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Born & Raised CA San Diego
名店

Born & Raised

50 USドル～
ステーキハウス

レストランの予約

2名
19:00
本日76回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • デート
The American steakhouse is an iconic restaurant institution. We’d wanted to tell that story for years, but waited until we had the skill, talent and ability to execute it properly, and the right space to be our canvas, an important corner in Little Italy, a neighborhood where we have deep roots. We brought an almost academic appreciation for steakhouse history and tradition to Born & Raised, while trying to stay relevant and authentic to ourselves and our city. Our dry-aged beef pays tribute to earlier, earthier, pre-government grading practices and is the centerpiece of a meal best savored at a slow pace. A timeless celebration of everything that makes restaurants so special. - Consortium Holdings. A 4% surcharge is added to all guest checks.

名店とされる理由

料理長：Chef Charleen Sandoval

  • 受賞アイコン

    MICHELIN Plate

    2022

OpenTable 編集部より： リトル・イタリー屈指のステーキハウスである当店は、ステーキと同じくらい熱気にあふれています。Born & Raisedは、昔ながらのステーキハウスというジャンルを覆し、オールゴールドの豪華なダイニングルームには、ラップ界のレジェンドの写真が飾られています。また、テーブル横にはビンテージカクテルを作るカートもご用意可能。贅沢な時間を過ごしたい方にはぴったりの豪華なステーキハウスとなっています。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ステーキハウス, フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 月～金　15:00～16:30 ディナー 月～木　16:30～22:00 金　16:30～23:00 土　16:00～23:00 日　16:00～22:00
  • 電話番号
    (619) 202-4577
  • 【ホームページ】
    http://bornandraisedsteak.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    For parties larger than 8 please e-mail the restaurant directly at frontdesk@bornandraisedsteak.com
  • エリア
    92101 CA San Diego, 1909 India St,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    リトル ・ イタリー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Fir Street
  • Parking details
    Street parking is offered but not always available. There is a public valet service available across the street from our main entrance provided by the Little Italy Association. Please look for the red umbrellas.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

