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  5. ペンサコーラ
Bonsai FL Pensacola Beach

Bonsai

4.8
4.8
評価・口コミ（208）
50 USドル～
寿司

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
  • ヘルシー
  • デート
  • 特別な食事に最適
Located on the second floor of the Hilton Pensacola Beach, Bonsai offers an elevated, contemporary menu lined with fine Japanese cuisine overlooking the Gulf of Mexico. From hand-rolled ramen noodles to delectable Japanese A5 wagyu and top-shelf sake, Bonsai is a world-class experience like none other.

Executive Chef Richard Assaf
Bonsai Chef Ryusho Hashida

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    寿司
  • 【営業時間】
    水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
  • 電話番号
    (850) 932-8194
  • 【ホームページ】
    https://bonsaipensacolabeach.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Richard Assaf
  • パーティー・貸切
    Please call 850-932-8194 to reserve your event.
  • エリア
    32561 FL Pensacola Beach, 12 Via De Luna Drive,
  • エリア
    ペンサコーラ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    12 Via De Luna Dr.
  • Parking details
    Valet parking included when dining at Bonsai.
  • Public transit
    There is a convenient free beach trolley that shuttles all over the island and has a stop in front of the hotel.
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

メニュー

NIGIRI

  • Bluefin Tuna$9.00

    • Faroe Island Salmon$9.00

      • Hamachi$9.00

        • Tamago$9.00

          • Snapper$9.00

            • Salmon Roe$9.00

              SASHIMI

              • Bluefin Tuna$12.00

                • Faroe Island Salmon$12.00

                  • Hamachi$12.00

                    • Tamago$12.00

                      • Snapper$12.00

                        • Salmon Roe$12.00

                          STARTERS

                          • Crispy Rice$20.00

                            spicy tuna, tobiko, micro radish

                            • Shrimp & Lobster Salad$22.00

                              avocado, cucumber, edamame, baby heirloom, yuzu

                              • Crab Ravioli$32.00

                                turnip pasta, crab salad, micro chives, shiso, honey xeres

                                • Berkshire Pork Belly$30.00

                                  maple sugar, black garlic shoyu

                                  • A5 Wagyu Striploin$27.00

                                    kombu sea salt, whiskey barrel aged shoyu 2 oz minimum

                                    MAKI

                                    • De Luna$20.00

                                      salmon, cucumber, lemon, chive

                                      • Fort Pickens$23.00

                                        escolar, yellowtail, cilantro, jalapeño, lemon ponzu

                                        • Nijiiro$25.00

                                          crab salad, cucumber, avocado, tuna, hamachi, steelhead, snapper

                                          • Rising Sun$25.00

                                            baked lobster, eel, avocado, furikake, espelette, citrus salt

                                            • Seaside$25.00

                                              crab, asparagus, seared scallop, garlic brown butter soy, bottarga

                                              • Faroe Island Salmon Brûlée$30.00

                                                cucumber, hamachi, lemon zest, salmon roe

                                                • Florida Citrus$34.00

                                                  avocado, salmon, hamachi, snapper, lemon, salmon roe

                                                  • Smoked Tuna$35.00

                                                    avocado, cucumber, zuke, bluefin tuna, hackleback caviar

                                                    MAIN

                                                    • Berkshire Pork Oden$39.00

                                                      pork belly, turnip, carrot, scallion, egg shiso, hand rolled noodles

                                                      • Tako Sea Scallop Ramen$45.00

                                                        nasturtium, salmon roe, seafood broth, shiso, squid ink

                                                        • Lobster Ramen$55.00

                                                          lobster broth, shiso, shitake, egg, scallion, baked lobster tail

                                                          • Grouper Nitsuke$48.00

                                                            diacon, scallion, carrot, turnip, osetra caviar

                                                            • A5 Wagyu$95.00

                                                              turnip purée, maritale mushroom, turnip netsuke, bottarga

                                                              LIBATIONS

                                                              • Flowerpiercer$14.00

                                                                diplomatico planas, strawberry, pineapple

                                                                • Sawayakana$18.00

                                                                  yuzu gin, botanika angelica orange, orgeat, mint, lime

                                                                  • Golden Girl$15.00

                                                                    nikki days, yuzu liquor, apple, caraway, absinthe perfume

                                                                    • Jalisco Athletic Club$18.00

                                                                      lalo blanco, yellow chartreuse, benedictine, lime, mezcal perfume

                                                                      • Obligations$19.00

                                                                        angel's envy, demerara, angostura, smoke

                                                                        KIKIZAKE

                                                                        5 Sake Flight

                                                                        • Manzairaku

                                                                          Honjozo Chubu

                                                                          • Kikusui Shuzo "Chrysanthemum Mist"

                                                                            Junmai Daiginjo, Chubu

                                                                            • Kagatsuru "Umeshu"

                                                                              Plum sake, Chubu

                                                                              • Kiku Masamune Shuzo "Cedar Spice"

