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Botanist Garden - Botanist BC Vancouver
名店

Botanist

31～50 カナダ・ドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日36回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
お祝いに集まる活気ある場所として、またはカップルの2人だけの親密なダイニングの場としてもORUは理想的で、太平洋岸北西部料理や環太平洋地域の風味の料理を楽しめます。大理石とステンレススチールを用いたオープンコンセプトのキッチンは、革新的で才能豊かなシェフが素晴らしい料理をつくるステージとなっています。ダイナミックで情熱的なORUのスタッフが料理の旅にご案内します。地元料理を環太平洋地域風にアレンジした様々な料理を、シンプルかつ巧みに調理して提供しています。到着の際は、新しく改装されたSky Bar – Coal Harbour’s Living Roomで歓迎いたします。ここで食前のカクテルで夜をスタートさせることができます。またここに留まって、くつろぎながら、下のロビーラウンジからの活気あるサウンドを楽しむこともできます。

名店とされる理由

  • 受賞アイコン
    MICHELIN Plate2022

OpenTable 編集部より： At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.

注目のスタッフ

追加情報

  • エリア
    V6C 0B9 BC Vancouver, 1038 Canada Place,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • 電話番号
    (604) 695-5500
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, カナダ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    月～金　11:30～13:30 火～土　17:30～22:00 土・日　11:30～14:00
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー2,803人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    斬新

  • バンクーバー

    斬新

2,803​件の口コミ

  1. Morris

    Vancouver評価・口コミ (3)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The service was fantastic, friendly, welcoming. Lindsay our server was great. The tasting menu was left us speechless, capped off a dessert with a special birthday dessert was such a friendly touch. The food was just amazing. Being a very open seating, the noise a bit loud, but conversation was still managable. Overall will be excited to return again!

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  2. Alison

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The most delicious brunch in the city! And the staff, particularly JC at the front, and our server Jackie were delightfully friendly and fun. We'll be back!

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  3. Kyle

    Vancouver評価・口コミ (3)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A fantastic dining experience. Every dish we had was unique, delicious and wonderfully executed. You could see the thought and consideration behind their choices.

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  4. Lise VIP

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (14)

    4.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Food was exquisite and service excellent. Wine choice was limited and very expensive. 28$ for a glass of wine or $100 for a standard bottle is overpriced especially if alcohol is included for tipping. It would be nice to see more Canadian selections. Open Table needs to update the pricing category from $$$ to $$$$. The choice of music was more for a bar atmosphere than a romantic dining experience and much too loud for conversation over dinner.

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  5. Kathleen

    Vancouver評価・口コミ (1)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful time. Food is always great and our server Avital was the best

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  6. SHUBHAM

    Vancouver評価・口コミ (1)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food and ambience. Best Salmon I ever had in my life at Botanist. Food portion can be increased.

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  7. Vicky

    Vancouver評価・口コミ (6)

    3.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    We celebrated my birthday dinner there and ordered chef menu. Six dishes without any surprises for both taste and presentation. The portion was somewhat in the smaller range. A bit disappointed. Our server was attentive. Overall, we didn’t feel the value was worth it. Maybe the food on regular menu is safer choice to order.

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  8. DanielleL

    ニューヨーク評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food and excellent service. Great attention to detail. Can’t wait to go back next time I’m in Vancouver!

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  9. Tim

    Vancouver評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年2月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My husband and I had a lovely dinner, he had the scallops and I had the carpaccio for appetizers, and he had the pork chop and I had the salmon, all great! The complimentary bread was amazing and since we were celebrating an anniversary they also provided a lovely dessert. A very nice night out.

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  10. OpenTable ダイナー

    Vancouver評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful meal at Botonist would go again no more words to describe

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2803名がBotanistを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日36回予約が入りました。
BotanistのGoogle マップ

V6C 0B9 BC Vancouver, 1038 Canada Place,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • 電話番号
    (604) 695-5500
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, カナダ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    月～金　11:30～13:30 火～土　17:30～22:00 土・日　11:30～14:00
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
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