名店

Born & Raised

50 USドル～

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2024年12月21日

22:30

本日83回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
高級
デート

The American steakhouse is an iconic restaurant institution. We’d wanted to tell that story for years, but waited until we had the skill, talent and ability to execute it properly, and the right space to be our canvas, an important corner in Little Italy, a neighborhood where we have deep roots. We brought an almost academic appreciation for steakhouse history and tradition to Born & Raised, while trying to stay relevant and authentic to ourselves and our city. Our dry-aged beef pays tribute to earlier, earthier, pre-government grading practices and is the centerpiece of a meal best savored at a slow pace. A timeless celebration of everything that makes restaurants so special. - Consortium Holdings. A 4% surcharge is added to all guest checks.

名店とされる理由

料理長：Chef Charleen Sandoval

MICHELIN Plate
2022

OpenTable 編集部より：リトル・イタリー屈指のステーキハウスである当店は、ステーキと同じくらい熱気にあふれています。Born & Raisedは、昔ながらのステーキハウスというジャンルを覆し、オールゴールドの豪華なダイニングルームには、ラップ界のレジェンドの写真が飾られています。また、テーブル横にはビンテージカクテルを作るカートもご用意可能。贅沢な時間を過ごしたい方にはぴったりの豪華なステーキハウスとなっています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　15:00～16:30 ディナー月～木　16:30～22:00 金　16:30～23:00 土　16:00～23:00 日　16:00～22:00
電話番号
(619) 202-4577
【ホームページ】
http://bornandraisedsteak.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
パーティー・貸切
For parties larger than 8 please e-mail the restaurant directly at frontdesk@bornandraisedsteak.com

エリア
92101 CA San Diego, 1909 India St,
受賞歴あり
1. MICHELIN Plate 2022
エリア
リトル・イタリー
【最寄りの駅・交差点】
Fir Street
Parking details
Street parking is offered but not always available. There is a public valet service available across the street from our main entrance provided by the Little Italy Association. Please look for the red umbrellas.
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

New Year's Eve Early Dinner Prix Fixe
一人当たり$149.00
2024年12月31日のみ表示する
Join us for a delicious 5 course prix fixe dining experience on the last night of 2024! Start your evening before heading to your last destination of the night with our first seating dinner reservations ($149) from 4:30 PM to 6:45 PM. If you would like to ring in the new year with us, we will be offering last seating reservations ($169) starting from 8:00 PM to 9:30 PM with a champagne tower at midnight! We will have an optional wine pairing ($85 per person) for each course carefully curated by our expert sommelier team. Please note that tax, 20% service charge, and a 4% surcharge will be added to all checks this evening. Thank you and we look forward to celebrating with you!
NYE Last Seating Prix Fixe Dinner
一人当たり$169.00
2024年12月31日のみ表示する
Join us for a delicious 5 course prix fixe menu prepared by our Executive Chef, Charleen Sandoval on the last night of 2024! Leisurely dine, say farewell to 2024, and ring in 2025 with us by booking our last seating reservations ($169 per person) starting from 8:00 PM to 9:30 PM with a champagne tower at midnight! We will have an optional wine pairing ($85 per person) for each course carefully curated by our expert sommelier team. Please note that tax, 20% service charge, and a 4% surcharge will be added to all checks this evening. Thank you and we look forward to celebrating with you!
Peay Vineyards Wine Dinner
一人当たり$235.00
2025年1月23日のみ表示する
Join Born and Raised Beverage Director Donald Clement along with Peay Vineyards National Sales Director, Brooke Sabel, for what is sure to be a rare and unforgettable evening of food and wine. Learn about what makes Peay’s 53-acre estate vineyard so unique and special while you savor a thoughtful five course menu from the talented Born and Raised culinary team. Taste for yourself how harmonious, site-expressive, incredibly delicious and age-worthy these wines can be. With your attendance, you will be given the incredible opportunity to purchase rare back vintage offerings directly from the vineyard.

