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Blu on the Hudson NJ Weehawken

Blu on the Hudson

4.7
4.7
評価・口コミ（1289）
50 USドル～
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日80回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 眺めが良い
  • ユニークなカクテルが評判
With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.
プライベートダイニング

プライベートダイニング

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追加情報

  • エリア
    07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,
  • 電話番号
    (201) 636-1200
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 月～金　16:00～18:00 ディナー 月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー 月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef JC Ortega

メニュー

$125 per person

Course One

Select one to share

  • Jewels of the Sea

    Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo

    • Sushi Tasting

      Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos

      • Wagyu Beef Carpaccio

        Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche

        • Baby Gem Lettuce

          Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons

          • Tuna Rice Cakes

            Spicy tuna, tobiko, avocado

            • Maine Lobster & Crab Cocktail$20.00

              Avocado, winter citrus, lemon oil

              Course Two

              Select one to share

              • Wild Mushroom & Polenta$25.00

                Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles

                • Charred Octopus

                  Lemon potatoes, black olives, romesco sauce

                  • Spicy Shrimp

                    Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone

                    • Lobster Ravioli

                      Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce

                      • Crispy Croquettes

                        Short ribs & cream spinach, truffle aioli

                        • 3oz Japanese A-5 Wagyu$50.00

                          Kagawa prefecture

                          Entrée

                          Select one per person

                          • Ricotta Tortellini

                            Wagyu & prime bolognese, parmesan cream

                            • Ora King Salmon

                              Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon

                              • Maine Lobster & Gnocchi

                                Spicy vodka sauce, whipped ricotta

                                • 8oz Wagyu Skirt Steak

                                  Chimichurri

                                  • 8oz Filet Mignon

                                    Truffle butter

                                    • 14oz Prime Delmonico

                                      Au poivre

                                      • Roasted Dover Sole$20.00

                                        Rock shrimp scampi, meyer lemon

                                        Large Format Entrees for Two

                                        Select one per table

                                        • Whole Branzino

                                          Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad

                                          • Roasted Rack of Lamb

                                            Wild mushroom bread pudding, lamb jus

                                            • 32-oz Prime Porterhouse$30.00

                                              Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

                                              • 40-oz Wagyu Tomahawk$50.00

                                                Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

                                                Sides

                                                • Whipped Potatoes$15.00

                                                  • Cream Spinach$15.00

                                                    • Sautéed Broccoli$15.00

                                                      • Truffle Fries$15.00

                                                        Uncategorised

                                                        • Lobster Mac & Cheese$25.00

                                                          house-made pasta

                                                          • Potato & Caviar Dip$38.00

                                                            kaluga caviar, creamy potatoes

                                                            • Skull Island Tiger Prawns$49.00

                                                              • King Crab Legs$55.00

                                                                bearnaise

                                                                Dessert

                                                                • Two Hearts

                                                                  pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center

                                                                  • Blu's Tiramisu

                                                                    house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings

                                                                    • Classic Carrot Cake

                                                                      cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce

                                                                      • Chocolate Cremeux

                                                                        salted caramel, chocolate mousse

                                                                        更新日時：2025年1月13日

                                                                        ダイナー1,289人による評価

                                                                        総合評価

                                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                        4.7
                                                                        4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                                        • 4.7料理
                                                                        • 4.7サービス
                                                                        • 4.7雰囲気
                                                                        • 4.4コストパフォーマンス

                                                                        騒音レベル • 普通

                                                                        ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                        • New Jersey

                                                                          一番予約が入ったお店

                                                                        • New Jersey

                                                                          人気の1,000ポイント予約

                                                                        • Hudson

                                                                          斬新

                                                                        • Hudson

                                                                          注目のお店

                                                                        • Hudson

                                                                          デート

                                                                        • Hudson

                                                                          特別な食事に最適

                                                                        • Hudson

                                                                          一番予約が入ったお店

                                                                        1,289​件の口コミ

                                                                        1. Richard C VIP

                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (18)

                                                                          3.0

                                                                          3日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 3
                                                                          2. 料理 3
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 4
                                                                          First time attendee. Beautiful establishment and decor. Waitstaff were fantastic. Food was good. Table seating in the back room by the kitchen was a bit too tight for my liking. I felt like I needed to guard what I was saying to my dinner guest due to the closeness of the other patrons. It was a bit awkward. Overall, I’d dine here again, but ask for a better table.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        2. Leah VIP

                                                                          ワシントン DC エリア評価・口コミ (5)

                                                                          5.0

                                                                          3日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          This was one of the best experiences I've ever had. The captain of the restaurant came and greeted us, wished my fiance a happy birthday and was very polite and pleasant to talk to. Our food was delicious and cooked to perfection and the drinks were amazing.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        3. Ryan VIP

                                                                          アトランタ評価・口コミ (1)

                                                                          5.0

                                                                          4日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Great meal, service and atmosphere. Lively but not too loud.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (2)

                                                                          5.0

                                                                          5日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Great food. Wonderful service. will go back for special time.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (5)

                                                                          5.0

                                                                          2025年3月9日にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Very nice modern place with city vibe and very nice view ! Food is great ! Ambience and service are solid !

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        6. Christine VIP

                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (35)

                                                                          5.0

                                                                          2025年3月8日にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          This was a wonderful experience! The food was delicious and well-presented. The timing of the meal was perfect as well. Our waiter at table 16 (unfortunately, I don't remember his name) was professional, friendly, knowledgeable about the menu, and voiced pride in the restaurant! So was the waiter who backed him up. We will definitely be back and will recommend it to friends!

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        7. OpenTable ダイナー

                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (3)

                                                                          5.0

                                                                          2025年3月7日にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Had a great time. Sat down for dinner by myself. Friend was getting off of work and stuck in the tunnel. Came to meet me. Sat at the bar for a drink and appetizer and enjoyed the friendly wait staff music and service.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                          ロサンゼルス評価・口コミ (4)

                                                                          5.0

                                                                          2025年3月3日にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          5 star restaurant! The food was excellent, top tier service, gorgeous views and lovely ambience!

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        9. JB531 VIP

                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (10)

                                                                          5.0

                                                                          2025年3月2日にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          We were there to celebrate a friend’s birthday 🎂 and our server Errol was so attentive and professional and accommodating with us all, always great food, drinks and desserts - everytime we come - it’s never a disappointment.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        10. OpenTable ダイナー

                                                                          ニューヨーク評価・口コミ (1)

                                                                          5.0

                                                                          2025年3月2日にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Everything was great! Will definitely be back!

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        よくある質問

                                                                        Blu on the HudsonはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

                                                                        OpenTableを利用するダイナー1289名がBlu on the Hudsonを4.7つ星評価しています。

                                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                        レストランの予約

                                                                        2名
                                                                        19:00
                                                                        本日80回予約が入りました。
                                                                        Blu on the HudsonのGoogle マップ

                                                                        07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,

                                                                        追加情報

                                                                        • 電話番号
                                                                          (201) 636-1200
                                                                        • 予算
                                                                          50 USドル～
                                                                        • 料理ジャンル
                                                                          アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理, 寿司
                                                                        • 【営業時間】
                                                                          ハッピーアワー 月～金　16:00～18:00 ディナー 月～木・日　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 バー 月～木・日　22:00～23:00 金・土　23:00～01:00
                                                                        • Dress code
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