Bonsai

4.7

評価・口コミ（216）

50 USドル～

寿司

32561 FL Pensacola Beach, 12 Via De Luna Drive,

レストランの予約

2名

2025年4月22日

2025年4月

19:00

本日2回予約が入りました。

当店について

デート
特別な食事に最適
斬新

Located on the second floor of the Hilton Pensacola Beach, Bonsai offers an elevated, contemporary menu lined with fine Japanese cuisine overlooking the Gulf of Mexico. From hand-rolled ramen noodles to delectable Japanese A5 wagyu and top-shelf sake, Bonsai is a world-class experience like none other.

Executive Chef Richard Assaf
Bonsai Chef Ryusho Hashida

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
寿司
【営業時間】
水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
電話番号
(850) 932-8194
【ホームページ】
https://bonsaipensacolabeach.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Richard Assaf
パーティー・貸切
Please call 850-932-8194 to reserve your event.

エリア
32561 FL Pensacola Beach, 12 Via De Luna Drive,
エリア
ペンサコーラ
【最寄りの駅・交差点】
12 Via De Luna Dr.
Parking details
Valet parking included when dining at Bonsai.
Public transit
There is a convenient free beach trolley that shuttles all over the island and has a stop in front of the hotel.
【その他】
カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

メニュー

Bonsaiのメニューの最終更新日：2024-05-01

NIGIRI

Bluefin Tuna$9.00
Faroe Island Salmon$9.00
Hamachi$9.00
Tamago$9.00
Snapper$9.00
Salmon Roe$9.00

SASHIMI

Bluefin Tuna$12.00
Faroe Island Salmon$12.00
Hamachi$12.00
Tamago$12.00
Snapper$12.00
Salmon Roe$12.00

STARTERS

Crispy Rice$20.00
spicy tuna, tobiko, micro radish
Shrimp & Lobster Salad$22.00
avocado, cucumber, edamame, baby heirloom, yuzu
Crab Ravioli$32.00
turnip pasta, crab salad, micro chives, shiso, honey xeres
Berkshire Pork Belly$30.00
maple sugar, black garlic shoyu
A5 Wagyu Striploin$27.00
kombu sea salt, whiskey barrel aged shoyu 2 oz minimum

MAKI

De Luna$20.00
salmon, cucumber, lemon, chive
Fort Pickens$23.00
escolar, yellowtail, cilantro, jalapeño, lemon ponzu
Nijiiro$25.00
crab salad, cucumber, avocado, tuna, hamachi, steelhead, snapper
Rising Sun$25.00
baked lobster, eel, avocado, furikake, espelette, citrus salt
Seaside$25.00
crab, asparagus, seared scallop, garlic brown butter soy, bottarga
Faroe Island Salmon Brûlée$30.00
cucumber, hamachi, lemon zest, salmon roe
Florida Citrus$34.00
avocado, salmon, hamachi, snapper, lemon, salmon roe
Smoked Tuna$35.00
avocado, cucumber, zuke, bluefin tuna, hackleback caviar

MAIN

Berkshire Pork Oden$39.00
pork belly, turnip, carrot, scallion, egg shiso, hand rolled noodles
Tako Sea Scallop Ramen$45.00
nasturtium, salmon roe, seafood broth, shiso, squid ink
Lobster Ramen$55.00
lobster broth, shiso, shitake, egg, scallion, baked lobster tail
Grouper Nitsuke$48.00
diacon, scallion, carrot, turnip, osetra caviar
A5 Wagyu$95.00
turnip purée, maritale mushroom, turnip netsuke, bottarga

LIBATIONS

Flowerpiercer$14.00
diplomatico planas, strawberry, pineapple
Sawayakana$18.00
yuzu gin, botanika angelica orange, orgeat, mint, lime
Golden Girl$15.00
nikki days, yuzu liquor, apple, caraway, absinthe perfume
Jalisco Athletic Club$18.00
lalo blanco, yellow chartreuse, benedictine, lime, mezcal perfume
Obligations$19.00
angel's envy, demerara, angostura, smoke

KIKIZAKE

5 Sake Flight

Manzairaku
Honjozo Chubu
Kikusui Shuzo "Chrysanthemum Mist"
Junmai Daiginjo, Chubu
Kagatsuru "Umeshu"
Plum sake, Chubu
Kiku Masamune Shuzo "Cedar Spice"
Junmai, Taru, Kinki
Heiwa Shuzo
Nigori, Wakayama

OMAKASE

Food$120.00
A5 Wagyu Main +60 Wine & Sake Pairing +50

DESSERT

Matcha Tiramisu$14.00
Golden Monkey Team Crème Brûlée

ダイナー216人による評価

Bonsaiで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.9サービス
4.6雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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ペンサコーラ
総合ベスト
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お料理がおいしいお店
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ベストサービス
ペンサコーラ
雰囲気がいいお店
ペンサコーラ
ヘルシー
ペンサコーラ
高級ワインが評判
ペンサコーラ
デート
ペンサコーラ
特別な食事に最適

