名店

Born & Raised

50 USドル～

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2024年12月26日

20:30

本日90回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
高級
デート

The American steakhouse is an iconic restaurant institution. We’d wanted to tell that story for years, but waited until we had the skill, talent and ability to execute it properly, and the right space to be our canvas, an important corner in Little Italy, a neighborhood where we have deep roots. We brought an almost academic appreciation for steakhouse history and tradition to Born & Raised, while trying to stay relevant and authentic to ourselves and our city. Our dry-aged beef pays tribute to earlier, earthier, pre-government grading practices and is the centerpiece of a meal best savored at a slow pace. A timeless celebration of everything that makes restaurants so special. - Consortium Holdings. A 4% surcharge is added to all guest checks.

名店とされる理由

料理長：Chef Charleen Sandoval

MICHELIN Plate
2022

OpenTable 編集部より：リトル・イタリー屈指のステーキハウスである当店は、ステーキと同じくらい熱気にあふれています。Born & Raisedは、昔ながらのステーキハウスというジャンルを覆し、オールゴールドの豪華なダイニングルームには、ラップ界のレジェンドの写真が飾られています。また、テーブル横にはビンテージカクテルを作るカートもご用意可能。贅沢な時間を過ごしたい方にはぴったりの豪華なステーキハウスとなっています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　15:00～16:30 ディナー月～木　16:30～22:00 金　16:30～23:00 土　16:00～23:00 日　16:00～22:00
電話番号
(619) 202-4577
【ホームページ】
http://bornandraisedsteak.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
パーティー・貸切
For parties larger than 8 please e-mail the restaurant directly at frontdesk@bornandraisedsteak.com

エリア
92101 CA San Diego, 1909 India St,
受賞歴あり
1. MICHELIN Plate 2022
エリア
リトル・イタリー
【最寄りの駅・交差点】
Fir Street
Parking details
Street parking is offered but not always available. There is a public valet service available across the street from our main entrance provided by the Little Italy Association. Please look for the red umbrellas.
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

New Year's Eve Early Dinner Prix Fixe
一人当たり$149.00
2024年12月31日のみ表示する
Join us for a delicious 5 course prix fixe dining experience on the last night of 2024! Start your evening before heading to your last destination of the night with our first seating dinner reservations ($149) from 4:30 PM to 6:45 PM. If you would like to ring in the new year with us, we will be offering last seating reservations ($169) starting from 8:00 PM to 9:30 PM with a champagne tower at midnight! We will have an optional wine pairing ($85 per person) for each course carefully curated by our expert sommelier team. Please note that tax, 20% service charge, and a 4% surcharge will be added to all checks this evening. Thank you and we look forward to celebrating with you!
Peay Vineyards Wine Dinner
一人当たり$235.00
2025年1月23日のみ表示する
Join Born and Raised Beverage Director Donald Clement along with Peay Vineyards National Sales Director, Brooke Sabel, for what is sure to be a rare and unforgettable evening of food and wine. Learn about what makes Peay’s 53-acre estate vineyard so unique and special while you savor a thoughtful five course menu from the talented Born and Raised culinary team. Taste for yourself how harmonious, site-expressive, incredibly delicious and age-worthy these wines can be. With your attendance, you will be given the incredible opportunity to purchase rare back vintage offerings directly from the vineyard.
NYE Last Seating Prix Fixe Dinner
一人当たり$169.00
2024年12月31日のみ表示する
Join us for a delicious 5 course prix fixe menu prepared by our Executive Chef, Charleen Sandoval on the last night of 2024! Leisurely dine, say farewell to 2024, and ring in 2025 with us by booking our last seating reservations ($169 per person) starting from 8:00 PM to 9:30 PM with a champagne tower at midnight! We will have an optional wine pairing ($85 per person) for each course carefully curated by our expert sommelier team. Please note that tax, 20% service charge, and a 4% surcharge will be added to all checks this evening. Thank you and we look forward to celebrating with you!

