Bofinger

4.2

評価・口コミ（39）

～30 ユーロ

フランス料理

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

当店について

特別な食事に最適
地元で評判
にぎやか

A true Alsatian institution, between the Place des Vosges and the Bastille Opera House, the Brasserie Bofinger has managed to survive through the ages while preserving its soul in an exceptional historical setting.

The Chef of the most Alsatian of Parisian brasseries offers specialities such as saerkraut, flammekuche, Kougloff in the style of French toast, ...

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理
【営業時間】
月～金　12:00～15:00 月～土　18:30～23:59 土　12:00～15:30 日　12:00～23:59
電話番号
01 42 72 87 82
【ホームページ】
https://www.bofingerparis.com/?y_source=1_MTE2NjUxODEtNzE1LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU=
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa, コンタクトレス決済
Dress code
スマートカジュアル

エリア
75004 Paris Paris, 5 rue de la Bastille,
エリア
Bastille
Parking details
Parking Saint-AntoineParking Opéra Bastille Parking Ledru Rollin
Public transit
Métros : Lignes 1, 5, 8 - BastilleGare SNCF de Paris Gare de Lyon
【その他】
カクテル, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

メニュー

Bofingerのメニューの最終更新日：2024-06-03

LA MER SUR UN PLATEAU

L'ÉCAILLER€29.50
4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 crevettes roses bio de Madagascar, 3 amandes, 3 palourdes
DÉGUSTATION D'HUÎTRES€36.50
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 Spéciales Gillardeau n°3, 3 Fines de Claire n°3
LA HAUTE-MER€59.50
1/2 Homard canadien, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises
BOFINGER€84.50
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 Spéciales Gillardeau n°3, 2 Fines de Claire n°3, 1/2 homard canadien, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises, 3 palourdes, bulots

HUÎTRES, COQUILLAGES & CRUSTACÉS

HUÎTRES
Creuses de Bretagne Cadoret n°3
- par 3€7.20
- par 6€14.40
- par 9€21.60
Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3
- par 3€7.80
- par 6€15.60
- par 9€23.40
Fines de Claires n°3
- par 3€9.90
- par 6€19.80
- par 9€29.70
Spéciales Gillardeau n°3
- par 3€11.70
- par 6€23.40
- par 9€35.10
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
Amandes€6.90
(les 6)
Bulots€14.00
cuits dans un bouillon maison (env. 300g)
Palourdes€14.40
(les 6)
Crevettes grises€10.00
(env. 100g)
Crevettes roses bio de Madagascar€19.50
(les 8)
Langoustines€31.50
(les 5)
1⁄2 Tourteau€14.00
Tourteau entier€28.00
(env. 500g)
1⁄2 Homard canadien froid€25.00
Homard canadien froid€49.50
(env. 550g)

MENU DEJEUNER

Hors jours fériés et jours de fête. Boissons non comprises. Demandez le détail des menus à votre Maître d'Hôtel.

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT€19.90
Valable tous les midis du lundi au samedi

MENU BOFINGER

Hors jours fériés et jours de fête. Boissons non comprises. Demandez le détail des menus à votre Maître d'Hôtel.

ENTRÉE + PLAT + DESSERT€35.00
Valable tous les jours midi et soir

ENTRÉES

Velouté de butternut€9.50
crème mascarpone aux noisettes
Flammekueche Bofinger€9.50
Soupe à l'oignon gratinée au Munster fermier AOP€10.50
Gros escargots de Bourgogne Label Rouge
- les 6€11.50
- les 12€19.50
Œufs en meurette au Pinot Noir d'Alsace€12.50
champignons, poitrine de porc fumée à l'ancienne
Salade de haddock fumé€13.50
pommes de terre Charlotte, bibeleskæs (fromage blanc à l'alsacienne à la ciboulette)
Pâté en croûte maison€13.50
Couteaux en persillade€14.50
Os à mœlle€16.50
Ravioles de langoustine€18.50
bouillon aux herbes et beurre noisette
Carpaccio de noix de Saint-Jacques€19.50
citron caviar, aneth
Foie gras de canard français mi-cuit€22.50
au Gewurztraminer, gelée de Pinot Noir d'Alsace, pain de campagne

CHOUCROUTES ALSACIENNES

Notre chou est cuisiné maison selon la tradition : oignons confits au saindoux, genièvre, coriandre, cumin.