216件の口コミ

L
Lauren
ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (16)
4.0
2025年4月12日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Loved our meal at Bonsai. Excellent service and quality ingredients creatively prepared. The venue is small and quiet.
この情報は役に立ちましたか？
S
Shelby
ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (1)
5.0
2025年4月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Very quiet, good date night place. Very small menu
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A
Angela VIP
モービル評価・口コミ (3)
5.0
2025年4月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Christina was a delight to work with. Per usual, the food was outstanding.
Bonsai2025年4月9日に返信済み
Hi, Angela! Thank you so much for sharing your experience with us! We're thrilled to hear that you enjoyed our delicious food and impeccable service during your visit.
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M
MD
ダラス・フォートワース評価・口コミ (6)
5.0
2025年3月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was very good, great service and a quite and small place.
Bonsai2025年3月31日に返信済み
Thank you so much for the kind words! We're thrilled you enjoyed the food, service, and cozy atmosphere. We love being a peaceful little spot to relax and dine. Hope to see you again soon!
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D
Daniel
フロリダ北西部評価・口コミ (2)
5.0
2025年3月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was wonderful and our server Christina was amazing.
Bonsai2025年3月31日に返信済み
We’re so happy to hear you enjoyed your meal, and we’ll be sure to pass your kind words along to Christina—she’ll love hearing it! Thanks for joining us and we hope to see you again soon!
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N
Nancy
フェニックス・アリゾナ州評価・口コミ (1)
3.0
2025年3月8日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Staff was friendly and attentive to our visit. The only note I would make is for the lobster ramen, which contained squid ink noodles. May I suggest you note that on the menu description as I would not have ordered. The pork belly was delicious!
Bonsai2025年3月31日に返信済み
Thank you for dining with us and for your kind words about our staff! We're glad you enjoyed the pork belly and truly appreciate your feedback about the lobster ramen. That’s a great suggestion, and we’ll take it into consideration for future menu updates. Hope to welcome you back soon! -Christina H.
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A
Angela VIP
モービル評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Hidden gem. Small capacity. Intimate dining. Food extraordinary.
Bonsai2025年3月3日に返信済み
Hi, Angela. Thank you for your review! We're glad you enjoyed the intimate dining experience and extraordinary food. Looking forward to welcoming you back! -Lindsie C.
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N
Nicole VIP
ロンドン評価・口コミ (8)
5.0
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was fab and our server, Kevin, was clever and knowledgeable about the food. Purple flowers —NICE touch :-)
Bonsai2025年3月3日に返信済み
Hi, Nicole. Thank you for your review! We're glad you enjoyed the food and service. We appreciate the kind words and look forward to welcoming you back! -Lindsie C.
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A
Angela VIP
モービル評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My server, Kevin, was extremely efficient and knowledgeable. My experience was outstanding on every level.
Bonsai2025年3月3日に返信済み
Hi, Angela. Thank you for your review! We're delighted to hear that Kevin provided excellent service and that you had an outstanding experience. Looking forward to welcoming you back! -Lindsie C.
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C
Cayla
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (4)
5.0
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Service was exceptional! Food is a presentation and so unique to this area!
Bonsai2025年3月3日に返信済み
Hi, Cayla. Thank you for your review! We're thrilled you enjoyed the exceptional service and unique dining experience. Looking forward to welcoming you back! -Lindsie C.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー216名がBonsaiを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

本日2回予約が入りました。

32561 FL Pensacola Beach, 12 Via De Luna Drive,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
12 Via De Luna Dr.
エリア
ペンサコーラ
【営業時間】
水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
予算
50 USドル～
料理ジャンル
寿司
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Valet parking included when dining at Bonsai.
Public transit
There is a convenient free beach trolley that shuttles all over the island and has a stop in front of the hotel.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Richard Assaf
【その他】
カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://bonsaipensacolabeach.com/
電話番号
(850) 932-8194
パーティー・貸切
Please call 850-932-8194 to reserve your event.

日	月	火	水	木	金	土

Bonsai

レストランの予約

当店について

ダイニングエリア

追加情報

NIGIRI

Bluefin Tuna$9.00

Faroe Island Salmon$9.00

Hamachi$9.00

Tamago$9.00

Snapper$9.00

Salmon Roe$9.00

SASHIMI

Bluefin Tuna$12.00

Faroe Island Salmon$12.00

Hamachi$12.00

Tamago$12.00

Snapper$12.00

Salmon Roe$12.00

STARTERS

Crispy Rice$20.00

Shrimp & Lobster Salad$22.00

Crab Ravioli$32.00

Berkshire Pork Belly$30.00

A5 Wagyu Striploin$27.00

MAKI

De Luna$20.00

Fort Pickens$23.00

Nijiiro$25.00

Rising Sun$25.00

Seaside$25.00

Faroe Island Salmon Brûlée$30.00

Florida Citrus$34.00

Smoked Tuna$35.00

MAIN

Berkshire Pork Oden$39.00

Tako Sea Scallop Ramen$45.00

Lobster Ramen$55.00

Grouper Nitsuke$48.00

A5 Wagyu$95.00

LIBATIONS

Flowerpiercer$14.00

Sawayakana$18.00

Golden Girl$15.00

Jalisco Athletic Club$18.00

Obligations$19.00

KIKIZAKE

Manzairaku

Kikusui Shuzo "Chrysanthemum Mist"

Kagatsuru "Umeshu"

Kiku Masamune Shuzo "Cedar Spice"

Heiwa Shuzo

OMAKASE

Food$120.00

DESSERT

Matcha Tiramisu$14.00

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