メニュー

Cold

Charcuterie & Cheese$53.00
Chef's Curated Selection
House Salad$16.00
Buttermilk, Jam Egg, Seeds
Jamón Ibérico$42.00
Sourdough
Shrimp Cocktail$24.00
Avocado, Capers, Cucumber
Otoro Tartare$40.00
Tomato Confit, Sherry Gelée, Caviar

Hot

Uni Spaghetti$32.00
Chili Oil, Cured Yolk
Burgundy Snails$23.00
Bone Marrow & Toast
Dry-Aged Meatball$24.00
Creamy Polenta, Pomodoro, Ricotta Salata
Bread$9.00
Herbed Garlic Butter
Market Soup$15.00

Why You're Here

Sauces: Béarnaise, Peppercorn, Creamy Horseradish, Bordelaise

Classics

Filet 8oz$57.00
New York 14oz$59.00
Ribeye 18oz$67.00
Steak Sampler$159.00

Dry-Aged

Bone-In Ribeye
- 20oz$79.00
Bone-In NY
- 18oz$79.00
T-Bone
- 22oz$89.00
Porterhouse
- per oz$5.98
Tomahawk
- per oz$5.98

Add-Ons

2oz King Crab$27.00
Butter Poached Lobster
- MP
Blue Cheese Crust$11.00
Truffles
- MP

Wagyu

Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged
- per oz$25.00
Wagyu
- per oz$17.00

Extras

Roasted Mushrooms$15.00
Parmesan, Garlic, Thyme
Potato Purée$14.00
Butter, Chives
Dirty Hashbrowns$16.00
Trout Roe, Crème Fraiche
Mac & Cheese$17.00
Fontina, Herbed Breadcrumbs
Broccolini$16.00
Calabrian Vinaigrette, Parmesan
Haricot Vert$16.00
Garlic, Crispy Shallot
Putain de Légumes$14.00

BAR Tableside

Steak Tartare$27.00
Steak Diane$65.00
Caesar$24.00

BAR Caviar Service

Caviar Service
- 1oz$100.00
- 2oz$195.00
- 8.8oz$777.00

Other Side of the Pasture

Add Truffles to Any Dish $MP

Roasted Chicken$41.00
Bocuse Mousseline, Jus, Beech Mushroom, Shallot
Lamb Loin$52.00
Maximin Puree, Mint Chimichurri
Local Catch
Potato, Bouillabaisse, Caviar
- MP
Kurobuta Pork Chop$45.00
Apple Celeriac Chutney, Onion Sprouts, Pork Jus
Vegetable Pie$32.00
Seasonal Vegetables, Mushroom Sauce
Cheeseburger$32.00
Dry-Aged Ribeye, Smoked Gruyere, Bordelaise Onions, Pickles, Secret Sauce

Dinner for Two

Dry-Aged Duck$146.00
Roasted Breast, Confit Hash, Jus
Steak Sampler$159.00
Wagyu; Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged
40oz Maine Lobster
Lobster Risotto, Pan Roasted Seasonal Vegetables, Caviar Butter
- MP
Beef Wellington$142.00
Bordelaise Sauce

ダイナー6,406人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.8雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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6,406件の口コミ