メニュー

Cold

Charcuterie & Cheese$53.00
Chef's Curated Selection
House Salad$16.00
Buttermilk, Jam Egg, Seeds
Jamón Ibérico$42.00
Sourdough
Shrimp Cocktail$24.00
Avocado, Capers, Cucumber
Otoro Tartare$40.00
Tomato Confit, Sherry Gelée, Caviar

Hot

Uni Spaghetti$32.00
Chili Oil, Cured Yolk
Burgundy Snails$23.00
Bone Marrow & Toast
Dry-Aged Meatball$24.00
Creamy Polenta, Pomodoro, Ricotta Salata
Bread$9.00
Herbed Garlic Butter
Market Soup$15.00

Why You're Here

Sauces: Béarnaise, Peppercorn, Creamy Horseradish, Bordelaise

Classics

Filet 8oz$57.00
New York 14oz$59.00
Ribeye 18oz$67.00
Steak Sampler$159.00

Dry-Aged

Bone-In Ribeye
- 20oz$79.00
Bone-In NY
- 18oz$79.00
T-Bone
- 22oz$89.00
Porterhouse
- per oz$5.98
Tomahawk
- per oz$5.98

Add-Ons

2oz King Crab$27.00
Butter Poached Lobster
- MP
Blue Cheese Crust$11.00
Truffles
- MP

Wagyu

Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged
- per oz$25.00
Wagyu
- per oz$17.00

Extras

Roasted Mushrooms$15.00
Parmesan, Garlic, Thyme
Potato Purée$14.00
Butter, Chives
Dirty Hashbrowns$16.00
Trout Roe, Crème Fraiche
Mac & Cheese$17.00
Fontina, Herbed Breadcrumbs
Broccolini$16.00
Calabrian Vinaigrette, Parmesan
Haricot Vert$16.00
Garlic, Crispy Shallot
Putain de Légumes$14.00

BAR Tableside

Steak Tartare$27.00
Steak Diane$65.00
Caesar$24.00

BAR Caviar Service

Caviar Service
- 1oz$100.00
- 2oz$195.00
- 8.8oz$777.00

Other Side of the Pasture

Add Truffles to Any Dish $MP

Roasted Chicken$41.00
Bocuse Mousseline, Jus, Beech Mushroom, Shallot
Lamb Loin$52.00
Maximin Puree, Mint Chimichurri
Local Catch
Potato, Bouillabaisse, Caviar
- MP
Kurobuta Pork Chop$45.00
Apple Celeriac Chutney, Onion Sprouts, Pork Jus
Vegetable Pie$32.00
Seasonal Vegetables, Mushroom Sauce
Cheeseburger$32.00
Dry-Aged Ribeye, Smoked Gruyere, Bordelaise Onions, Pickles, Secret Sauce

Dinner for Two

Dry-Aged Duck$146.00
Roasted Breast, Confit Hash, Jus
Steak Sampler$159.00
Wagyu; Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged
40oz Maine Lobster
Lobster Risotto, Pan Roasted Seasonal Vegetables, Caviar Butter
- MP
Beef Wellington$142.00
Bordelaise Sauce

ダイナー6,419人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.8雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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6,419件の口コミ

