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Bluestone American BBQ AU-VIC Coburg

Bluestone American BBQ

4.8
4.8
評価・口コミ（742）
41～100 AUDドル
バーベキュー

レストランの予約

2名
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • グループ・宴会に最適
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
Bluestone American BBQ features a Latin American spin on authentic low and slow traditions from the US BBQ belt. Chef Alvaro Malel draws inspiration from his Uruguayan heritage, and his passion for cuisines from both American continents to reimagine smoked classics like Yearling Beef Short Rib with chimichurri, and Pit-Braised Pulled Lamb with salsa criolla and arepas.

His talent for bringing together the best of North and South American food traditions has been a drawcard for diners across Melbourne since the restaurant opened seven years ago. He credits the success of Bluestone to his Uruguayan culture and heritage, which is all about “food, family and fire…BBQ is a feature of all my best memories. There’s no better way to celebrate milestones, or to just kick back and have fun with the people you love. Bluestone has always been about creating that experience for other people.”


デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    バーベキュー, アメリカ料理, 肉料理
  • 【営業時間】
    火～木　17:00～21:00 金　17:00～22:00 土　12:00～22:00 日　12:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    0410 842 088
  • 【ホームページ】
    http://www.bluestoneamericanbbq.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Alvaro Malel
  • 【ケータリング】
    Catering menu is available at https://www.bluestoneamericanbbq.com/catering<br />Please contact the restaurant directly to discuss your specific requirements.
  • パーティー・貸切
    Packages for large bookings can be found here https://www.bluestoneamericanbbq.com/drinks-packagesPlease contact the restaurant directly to discuss your specific requirements.
  • エリア
    3058 AU-VIC Coburg, 470 Sydney Rd,
  • エリア
    コーブルク
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Bell St
  • Parking details
    There is a large public car park to the rear of the restaurant, accessible via Russell St
  • Public transit
    Trams, Buses, Trains
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, ハッピーアワー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い

特集

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エクスペリエンス

  • Bottomless Weekends

    ​一人当たりA$39.00​～A$59.00

    複数の日付でご予約可能
    BOTTOMLESS WEEKENDS $59pp set menu and 90 minutes drinks package SET MENU Smoked chicken chop, pork and cheddar sausage, Cuban style pulled pork, chicken wings, French fries, fire roasted red peppers, creole slaw, house pickles. FREE FLOWING DRINKS MENU Wine: Prosecco, house red, house white. Beer: Furphy. Cocktails: The Caribbean, Cherry Bomb, Paloma, Apple Pie. Soft Drinks: Coca Cola, Sprite, Solo, Coke No Sugar. * This offer exclusively includes the drinks listed on the Bottomless Lunch menu, other drinks can be purchased at full price. Offer is available every Saturday 12-3pm and Sunday 12-9pm, for a 90 minute sitting, for a minimum of two people. Bookings can be after 7.30pm on Sunday, however the bar closes at 9pm.
    写真（Bottomless Weekends）

  • All You Can Eat Ribs, Fries & Sides

    一人当たりA$65.00

    複数の日付でご予約可能
    All You Can Eat Ribs, Fries and Sides are now available every Friday 5pm-10pm, for only $65 per person for a 90 minute sitting. The All You Can Eat Menu includes: Berkshire pork ribs, Chicken wings, French fries, Stone ground grits, Fire roasted red peppers, Creole slaw, Pickles, and sauces.
    写真（All You Can Eat Ribs, Fries & Sides）

  • Tuesday Special

    一人当たりA$20.00

    複数の日付でご予約可能
    Smoked chicken chops, Cuban pork, Pork and cheddar sausage, Tangy creole slaw, Fire roasted red peppers, Stone ground grits, $20 per person.
    写真（Tuesday Special）

オファー

  • Mid-Week, All Night, Happy Hour

    複数の日付でご予約可能
    水 - 木〜17:00 - 20:30
    $10 cocktails | $1 smoked chicken wings Wednesdays & Thursdays | 5pm to 9pm $10 COCKTAIL MENU Ginger Paloma, The Caribbean, Apple Pie, Cherry Bomb. $1 SMOKED CHICKEN WING MENU Garlic Parmesan, BBQ Blue Cheese, Maple Habanero.

    写真（Mid-Week, All Night, Happy Hour）

メニュー

Meat

  • Double Smoked BrisketA$32.80

    black Angus beef, shallot, house sauce

    • Yearling Beef Short RibsA$38.60

      chimichurri sauce

      • Pork Spare RibsA$35.30

        twice cooked, peanut crumb, peach bbq glaze

        • Cuban PorkA$20.60

          arepa, oregano, lime mojo

          • Pit Braised Pulled LambA$27.90

            arepa, rosemary rub, salsa criolla

            • Smoked Chicken ChopsA$14.40

              paprika rub, BBQ sauce

              • BBQ Chicken WingsA$9.90

                blue cheese sauce

                • Pork and Cheddar SausageA$8.90

                  red peppers, house sauce

                  • Crispy Pork BellyA$26.30

                    dry pimento crackle, sesame, root beer sauce

                    • Southern Fried Chicken*A$16.70

                      buttermilk brine, creole seasoning (CG)