J
Jerimy
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (18)
5.0
評価・口コミ (18)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing experience!!!! Downstairs is loud, upstairs is heated well, quieter and absolutely perfect! Ask for upstairs / patio. The food was phenomenal, service was perfect (tableside Manhattan was a show and delicious!!!). Definitely wouldn’t hesitate to come back!
2人がこの情報が役に立ったと言っています
N
Natalie
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food and drinks were great. Will definitely be back.
この情報は役に立ちましたか？
A
Alicia
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Amazing food and service. Attention to detail was outstanding. Extremely busy and made it quite a loud dinner but would highly recommend!
この情報は役に立ちましたか？
A
Anna
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and they were very accommodating for us when we could not make it to our reservation on time. Thank you so much!
この情報は役に立ちましたか？
D
Dario
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We always love dinner here. The room is beautiful and the ambiance is perfect, but what makes this our favorite is how good everything is. The quality, taste, preparation, presentation. All of it is perfect. The service is impeccable too.
この情報は役に立ちましたか？
C
Cynthia
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It’s was an incredible experience and the service was top tier! Definitely recommend checking them out!!
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N
Nick
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Our reservation was for 6:30. It took until 6:55 to seat us, and another hour to get our food. They ran out of one of the sides we ordered, and the steak was fairly bland. Good service, and the carrot cake was delicious.
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b
brittany
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was our anniversary and the food was delicious!
この情報は役に立ちましたか？
c
corey
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Dry aged meatball 10/10 Filet 10/10 Potato puree 10/10 Mac and cheese 10/10 Caviar and little hash browns 10/10 Wine 10/10 Soup 5/10 must be an aquired taste Can’t wait to go back!!
この情報は役に立ちましたか？
H
Hayden
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My wife and I enjoyed dinner here while on our honeymoon. Everything tasted amazing, my wife isn’t much of a steak eater and got the table side caesar salad and we shared the mac n cheese and potato puree sides, and I enjoyed a ribeye. We ended up with lots of leftovers, and decided to get a desert here despite being full because hey why not. Everything was amazing including the bread and butter as an appetizer and my two drinks with dinner and the total was just over 200 bucks. Can’t speak for downstairs seating but sitting on the rooftop as the sun is going down while enjoying amazing food was a highlight of our stay in San Diego. Highly recommend this place
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー6406名がBorn & Raisedを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2024年12月21日

22:30

本日83回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

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追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN Plate 2022
【最寄りの駅・交差点】
Fir Street
エリア
リトル・イタリー
【営業時間】
ハッピーアワー月～金　15:00～16:30 ディナー月～木　16:30～22:00 金　16:30～23:00 土　16:00～23:00 日　16:00～22:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Street parking is offered but not always available. There is a public valet service available across the street from our main entrance provided by the Little Italy Association. Please look for the red umbrellas.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://bornandraisedsteak.com/
電話番号
(619) 202-4577
パーティー・貸切
For parties larger than 8 please e-mail the restaurant directly at frontdesk@bornandraisedsteak.com

Born & Raised

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Peay Vineyards Wine Dinner

Porterhouse

T-Bone

Bone-In Ribeye

Cold

Charcuterie & Cheese$53.00

House Salad$16.00

Jamón Ibérico$42.00

Shrimp Cocktail$24.00

Otoro Tartare$40.00

Hot

Uni Spaghetti$32.00

Burgundy Snails$23.00

Dry-Aged Meatball$24.00

Bread$9.00

Market Soup$15.00

Why You're Here

Classics

Filet 8oz$57.00

New York 14oz$59.00

Ribeye 18oz$67.00

Steak Sampler$159.00

Dry-Aged

Bone-In Ribeye

Bone-In NY

T-Bone

Porterhouse

Tomahawk

Add-Ons

2oz King Crab$27.00

Butter Poached Lobster

Blue Cheese Crust$11.00

Truffles

Wagyu

Wagyu | Dry-Aged | Wet-Aged

Wagyu

Extras

Roasted Mushrooms$15.00

Potato Purée$14.00

Dirty Hashbrowns$16.00

Mac & Cheese$17.00

Broccolini$16.00

Haricot Vert$16.00

Putain de Légumes$14.00

BAR Tableside

Steak Tartare$27.00

Steak Diane$65.00

Caesar$24.00

BAR Caviar Service

Caviar Service

Other Side of the Pasture

Roasted Chicken$41.00

Lamb Loin$52.00

Local Catch

Kurobuta Pork Chop$45.00

Vegetable Pie$32.00

Cheeseburger$32.00

Dinner for Two

Dry-Aged Duck$146.00

Steak Sampler$159.00

40oz Maine Lobster

Beef Wellington$142.00

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