Blu on the Hudson

4.7

評価・口コミ（1160）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月12日

19:00

本日125回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
眺めが良い
高級

With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

デリバリーとテイクアウトのご注文

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
電話番号
(201) 636-1200
【ホームページ】
http://www.bluonthehudson.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef JC Ortega
パーティー・貸切
Private Dining at Blu on the Hudson offers floor-to-ceiling views of the Hudson River Manhattan's skyline. Our flexibility within our spaces can provide space for groups and celebrations of 8 to 250 people. The Private Dining Rooms are available for brunch and dinner, Monday through Sunday.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Olivia Nowack: (201) 636-1200

エリア
07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,
エリア
ウィーホーケン
【最寄りの駅・交差点】
1200 Harbor Boulevard
Parking details
バレーパーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

NYE 3 Course Dinner- First Seating
一人当たり$95.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
3 Course Dinner $95 per person plus taxes and gratuity Ring in the New Year in style with Blu on the Hudson's exclusive three-course dinner! Nestled on the Weehawken waterfront with breathtaking views of the Manhattan skyline, Blu on the Hudson offers the perfect setting for a memorable night.
NYE 3 Course Dinner- Second Seating
一人当たり$125.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
3 Course Dinner $125 per person plus taxes and gratuity Ring in the New Year in style with Blu on the Hudson's exclusive three-course dinner! Nestled on the Weehawken waterfront with breathtaking views of the Manhattan skyline, Blu on the Hudson offers the perfect setting for a memorable night
NYE Ball Drop Celebration
一人当たり$250.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
21:30
Doors Open at 9:30pm Grand Cocktail Reception Premium Open Bar Hand Passed Gourmet Bites Oversized Dance Floors Premium Champagne Toast Live Performance Artists and DJ

メニュー

Three Course Prix Fixe $74

Appetizer 3 Course Prix fix $74

Shrimp Cocktail
(4ea) cocktail sauce
Rice Cakes
spicy tuna, tobiko, avocado
Nori Taco Trio
bluefin tuna, yellowtail, king salmon
Steak Tartare
cured egg yolk, cornichons, truffle, mustard, potato chips
Foie Gras Torchon$15.00
brioche, port gelée, quince compote
Maine Lobster Cocktail$15.00
orange vinaigrette, yuzu-avocado
Maine Lobster Bisque
crab salad
Caesar Salad
deviled eggs, brioche croutons
Wagyu 'Bacon'
soy-caramel

Entrée

Seared Shrimp & Scallops
chermoula, lemon, herbs
Spicy Lobster Spaghetti
house-made pasta, fra diavolo sauce
Branzino
tomato couscous, calamari, mussels, saffron
Salmon
glazed lentils, celery root purée, charred cauliflower
Niman Ranch Porchetta$15.00
black winter truffle, parmesan polenta, lardo, red wine
Dover Sole$25.00
lemon-caper butter sauce
Truffle-Ricotta Agnolotti
shaved truffles, butternut squash
Chicken Parm
spicy vodka sauce, mozzarella
9oz Filet Mignon$10.00
truffle butter
16 oz Prime Delmonico$25.00
truffle butter

Add

Kaluga Caviar & Whipped Potatoes Dip$32.00
creme fraiche, chives, chips
Lobster Mac & Cheese$19.00
house-made pasta, maine lobster, sharp cheddar
Broiled Maine Lobster
bearnaise
- Half$25.00
- Whole$48.00

Dessert

Eggnog Panna Cotta
spiced cranberry & orange
Bouche de Noel
chocolate buttercream, espresso
Blu's Carrot Cake
cream cheese, mousse, butterscotch sauce

Sushi

Nori 'Tacos'
2 pc salmon & ikura 11 / bluefin tuna & spicy aioli 12 hamachi & avocado 12 / Japanese A5 wagyu 21
Tempura Shrimp & Hamachi Roll
Asian pear, ponzu, yuzu-kosho
The Blu Roll$26.00
bluefin toro, spicy lobster, avocado
The Weehawken Roll$24.00
spicy hamachi, hokkaido scallops ichimi potato crunch
The Lincoln Harbor Roll$25.00
bluefin tuna, spicy king crab, avocado, wasabi-yuzu
Truffle Rainbow Naruto Roll$24.00
bluefin tuna, hamachi, salmon, shiso, truffle-lime sauce

Salads

Wedge$19.00
blue cheese, bacon, tomato
Caesar$19.00
deviled eggs, croutons

Blu Classics - Cold

Tuna Tartare$27.00
spiced cracker, kaluga
Dressed Oysters$24.00
green tomato vinaigrette

Blu Classics - Hot

Octopus$26.00
lemon potatoes, olive emulsion
Basque Shrimp$25.00
garlic, tomato, bread

Entrées

Chicken Parm$34.00
spicy vodka, fresh mozzarella
Bolognese$24.00
wagyu-prime blend, ricotta, chili
Ricotta Gnocchi$29.00
spicy vodka sauce
Steak Sauces
truffle butter / bearnaise / chili garlic / peppercorn / chimichurri
8oz Wagyu Skirt Steak$48.00
16oz Bone In Prime Strip$48.00
Blu's Filet Mignon$68.00
blue cheese, au poivre

Large Format Entrées

Branzino for Two$73.00
lemon roasted, lemon potatoes
24oz Prime Cowboy Steak$135.00
Brandt farms
Sushi Tasting$80.00
eight pieces of sashimi, eight pieces of nigiri, Blu roll, Lincoln Harbor roll
Japanese A5 Wagyu
Kagawa Prefecture 35/oz (3 oz minimum)

