Blu on the Hudson

4.7

評価・口コミ（1284）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

本日136回予約が入りました。

当店について

特別な食事に最適
眺めが良い
高級

With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

追加情報

エリア
07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,
電話番号
(201) 636-1200
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef JC Ortega

プライベートダイニング

メニュー

Blu on the Hudsonのメニューの最終更新日：2025-01-13

$125 per person

Course One

Select one to share

Jewels of the Sea
Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo
Sushi Tasting
Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos
Wagyu Beef Carpaccio
Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche
Baby Gem Lettuce
Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons
Tuna Rice Cakes
Spicy tuna, tobiko, avocado
Maine Lobster & Crab Cocktail$20.00
Avocado, winter citrus, lemon oil

Course Two

Select one to share

Wild Mushroom & Polenta$25.00
Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles
Charred Octopus
Lemon potatoes, black olives, romesco sauce
Spicy Shrimp
Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone
Lobster Ravioli
Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce
Crispy Croquettes
Short ribs & cream spinach, truffle aioli
3oz Japanese A-5 Wagyu$50.00
Kagawa prefecture

Entrée

Select one per person

Ricotta Tortellini
Wagyu & prime bolognese, parmesan cream
Ora King Salmon
Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon
Maine Lobster & Gnocchi
Spicy vodka sauce, whipped ricotta
8oz Wagyu Skirt Steak
Chimichurri
8oz Filet Mignon
Truffle butter
14oz Prime Delmonico
Au poivre
Roasted Dover Sole$20.00
Rock shrimp scampi, meyer lemon

Large Format Entrees for Two

Select one per table

Whole Branzino
Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad
Roasted Rack of Lamb
Wild mushroom bread pudding, lamb jus
32-oz Prime Porterhouse$30.00
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre
40-oz Wagyu Tomahawk$50.00
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

Sides

Whipped Potatoes$15.00
Cream Spinach$15.00
Sautéed Broccoli$15.00
Truffle Fries$15.00

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese$25.00
house-made pasta
Potato & Caviar Dip$38.00
kaluga caviar, creamy potatoes
Skull Island Tiger Prawns$49.00
King Crab Legs$55.00
bearnaise

Dessert

Two Hearts
pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center
Blu's Tiramisu
house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings
Classic Carrot Cake
cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce
Chocolate Cremeux
salted caramel, chocolate mousse

ダイナー1,284人による評価

Blu on the Hudsonで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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1,284件の口コミ

M
Michael VIP
ニューヨーク評価・口コミ (2)
5.0
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food. Wonderful service. will go back for special time.
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ED
EsfirD
ニューヨーク評価・口コミ (5)
5.0
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very nice modern place with city vibe and very nice view ! Food is great ! Ambience and service are solid !
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C
Christine VIP
ニューヨーク評価・口コミ (35)
5.0
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was a wonderful experience! The food was delicious and well-presented. The timing of the meal was perfect as well. Our waiter at table 16 (unfortunately, I don't remember his name) was professional, friendly, knowledgeable about the menu, and voiced pride in the restaurant! So was the waiter who backed him up. We will definitely be back and will recommend it to friends!
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OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク評価・口コミ (3)
5.0
2025年3月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Had a great time. Sat down for dinner by myself. Friend was getting off of work and stuck in the tunnel. Came to meet me. Sat at the bar for a drink and appetizer and enjoyed the friendly wait staff music and service.
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G
Geneva
ロサンゼルス評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
5 star restaurant! The food was excellent, top tier service, gorgeous views and lovely ambience!
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JB
JB531 VIP
ニューヨーク評価・口コミ (10)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We were there to celebrate a friend’s birthday 🎂 and our server Errol was so attentive and professional and accommodating with us all, always great food, drinks and desserts - everytime we come - it’s never a disappointment.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was great! Will definitely be back!
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N
Noel VIP
オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (3)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was great. Thanks so much for the attention and accommodations for the birthday celebration. Look forward to setting up another one soon.
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B
Bethann
ニューヨーク評価・口コミ (11)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was excellent as was the service. However, the music was much too loud for a restaurant.
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J
Jennifer VIP
ニューヨーク評価・口コミ (26)
5.0
2025年3月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was delicious! John, our server, was fantastic. He provided great food and drink recommendations. Highly recommend Blu!
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よくある質問

Blu on the HudsonはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー1284名がBlu on the Hudsonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

本日136回予約が入りました。

07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,

追加情報

電話番号
(201) 636-1200
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef JC Ortega

Blu on the Hudson

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当店について

追加情報

Wine Cellars

カスタマイズ可能な問い合わせ

WAGYU SKIRT STEAK

THE BLU ROLL

FILET MIGNON

Course One

Jewels of the Sea

Sushi Tasting

Wagyu Beef Carpaccio

Baby Gem Lettuce

Tuna Rice Cakes

Maine Lobster & Crab Cocktail$20.00

Course Two

Wild Mushroom & Polenta$25.00

Charred Octopus

Spicy Shrimp

Lobster Ravioli

Crispy Croquettes

3oz Japanese A-5 Wagyu$50.00

Entrée

Ricotta Tortellini

Ora King Salmon

Maine Lobster & Gnocchi

8oz Wagyu Skirt Steak

8oz Filet Mignon

14oz Prime Delmonico

Roasted Dover Sole$20.00

Large Format Entrees for Two

Whole Branzino

Roasted Rack of Lamb

32-oz Prime Porterhouse$30.00

40-oz Wagyu Tomahawk$50.00

Sides

Whipped Potatoes$15.00

Cream Spinach$15.00

Sautéed Broccoli$15.00

Truffle Fries$15.00

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese$25.00

Potato & Caviar Dip$38.00

Skull Island Tiger Prawns$49.00

King Crab Legs$55.00

Dessert

Two Hearts

Blu's Tiramisu

Classic Carrot Cake

Chocolate Cremeux

総合評価

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