特集

メニュー

Cold

  • Charcuterie & Cheese$53.00

    Chef's Curated Selection

    • House Salad$16.00

      Buttermilk, Jam Egg, Seeds

      • Jamón Ibérico$42.00

        Sourdough

        • Shrimp Cocktail$24.00

          Avocado, Capers, Cucumber

          • Otoro Tartare$40.00

            Tomato Confit, Sherry Gelée, Caviar

            Hot

            • Uni Spaghetti$32.00

              Chili Oil, Cured Yolk

              • Burgundy Snails$23.00

                Bone Marrow & Toast

                • Dry-Aged Meatball$24.00

                  Creamy Polenta, Pomodoro, Ricotta Salata

                  • Bread$9.00

                    Herbed Garlic Butter

                    • Market Soup$15.00

                      Why You're Here

                      Sauces: Béarnaise, Peppercorn, Creamy Horseradish, Bordelaise

                        Classics

                        • Filet 8oz$57.00

                          • New York 14oz$59.00

                            • Ribeye 18oz$67.00

                              • Steak Sampler$159.00

                                Dry-Aged

                                • Bone-In Ribeye

                                  • 20oz$79.00

                                • Bone-In NY

                                  • 18oz$79.00

                                • T-Bone

                                  • 22oz$89.00

                                • Porterhouse

                                  • per oz$5.98

                                • Tomahawk

                                  • per oz$5.98

                                Add-Ons

                                • 2oz King Crab$27.00

                                  • Butter Poached Lobster

                                    • MP

                                  • Blue Cheese Crust$11.00

                                    • Truffles

                                      • MP

                                    Wagyu

                                    • Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged

                                      • per oz$25.00

                                    • Wagyu

                                      • per oz$17.00

                                    Extras

                                    • Roasted Mushrooms$15.00

                                      Parmesan, Garlic, Thyme

                                      • Potato Purée$14.00

                                        Butter, Chives

                                        • Dirty Hashbrowns$16.00

                                          Trout Roe, Crème Fraiche

                                          • Mac & Cheese$17.00

                                            Fontina, Herbed Breadcrumbs

                                            • Broccolini$16.00

                                              Calabrian Vinaigrette, Parmesan

                                              • Haricot Vert$16.00

                                                Garlic, Crispy Shallot

                                                • Putain de Légumes$14.00

                                                  BAR Tableside

                                                  • Steak Tartare$27.00

                                                    • Steak Diane$65.00

                                                      • Caesar$24.00

                                                        BAR Caviar Service

                                                        • Caviar Service

                                                          • 1oz$100.00
                                                          • 2oz$195.00
                                                          • 8.8oz$777.00

                                                        Other Side of the Pasture

                                                        Add Truffles to Any Dish $MP

                                                        • Roasted Chicken$41.00

                                                          Bocuse Mousseline, Jus, Beech Mushroom, Shallot

                                                          • Lamb Loin$52.00

                                                            Maximin Puree, Mint Chimichurri

                                                            • Local Catch

                                                              Potato, Bouillabaisse, Caviar

                                                              • MP

                                                            • Kurobuta Pork Chop$45.00

                                                              Apple Celeriac Chutney, Onion Sprouts, Pork Jus

                                                              • Vegetable Pie$32.00

                                                                Seasonal Vegetables, Mushroom Sauce

                                                                • Cheeseburger$32.00

                                                                  Dry-Aged Ribeye, Smoked Gruyere, Bordelaise Onions, Pickles, Secret Sauce

                                                                  Dinner for Two

                                                                  • Dry-Aged Duck$146.00

                                                                    Roasted Breast, Confit Hash, Jus

                                                                    • Steak Sampler$159.00

                                                                      Wagyu; Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged

                                                                      • 40oz Maine Lobster

                                                                        Lobster Risotto, Pan Roasted Seasonal Vegetables, Caviar Butter

                                                                        • MP

                                                                      • Beef Wellington$142.00

                                                                        Bordelaise Sauce

                                                                        更新日時：2023年4月19日

                                                                        ダイナー6,342人による評価

                                                                        総合評価

                                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                        4.6
                                                                        4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                                        • 4.6料理
                                                                        • 4.6サービス
                                                                        • 4.8雰囲気
                                                                        • 4.3コストパフォーマンス

                                                                        騒音レベル • 普通

                                                                        ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                        • サンディエゴ

                                                                          一番予約が入ったお店

                                                                        • サンディエゴ

                                                                          ステーキハウス

                                                                        • サンディエゴ

                                                                          一番予約が入ったお店

                                                                        6,342​件の口コミ

                                                                        1. Patrick

                                                                          ボストン

                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                          2.0

                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                          本日ご来店

                                                                          1. 総合評価 2
                                                                          2. 料理 1
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Booked way ahead of time and was told that there is no rooftop availability 3 days prior. Staff was five stars. I love their presentation of the food. That was great. Server was excellent and accommodating. The bread and butter was great. Caesar Salad was extremely salty. The Steak in the Steak Diane was good but the red sauce was unbearable I had to wipe the sauce off the steak with a paper napkin so I don’t taste it which is primarily why I rated this experience so low. Chocolate cake was amazing. Couldn’t forget how bad the sauce was on Steak Diane.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        2. Zaira

                                                                          ラスベガス

                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                          2.0

                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                          1日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 2
                                                                          2. 料理 2
                                                                          3. サービス 3
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          The steak tasted like cow, didn’t have salt or seasoning. The Mac and cheese was salty and the service could have been better. Too pricey for what it’s worth.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        3. April

                                                                          サウスカロライナ州

                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                          5.0

                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                          3日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 3
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Seriously the best meals I've ever had! The restaurant is stunning. Our server wasn't able he best, but the food made up for the difference.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        4. PAM

                                                                          サンディエゴ

                                                                          評価・口コミ (5)

                                                                          VIP
                                                                          4.0

                                                                          評価・口コミ (5)

                                                                          3日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 4
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 3
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          The wait staff was a bit off this time. Slow, ask questions that didn’t apply, Table side bar service wasn’t fully prepared. 