                                                                                Junmai, Taru, Kinki

                                                                                • Heiwa Shuzo

                                                                                  Nigori, Wakayama

                                                                                  OMAKASE

                                                                                  • Food$120.00

                                                                                    A5 Wagyu Main +60 Wine & Sake Pairing +50

                                                                                    DESSERT

                                                                                    • Matcha Tiramisu$14.00

                                                                                      • Golden Monkey Team Crème Brûlée

                                                                                        更新日時：2024年5月1日

                                                                                        ダイナー208人による評価

                                                                                        総合評価

                                                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                        4.8
                                                                                        4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                                                        • 4.8料理
                                                                                        • 4.9サービス
                                                                                        • 4.7雰囲気
                                                                                        • 4.1コストパフォーマンス

                                                                                        騒音レベル • 普通

                                                                                        208​件の口コミ

                                                                                        1. Nicole

                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                                          1日前にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Food was fab and our server, Kevin, was clever and knowledgeable about the food. Purple flowers —NICE touch :-)

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        2. Angela

                                                                                          VIP

                                                                                          モービル

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          3日前にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          My server, Kevin, was extremely efficient and knowledgeable. My experience was outstanding on every level.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        3. Cayla

                                                                                          サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                                          評価・口コミ (4)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (4)

                                                                                          3日前にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Service was exceptional! Food is a presentation and so unique to this area!

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        4. Deeo

                                                                                          フロリダ北西部

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          4日前にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Bonsai is excellent. The food quality, preparation, presentation, and service is outstanding. We live in the Pensacola Beach/Gulf Breeze area and Bonsai is our favorite go to place for an especially good meal. Rob, Calvo, Christina and the whole staff welcome us and ensure we are satisfied with our food and drink selections. Highly recommend you experience it for yourselves.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        5. BRIAN

                                                                                          VIP

                                                                                          フロリダ北西部

                                                                                          評価・口コミ (38)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (38)

                                                                                          2025年2月2日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          excellent experience. .. food is outstanding and service is superb. We suggested adding cucumber salad to the meno. The chef created one for us !

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        6. BRIAN

                                                                                          VIP

                                                                                          フロリダ北西部

                                                                                          評価・口コミ (38)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (38)

                                                                                          2024年12月22日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          excellent food and service - very expensive but worth it. Suggest adding ginger salad to the menu

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        7. Mark

                                                                                          アラバマ州

                                                                                          評価・口コミ (11)

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                                                                                          評価・口コミ (11)

                                                                                          2024年12月19日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Fantastic dining across all culinary areas. Our waiter explained the menu in detail to include information outside the menu applicable to our meal. Chef’s attention to detail, creativity, and taste were impeccable! The chef also took time to visit our table asking for our feedback and offering a test dessert for the upcoming holiday. Lastly, the flavors and taste of each aspect of our meal courses were exquisite! The wagyu beef was sensational, cooked perfectly with its heavy fatty-meat transition. Very tasty flavor hints within the fluffed garnish greens and overlapping the avocado slices in the lobster-shrimp salad were a very nice touch! The Bonsai is a unique high-end Japanese sushi restaurant that caters to a niche palate and wallet. I highly recommend Bonsai to visitors of Pensacola and the beach looking for a unique classy flavorful dining venue!

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          フロリダ北西部

                                                                                          評価・口コミ (21)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (21)

                                                                                          2024年12月6日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          A very nice exclusive experience in a beautiful but unexpected location.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        9. Cory

                                                                                          VIP

                                                                                          ナッシュビル

                                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                                          2024年10月20日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Highly recommend! Been multiple times consistently unbeatable Sushi, great service and overall wonderful experience

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        10. Jenny

                                                                                          フロリダ北西部

                                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                                          4.0

                                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                                          2024年10月9日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 4
                                                                                          2. 料理 4
                                                                                          3. サービス 4
                                                                                          4. 雰囲気 4
                                                                                          Pork belly appetizer was amazing and the ramen with squid ink noodles is something I will crave. They need better ventilation in the restaurant itself. As the dinner went on and cooking was happening it got smoky. I’m sensitive to smoke with my allergies so it might not matter to everyone. Just a suggestion for improvement. Overall nice experience for anniversary dinner.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        よくある質問

                                                                                        OpenTableを利用するダイナー208名がBonsaiを4.8つ星評価しています。

                                                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                        レストランの予約

                                                                                        2名
                                                                                        19:00
                                                                                        本日1回予約が入りました。
                                                                                        BonsaiのGoogle マップ

                                                                                        32561 FL Pensacola Beach, 12 Via De Luna Drive,

                                                                                        ダイニングエリア

                                                                                        追加情報

                                                                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                          12 Via De Luna Dr.
                                                                                        • エリア
                                                                                          ペンサコーラ
                                                                                        • 【営業時間】
                                                                                          水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
                                                                                        • 予算
                                                                                          50 USドル～
                                                                                        • 料理ジャンル
                                                                                          寿司
                                                                                        • 【ダイニングスタイル】
                                                                                          ファインダイニング
                                                                                        • Dress code
                                                                                          ビジネスカジュアル
                                                                                        • Parking details
                                                                                          Valet parking included when dining at Bonsai.
                                                                                        • Public transit
                                                                                          There is a convenient free beach trolley that shuttles all over the island and has a stop in front of the hotel.
                                                                                        • 【ご利用可能カード】
                                                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                        • 【シェフ・料理長】
                                                                                          Richard Assaf
                                                                                        • 【その他】
                                                                                          カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席
                                                                                        役立つ情報
                                                                                        OpenTable
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                                                                                        OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
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