                      Sides

                      • Mac and Cheese*A$12.70

                        crumbed, deep fried, truffle mayo, parmesan

                        • Kettle Smoked Beef ChilliA$16.80

                          bacon, cheddar, sour cream, tortilla chips

                          • Corn Bread*A$12.90

                            aged cheddar, honey butter (CG)

                            • Mid-West Pumpkin SaladA$16.30

                              beets, walnuts, smoked white cheese

                              • Potato SaladA$8.90

                                sharp cheddar, spring onion, fried shallot

                                • Street Corn SaladA$10.20

                                  chilli ranch, corn crumb

                                  • Fire Roasted Red PeppersA$2.90

                                    smoked white cheese, black vinegar

                                    • EmpanadaA$7.60

                                      brisket, Manchego, green olives

                                      • Tangy Creole SlawA$5.90

                                        red cabbage, mustard seed brine

                                        • Stone Ground GritsA$9.90

                                          nut spice, pepper jack cheese

                                          • French FriesA$9.50

                                            house seasoning, ranch sauce

                                            Pitmaster Feasts

                                              Feast 1

                                              $37.80 per person

                                              • Cuban Pork

                                                • Smoked Chicken Chops

                                                  • Pork and Cheddar Sausage

                                                    • Tangy Creole Slaw

                                                      • Fire Roasted Red Peppers

                                                        • Stone Ground Grits

                                                          • Pickles

                                                            Feast 2

                                                            $53.8 per person | Min 2 orders

                                                            • Double Smoked Brisket

                                                              • Cuban Pork

                                                                • Smoked Chicken Chops

                                                                  • Pit Braised Pulled Lamb

                                                                    • Pork and Cheddar Sausage

                                                                      • BBQ Chicken Wings

                                                                        • Tangy Creole Slaw

                                                                          • Fire Roasted Red Peppers

                                                                            • Stone Ground Grits

                                                                              • Mac and Cheese*

                                                                                • Corn Salad

                                                                                  • Potato Salad

                                                                                    Feast 3

                                                                                    $63.8 per person | Min 2 orders

                                                                                    • Crispy Pork Belly

                                                                                      • Pork Spare Ribs

                                                                                        • Southern Fried Chicken*

                                                                                          • Double Smoked Brisket

                                                                                            • Cuban Pork

                                                                                              • Smoked Chicken Chops

                                                                                                • Pork and Cheddar Sausage

                                                                                                  • BBQ Chicken Wings

                                                                                                    • Tangy Creole Slaw

                                                                                                      • Fire Roasted Red Peppers

                                                                                                        • Stone Ground Grits

                                                                                                          • Mac and Cheese*

                                                                                                            • Corn Salad

                                                                                                              • French Fries

                                                                                                                Vegetarian

                                                                                                                $35.5 per person

                                                                                                                • Mac and Cheese*

                                                                                                                  • Mid-West Pumpkin Salad

                                                                                                                    • Tangy Creole Slaw

                                                                                                                      • Corn Salad

                                                                                                                        • Stone Ground Grits

                                                                                                                          • Fire Roasted Red Peppers

                                                                                                                            • Corn Bread*

                                                                                                                              BBQ Burgers

                                                                                                                              add french fries to any burger order for only $5

                                                                                                                              • Chopped Brisket*A$18.90

                                                                                                                                Mac cheese, slaw, dill pickle, lettuce, mayo, brioche

                                                                                                                                • Cuban Pork and Ham*A$18.90

                                                                                                                                  Swiss cheese, yellow mustard, mayo, dill pickle, brioche

                                                                                                                                  • Pulled Lamb*A$18.90

                                                                                                                                    cheddar cheese, slaw, lettuce, mayo, dill pickle, brioche

                                                                                                                                    • Buttermilk Fried Chicken*A$16.90

                                                                                                                                      cheddar cheese, lettuce, mayo, dill pickle, brioche

                                                                                                                                      Kids Meals

                                                                                                                                      • Beef and Cheese BurgerA$15.00

                                                                                                                                        ketchup, french fries, juice box

                                                                                                                                        • Chicken NuggetsA$15.00

                                                                                                                                          ketchup, french fries, juice box

                                                                                                                                          更新日時：2023年10月31日

                                                                                                                                          ダイナー742人による評価

                                                                                                                                          総合評価

                                                                                                                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                                                                          4.8
                                                                                                                                          4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                                                                                                          • 4.7料理
                                                                                                                                          • 4.9サービス
                                                                                                                                          • 4.6雰囲気
                                                                                                                                          • 4.6コストパフォーマンス

                                                                                                                                          騒音レベル • にぎやか

                                                                                                                                          ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                                                                                          • メルボルン