AH
AustinH
VIP
セントルイス
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and service was great. Love coming here. The espresso martinis are some of the best. My friend described it as one of the best places she has eaten. 10/10
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r
rebecca
VIP
ボストン
評価・口コミ (23)
4.0
評価・口コミ (23)
1日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
The food was wonderful and the service was amazing. We were outside on the roof. It would be really wonderful if they could find a way to make it warmer up there for the people sitting outside in winter.
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D
Dave
サンディエゴ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food and drinks were amazing. The service and timing of the food was great. We ordered the table side salad and Steak Diana, which was super fun. The bread and Potato Purée was delicious and my NY was cooked perfectly. I suggest getting reservations early and try to get a table upstairs, great views!
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N
Naomi
ロサンゼルス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We’ve been going here since they first opened and it has never cease to amaze us with the service, food, ambience. Top tier beautiful experience
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OT
OpenTable ダイナー
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
Great views. Great vibe. Great drinks. Amazing Mac and cheese. Great ribeye. Loved the hashbrowns. We got the chocolate cake and it was unreal
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E
Emily
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had an early Christmas dinner Sunday night and if you are looking for a good steak in SD Born and Raised is the place to go. The food is always delicious and the service is fantastic. Reid was very attentive, kind and informative, and the rest of the staff as well always made sure water glasses were full and the table was ready for the next corse. 10 out of 10.
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S
Steve
サンディエゴ
評価・口コミ (25)
3.0
評価・口コミ (25)
4日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I ordered the bone-in ribeye cooked medium rare, but unfortunately, it was very tough with a lot of muscle. In contrast, my wife and both of our friends had the filet, which they all said was extremely tender. I even had my wife and friend taste my ribeye, and they agreed it was not up to par. I’m not sure if this was just an off night, but based on this experience, I’d recommend the filet moving forward. Wife's birthday and she had a wonderful time. That is the most important part of the night.
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N
Natalie
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and service was excellent! The ambience was absolutely stunning. I can’t say enough good things about my experience here. The staff went above and beyond to make our experience perfect. I can’t wait to go back!
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A
Alvin
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great service with Jake! Food was good, not sure if the dry age was really dry aged
この情報は役に立ちましたか？
A
Ashly
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great for date night! We started with the bluefin crudo, main course was the meat sampler, bread, mushrooms and potato puree. All seasoned very well providing explosions of flavor in each bite. Washed it down with the BAR old fashioned.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー6419名がBorn & Raisedを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月26日

20:30

本日90回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

92101 CA San Diego, 1909 India St,

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN Plate 2022
【最寄りの駅・交差点】
Fir Street
エリア
リトル・イタリー
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　15:00～16:30 ディナー月～木　16:30～22:00 金　16:30～23:00 土　16:00～23:00 日　16:00～22:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Street parking is offered but not always available. There is a public valet service available across the street from our main entrance provided by the Little Italy Association. Please look for the red umbrellas.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://bornandraisedsteak.com/
電話番号
(619) 202-4577
パーティー・貸切
For parties larger than 8 please e-mail the restaurant directly at frontdesk@bornandraisedsteak.com

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T-Bone

Bone-In Ribeye

Cold

Charcuterie & Cheese$53.00

House Salad$16.00

Jamón Ibérico$42.00

Shrimp Cocktail$24.00

Otoro Tartare$40.00

Hot

Uni Spaghetti$32.00

Burgundy Snails$23.00

Dry-Aged Meatball$24.00

Bread$9.00

Market Soup$15.00

Why You're Here

Classics

Filet 8oz$57.00

New York 14oz$59.00

Ribeye 18oz$67.00

Steak Sampler$159.00

Dry-Aged

Bone-In Ribeye

Bone-In NY

T-Bone

Porterhouse

Tomahawk

Add-Ons

2oz King Crab$27.00

Butter Poached Lobster

Blue Cheese Crust$11.00

Truffles

Wagyu

Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged

Wagyu

Extras

Roasted Mushrooms$15.00

Potato Purée$14.00

Dirty Hashbrowns$16.00

Mac & Cheese$17.00

Broccolini$16.00

Haricot Vert$16.00

Putain de Légumes$14.00

BAR Tableside

Steak Tartare$27.00

Steak Diane$65.00

Caesar$24.00

BAR Caviar Service

Caviar Service

Other Side of the Pasture

Roasted Chicken$41.00

Lamb Loin$52.00

Local Catch

Kurobuta Pork Chop$45.00

Vegetable Pie$32.00

Cheeseburger$32.00

Dinner for Two

Dry-Aged Duck$146.00

Steak Sampler$159.00

40oz Maine Lobster

Beef Wellington$142.00

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