JARRET DE PORC DEMI-SEL€19.50
choucroute, pommes à l'anglaise
CHOUCROUTE STRASBOURGEOISE€24.50
saucisse blanche, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumée à l'ancienne, échine, pommes à l'anglaise
CHOUCROUTE BOFINGER€28.50
jarret de porc demi-sel, saucisse blanche, saucisse au cumin, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumée à l'ancienne, échine, pommes à l'anglaise
CHOUCROUTE SIGNATURE BOFINGER arrosée au Crémant d'Alsace€29.50
jarret de porc demi-sel, saucisse blanche, saucisse au cumin, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumée à l'ancienne, échine, pommes à l'anglaise
CHOUCROUTE DE LA MER€29.50
haddock, saumon d'Écosse, bar, pommes à l'anglaise, beurre blanc au raifort
CHOUCROUTE ROYALE DE LA MER€48.50
1⁄2 homard canadien, haddock, bar, saumon d'Écosse, bar, pommes à l'anglaise, beurre blanc au raifort

POISSONS

Moules au Riesling€19.50
frites
Fish and Chips d'Églefin€22.50
sauce tartare, frites
Tartare de saumon d'Écosse€24.50
frites
Baeckeoffe de dorade royale au Gewurztraminer€26.50
poitrine de porc fumée à l'ancienne, cébettes, pommes de terre
Filet de bar en marinière€29.50
moules, crémeux de panais à la citronnelle, chips de panais
Ravioles de homard canadien€32.50
sauce crustacés, légumes de saison
Noix de Saint-Jacques rôties€35.50
sauce beurre blanc, risotto de butternut, châtaignes, graines de courge
Sole française grillée ou meunière€48.50
(env. 400-500g), selon arrivage, purée de pommes de terre au beurre

VIANDES

Suprême de volaille façon blanquette€22.50
sauce poulette, riz pilaf
Tartare de bœuf de race normande€23.50
salade de jeunes pousses, frites
Tête de veau grillée€25.50
mousseline aux herbes, pommes vapeur
Rognons de veau flambés au Cognac€26.50
sauce au poivre vert, fricassée de champignons, purée de pommes de terre au beurre
Vol-au-vent Bofinger€31.50
ris de veau, volaille, champignons, épinards frais
Pièces de bœuf sélectionnées par les artisans-bouchers des Boucheries Nivernaises
- Fondant de bœuf confit 7h, sauce au Pinot Noir d'Alsace, poitrine de porc fumée à l'ancienne, champignons, purée de pommes de terre au beurre€28.50
- Entrecôte grillée béarnaise (env. 300g), frites€32.50
- Filet de bœuf Châteaubriand grillé béarnaise (env. 200g), frites€38.50
- Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert (env. 200g), gratin Dauphinois€39.50

Le week-end chez Bofinger

Gigot d'agneau rôti à l'os tranché et son gratin Dauphinois€29.50

FROMAGES ET DESSERTS

Traditionnel Munster fermier AOP€8.50
cumin, pain grillé
Traditionnel Munster fermier AOP chaud€11.50
flambé au Marc de Gewurztraminer, pain grillé
Île flottante€8.50
noix de pécan, caramel au beurre salé
Crème brûlée à la vanille Bourbon€9.50
Tarte au citron meringuée€10.50
Paris-Colmar€11.50
amandes effilées
Moelleux au chocolat Valrhona€11.50
crème glacée vanille
Baba au rhum€11.50
crème fouettée vanille
Profiteroles au chocolat chaud Valrhona€12.50
crème glacée vanille
Forêt-noire Bofinger€12.50
Crêpes façon Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge€13.00
Kouglof flambé façon pain perdu€13.00
sorbet mirabelle, mirabelles caramélisées
Café gourmand€13.00

COUPES GLACÉE ARTISANALES

Coupe de glace 3 parfums au choix€9.50
Crèmes glacées : vanille, café, chocolat, pistache, caramel beurre salé Sorbets : citron vert, framboise, mirabelle, poire
Café ou Chocolat liégeois€11.50
Coupe Mirabelle€12.00
sorbet mirabelle, mirabelles, kouglof, amandes effilées, crème fouettée vanille
Le Colonel€13.00
sorbet citron vert et son verre de Vodka (2cl)
La Williamine€13.00
sorbet poire et son verre de Williamine (2cl)