                                                                                                                                            ベストサービス

                                                                                                                                          • Inner City North

                                                                                                                                            総合ベスト

                                                                                                                                          • Inner City North

                                                                                                                                            ベストサービス

                                                                                                                                          • Inner City North

                                                                                                                                            コスパベスト

                                                                                                                                          • Inner City North

                                                                                                                                            ブランチが評判

                                                                                                                                          • Inner City North

                                                                                                                                            注目のお店

                                                                                                                                          • Inner City North

                                                                                                                                            特別な食事に最適

                                                                                                                                          742​件の口コミ

                                                                                                                                          1. Gerry

                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            7日前にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            Place reservation on Saturday for Sunday and had no problem getting a table. Staff were friendly and helpful.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                                          2. Domenic

                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年12月14日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            First time visit and extremely satisfied with the food and service. We enjoyed the Feast 3 so we could try a bit of everything and it did not disappoint. As a carnivore myself, I struggled to get through all three platters that came out. Highly recommend for people who love their meat and BBQ's. Perfectly cooked, amazing flavouring and melt in your mouth tenderness. Will definitely be back!

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (8)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (8)

                                                                                                                                            2024年12月1日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            We did one of the feast options. Very generous serves. All the meats were delicious, and all accompanying sides were equally yummy. Great drink selection. The staff were friendly & attentive. Highly recommend.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            ヒューストン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年11月30日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            Had dinner at this place last night - beef brisket, beef short ribs, chicken wings and mac and cheese - and everything was superb. The environment gave an American vibe and the servers were really friendly and helpful

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年11月26日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            Fall off the bone ribs, brisket was juicy and tender as well. Definitely recommend

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

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                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

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                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            Been going for 8 years and it’s my favourite restaurant and as a family we absolutely love it 😍

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

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                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年11月9日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            Food was fantastic made even better after meeting the chef and his customer service. We recommend without hesitation!

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            シドニー

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            4.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年11月8日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 4
                                                                                                                                            2. 料理 3
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                                                                                            Entree’s were fantastic, the ribs were rather disappointing they were dry and chewy.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年10月27日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            The food and experience was amazing would recommend to try
                                                                                                                                            Bluestone American BBQ2024年11月8日に返信済み
                                                                                                                                            Thanks so much Andrew

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            メルボルン

                                                                                                                                            評価・口コミ (3)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (3)

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                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            We were very happy with our set Feast 2. We also enjoyed the Lemon Pie, the new coulis was 'berry ' delicious.
                                                                                                                                            Bluestone American BBQ2024年11月8日に返信済み
                                                                                                                                            Thanks so much Denise, look forward to seeing you again soon.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                                          よくある質問

                                                                                                                                          Bluestone American BBQではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 0410 842 088

                                                                                                                                          OpenTableを利用するダイナー742名がBluestone American BBQを4.8つ星評価しています。

                                                                                                                                          Bluestone American BBQでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                                                                                                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                                                          レストランの予約

                                                                                                                                          2名
                                                                                                                                          19:00
                                                                                                                                          エクスペリエンスをご利用いただけます。

                                                                                                                                          デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                                                                                                          Bluestone American BBQのGoogle マップ

                                                                                                                                          3058 AU-VIC Coburg, 470 Sydney Rd,

                                                                                                                                          追加情報

                                                                                                                                          • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                                                                            Bell St
                                                                                                                                          • エリア
                                                                                                                                            コーブルク
                                                                                                                                          • 【営業時間】
                                                                                                                                            火～木　17:00～21:00 金　17:00～22:00 土　12:00～22:00 日　12:00～21:00 クローズ月
                                                                                                                                          • 予算
                                                                                                                                            41～100 AUDドル
                                                                                                                                          • 料理ジャンル
                                                                                                                                            バーベキュー, アメリカ料理, 肉料理
                                                                                                                                          • 【ダイニングスタイル】
                                                                                                                                            カジュアル エレガント
                                                                                                                                          • Dress code
                                                                                                                                            スマートカジュアル
                                                                                                                                          • Parking details
                                                                                                                                            There is a large public car park to the rear of the restaurant, accessible via Russell St
                                                                                                                                          • Public transit
                                                                                                                                            Trams, Buses, Trains
                                                                                                                                          • 【ご利用可能カード】
                                                                                                                                            AMEX, Mastercard, Visa
                                                                                                                                          • 【シェフ・料理長】
                                                                                                                                            Alvaro Malel
                                                                                                                                          • 【その他】
                                                                                                                                            ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, ハッピーアワー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い
                                                                                                                                          • 【ホームページ】
                                                                                                                                            http://www.bluestoneamericanbbq.com/
                                                                                                                                          • 電話番号
                                                                                                                                            0410 842 088
                                                                                                                                          • 【ケータリング】
                                                                                                                                            Catering menu is available at https://www.bluestoneamericanbbq.com/catering<br />Please contact the restaurant directly to discuss your specific requirements.
                                                                                                                                          • パーティー・貸切
                                                                                                                                            Packages for large bookings can be found here https://www.bluestoneamericanbbq.com/drinks-packagesPlease contact the restaurant directly to discuss your specific requirements.

                                                                                                                                          特集

                                                                                                                                          ギフトカード

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                                                                                                                                          OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                                                          Booking ロゴ
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