Sides

Charred Broccoli$13.00
avocado ranch, seed crumble
Crispy Cauliflower$13.00
spicy avocado
Truffle French Fries$13.00
truffle crema, pecorino
Whipped Potatoes$13.00
parmesan crumble
Roasted Brussels Sprouts$13.00
sherry-maple

ダイナー1,160人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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1,160件の口コミ

P
Paul
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent food at reasonable prices with a great ambiance to celebrate any occasion.
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D
Dashana
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I celebrated my birthday with a group of friends at Blue on the Hudson. The service was top tier. We had a waiter named Brandon. He was absolutely attentive to our whole party. He helped us navigate and make menu selections a breeze. Even down to the cocktail menu. Everyone at my table was throughly satisfied with the food and drinks. I totally recommend this place. If your looking for something upscale then this is the place to go.
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V
Victoria
ニューヨーク
評価・口コミ (90)
VIP
5.0
評価・口コミ (90)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and service creative menu. Can’t wait for my next visit
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OT
OpenTable ダイナー
Philadelphia
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service was impeccable! The food drinks and dessert were amazing! Such a wonderful brunch spot for a birthday celebration!
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M
Mr
ニューヨーク
評価・口コミ (36)
VIP
5.0
評価・口コミ (36)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Blu is an exceptional experience time and time again. From being greeted by Danny, to the wonderful front desk and incredible wait staff. And divine food and perfectly crafted drinks, Blu is a staple for the community.
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J
Jason
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best restaurants I have been to. Food was exceptional, ambiance was amazing and the service was overall incredible. 10/10 rating for me I will nit pick a bit. It did feel the food took a while to come out, this was a packed restaurant so I can understand it didn’t take super long but the wait was noticeable. However, when the food did come out it was truly amazing. One more thing that I would point out is the seating, especially for the winter months the restaurant is comfortable but when the doors open and you’re having dinner, you do feel that freezing brisk air while you’re dining. However, again this does not take away from the overall experience this is now one of my favorite restaurants.
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J
Joseph
トロント・オンタリオ
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything here is top of the line. The service was exceptional, food quality, options, cocktails, etc. were all something special. We had the chilled lobster app; wagyu skirt steak, shrimp and scallops, truffle fries and kale salad. All winners. Looking forward to going back soon!
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C
Charles
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Had a great time. Food and service were excellent.
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R
Rene
ニューヨーク
評価・口コミ (28)
VIP
5.0
評価・口コミ (28)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Overall it was wonderful. The menu is a bit limited could use some more choices.
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J
Jaiquan
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was amazing. I’ll definitely be back to enjoy the food
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よくある質問

Blu on the HudsonはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー1160名がBlu on the Hudsonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月12日

19:00

本日125回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
1200 Harbor Boulevard
エリア
ウィーホーケン
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef JC Ortega
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.bluonthehudson.com/
電話番号
(201) 636-1200
パーティー・貸切
Private Dining at Blu on the Hudson offers floor-to-ceiling views of the Hudson River Manhattan's skyline. Our flexibility within our spaces can provide space for groups and celebrations of 8 to 250 people. The Private Dining Rooms are available for brunch and dinner, Monday through Sunday.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Olivia Nowack: (201) 636-1200

Blu on the Hudson

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プライベートダイニング

追加情報

NYE 3 Course Dinner- First Seating

NYE 3 Course Dinner- Second Seating

NYE Ball Drop Celebration

WAGYU SKIRT STEAK

THE BLU ROLL

FILET MIGNON

Appetizer 3 Course Prix fix $74

Shrimp Cocktail

Rice Cakes

Nori Taco Trio

Steak Tartare

Foie Gras Torchon$15.00

Maine Lobster Cocktail$15.00

Maine Lobster Bisque

Caesar Salad

Wagyu 'Bacon'

Entrée

Seared Shrimp & Scallops

Spicy Lobster Spaghetti

Branzino

Salmon

Niman Ranch Porchetta$15.00

Dover Sole$25.00

Truffle-Ricotta Agnolotti

Chicken Parm

9oz Filet Mignon$10.00

16 oz Prime Delmonico$25.00

Add

Kaluga Caviar & Whipped Potatoes Dip$32.00

Lobster Mac & Cheese$19.00

Broiled Maine Lobster

Dessert

Eggnog Panna Cotta

Bouche de Noel

Blu's Carrot Cake

Sushi

Nori 'Tacos'

Tempura Shrimp & Hamachi Roll

The Blu Roll$26.00

The Weehawken Roll$24.00

The Lincoln Harbor Roll$25.00

Truffle Rainbow Naruto Roll$24.00

Salads

Wedge$19.00

Caesar$19.00

Blu Classics - Cold

Tuna Tartare$27.00

Dressed Oysters$24.00

Blu Classics - Hot

Octopus$26.00

Basque Shrimp$25.00

Entrées

Chicken Parm$34.00

Bolognese$24.00

Ricotta Gnocchi$29.00

Steak Sauces

8oz Wagyu Skirt Steak$48.00

16oz Bone In Prime Strip$48.00

Blu's Filet Mignon$68.00

Large Format Entrées

Branzino for Two$73.00

24oz Prime Cowboy Steak$135.00

Sushi Tasting$80.00

Japanese A5 Wagyu

Sides

Charred Broccoli$13.00

Crispy Cauliflower$13.00

Truffle French Fries$13.00

Whipped Potatoes$13.00

Roasted Brussels Sprouts$13.00

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