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        5. Danielle

                                                                          サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                          5.0

                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                          4日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Came here to celebrate my boyfriends birthday. I had requested outside and they sat us at a beautiful table right under a heater which was amazing! Meagan helped us and was so attentive. Thank you. We will be back!!

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        6. OpenTable ダイナー

                                                                          モントリオール・ケベック

                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                          5.0

                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                          5日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          10/10. Beautiful, fun, delicious, romantic. Must visit if in San Diego.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                          ボストン

                                                                          評価・口コミ (19)

                                                                          VIP
                                                                          5.0

                                                                          評価・口コミ (19)

                                                                          6日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 5
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 5
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          Great service, outstanding food. Dessert is not to be missed.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        8. Joel

                                                                          サンディエゴ

                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                          4.0

                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                          7日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 4
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 4
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          The hostess was rude but everything else was amazing!

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        9. Sarah

                                                                          サンディエゴ

                                                                          評価・口コミ (10)

                                                                          VIP
                                                                          3.0

                                                                          評価・口コミ (10)

                                                                          7日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 3
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 1
                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                          We have been here many times and took friends for their first time. We are all business professionals and decided on a nice night out. My rating is solely based on service with our server Matt. It took 10-15 minutes for our server to even acknowledge us when he was very prompt with the table next to us. It took 30 minutes from being seated to have him come over and then get us drinks. He barely came back to our table to check on us or allow us to order more. We had to flag him down. Again, we watched him overly cater to the table next to us of younger individuals. It will be while if we do come back. It wasn’t a great experience by any means. Thankfully the decor and view were pretty since service was poor!!!

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        10. OpenTable ダイナー

                                                                          オースティン

                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                          3.0

                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                          7日前にご来店

                                                                          1. 総合評価 3
                                                                          2. 料理 5
                                                                          3. サービス 2
                                                                          4. 雰囲気 4
                                                                          We arrived on time for our reservation but we weren’t sat until 30 minutes later. After finally being sat, our server then took 20 minutes to greet us. Throughout the meal, he was very difficult to reach. The saving grace for this place was the food, everything was delicious! However, the service did not match the same level or price of the meal.

                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                        よくある質問

                                                                        OpenTableを利用するダイナー6342名がBorn & Raisedを4.6つ星評価しています。

                                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                        レストランの予約

                                                                        2名
                                                                        19:00
                                                                        本日76回予約が入りました。
                                                                        Born & RaisedのGoogle マップ

                                                                        92101 CA San Diego, 1909 India St,

                                                                        追加情報

                                                                        • 受賞歴あり
                                                                          1. MICHELIN Plate 2022
                                                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                          Fir Street
                                                                        • エリア
                                                                          リトル ・ イタリー
                                                                        • 【営業時間】
                                                                          ハッピーアワー 月～金　15:00～16:30 ディナー 月～木　16:30～22:00 金　16:30～23:00 土　16:00～23:00 日　16:00～22:00
                                                                        • 予算
                                                                          50 USドル～
                                                                        • 料理ジャンル
                                                                          ステーキハウス, フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
                                                                        • 【ダイニングスタイル】
                                                                          エレガント
                                                                        • Dress code
                                                                          ビジネスカジュアル
                                                                        • Parking details
                                                                          Street parking is offered but not always available. There is a public valet service available across the street from our main entrance provided by the Little Italy Association. Please look for the red umbrellas.
                                                                        • 【ご利用可能カード】
                                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                        • 【その他】
                                                                          カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席
                                                                        • 【ホームページ】
                                                                          http://bornandraisedsteak.com/
                                                                        • 電話番号
                                                                          (619) 202-4577
                                                                        • パーティー・貸切
                                                                          For parties larger than 8 please e-mail the restaurant directly at frontdesk@bornandraisedsteak.com

                                                                        特集

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