeux

総合評価

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