MENU ENFANT

MENU ENFANT€11.90
PLATS: Suprême de volaille, frites ou purée de pommes de terre au beurre ou Saucisse de Strasbourg, frites ou purée de pommes de terre au beurre ou Fish and chips, sauce tartare, frites DESSERTS: Entremet chocolat ou Crème brûlée ou Glace 2 boules BOISSON AU CHOIX Vittel ou Jus de Rêve 100% Biologique de pomme ou d'orange 25cl ou Orangina ou Limonade 25cl Coca-Cola ou Coca-Cola Sans Sucres 33cl

ダイナー39人による評価

Bofingerで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.2

4.2（全期間の評価をもとに集計）

4.2料理
4サービス
4.4雰囲気
3.9コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

39件の口コミ

D
Dietmar
パリ評価・口コミ (1)
3.0
2025年1月25日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Der vorbestellte Tisch unter dem Dome stand nicht zur Verfügung. Wir mussten in der letzten Ecke im oberen Stockwerk an einer überhitzten Heizung Platz nehmen. Enttäuschung- zumal wir mindestens einmal im Jahr dort einkehren.
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E
Emma
ロンドン評価・口コミ (26)
4.0
2025年1月18日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Restaurant didn’t have our OpenTable booking - upon reading reviews whilst waiting for a table, we saw this was common. However, they did their best to seat us as a priority and we only waited about 20mins. Would recommend booking directly with the restaurant. The service at the table was exceptional and food (apart from the Ribeye steak, which was a bit gristly) was fantastic. Would definitely go back again the next time we’re in Paris.
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D
David Vernon
ニューヨーク評価・口コミ (30)
4.0
2024年10月12日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
My go-to brazzerie in Paris. Everything on the menu is exceptional. Can be noisy and frenetic
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OT
OpenTable ダイナー
ラスベガス評価・口コミ (1)
1.0
2023年12月8日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
I made a reservation with open table but they arrogantly said that they use OpenTable. Zero for the way they talk. Zero!!! Never more
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J
Jinjenn
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (3)
4.0
2023年9月9日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
We made this reservation for our wedding anniversary and when we arrived at the restaurant they could not find our reservation. When I showed the maître D’ my phone with the confirmation he laughed at me and said “oh, open table, haha!” He literally laughed and scoffed at me for using Open Table. We got a table but it was not the greatest table (upstairs) and our service was not very good at all. So disappointed to have spent our 17 year anniversary here! Why have your restaurant on Open Table if you don’t bother paying attention to the reservations? The food was pretty good but I’ve had so much better service at so many other Parisian restaurants I won’t go back to Bofinger.
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OT
OpenTable ダイナー VIP
ラスベガス評価・口コミ (2)
3.0
2023年8月4日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
45 min waiting for the waitress to take the order! At the end asking for an extra tip! Worst experience in Paris!
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LS
LoveSteak VIP
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (38)
5.0
2023年7月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Bofinger does not accept OpenTable reservations. They did not have my reservation when I arrived, but were able to find me a table.
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OT
OpenTable ダイナー VIP
ニューヨーク評価・口コミ (13)
4.0
2023年7月7日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
The male host who greeted us on arrival Fri July 8 said that the restaurant didn’t recognize Open Table and that whatever reservation I made was “fake” (he said “open table was fake”), he was very rude even after I showed him the booking on the app!!! Yet we still got a table and the service from the waiters was great; and even my OT app showed the reservation was completed. So just bringing to your attention the bad host, please be aware (otherwise this is still a great restaurant to eat at during a visit to Paris).
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SF
SlowFoodie
パインハースト評価・口コミ (8)
5.0
2023年6月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Classic Alsatian fare , excellently prepared, served in classically French style and presented in a quintessential belle epoch beautiful old venue. A wonderful total package.
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AV
ArlingtonVA
ワシントン DC エリア評価・口コミ (8)
3.0
2023年4月28日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Stick with the sauerkraut dishes. For a famous Paris restaurant, the food and service were marginal. My husband did not receive what he ordered and the replacement onion tart was served cold. Our waiter did make it up to us with profiteroles on the house. Beautiful restaurant; not sure we will go back.
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よくある質問

Bofingerではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 01 42 72 87 82

OpenTableを利用するダイナー39名がBofingerを4.2つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

デリバリーとテイクアウトのご注文

75004 Paris Paris, 5 rue de la Bastille,

追加情報

エリア
Bastille
【営業時間】
月～金　12:00～15:00 月～土　18:30～23:59 土　12:00～15:30 日　12:00～23:59
予算
～30 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Parking Saint-AntoineParking Opéra Bastille Parking Ledru Rollin
Public transit
Métros : Lignes 1, 5, 8 - BastilleGare SNCF de Paris Gare de Lyon
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa, コンタクトレス決済
【その他】
カクテル, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.bofingerparis.com/?y_source=1_MTE2NjUxODEtNzE1LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU=
電話番号
01 42 72 87 82

Bofinger

レストランの予約

当店について

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

LA MER SUR UN PLATEAU

L'ÉCAILLER€29.50

DÉGUSTATION D'HUÎTRES€36.50

LA HAUTE-MER€59.50

BOFINGER€84.50

HUÎTRES, COQUILLAGES & CRUSTACÉS

HUÎTRES

Creuses de Bretagne Cadoret n°3

Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3

Fines de Claires n°3

Spéciales Gillardeau n°3

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

Amandes€6.90

Bulots€14.00

Palourdes€14.40

Crevettes grises€10.00

Crevettes roses bio de Madagascar€19.50

Langoustines€31.50

1⁄2 Tourteau€14.00

Tourteau entier€28.00

1⁄2 Homard canadien froid€25.00

Homard canadien froid€49.50

MENU DEJEUNER

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT€19.90

MENU BOFINGER

ENTRÉE + PLAT + DESSERT€35.00

ENTRÉES

Velouté de butternut€9.50

Flammekueche Bofinger€9.50

Soupe à l'oignon gratinée au Munster fermier AOP€10.50

Gros escargots de Bourgogne Label Rouge

Œufs en meurette au Pinot Noir d'Alsace€12.50

Salade de haddock fumé€13.50

Pâté en croûte maison€13.50

Couteaux en persillade€14.50

Os à mœlle€16.50

Ravioles de langoustine€18.50

Carpaccio de noix de Saint-Jacques€19.50

Foie gras de canard français mi-cuit€22.50

CHOUCROUTES ALSACIENNES

JARRET DE PORC DEMI-SEL€19.50

CHOUCROUTE STRASBOURGEOISE€24.50

CHOUCROUTE BOFINGER€28.50

CHOUCROUTE SIGNATURE BOFINGER arrosée au Crémant d'Alsace€29.50

CHOUCROUTE DE LA MER€29.50

CHOUCROUTE ROYALE DE LA MER€48.50

POISSONS

Moules au Riesling€19.50

Fish and Chips d'Églefin€22.50

Tartare de saumon d'Écosse€24.50

Baeckeoffe de dorade royale au Gewurztraminer€26.50

Filet de bar en marinière€29.50

Ravioles de homard canadien€32.50

Noix de Saint-Jacques rôties€35.50

Sole française grillée ou meunière€48.50

VIANDES

Suprême de volaille façon blanquette€22.50

Tartare de bœuf de race normande€23.50

Tête de veau grillée€25.50

Rognons de veau flambés au Cognac€26.50

Vol-au-vent Bofinger€31.50

Pièces de bœuf sélectionnées par les artisans-bouchers des Boucheries Nivernaises

Le week-end chez Bofinger

Gigot d'agneau rôti à l'os tranché et son gratin Dauphinois€29.50

FROMAGES ET DESSERTS

Traditionnel Munster fermier AOP€8.50

Traditionnel Munster fermier AOP chaud€11.50

Île flottante€8.50

Crème brûlée à la vanille Bourbon€9.50

Tarte au citron meringuée€10.50

Paris-Colmar€11.50

Moelleux au chocolat Valrhona€11.50

Baba au rhum€11.50

Profiteroles au chocolat chaud Valrhona€12.50

Forêt-noire Bofinger€12.50