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BOTTARGA BRIGHTON - Bottarga Brighton AU-VIC Brighton

Bottarga Brighton

5.0
5
評価・口コミ(25)
41~100 AUDドル
イタリア料理(コンテンポラリー)

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 高級ワインが評判
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
Step into a space where each dish is a meticulously crafted masterpiece, showcasing the best in culinary excellence. Our menu is a unique fusion of the finest global ingredients, reimagining traditional flavors with a modern Italian twist and a hint of Asian influence. Delight in this unforgettable culinary journey with either a 2- or 3-course menu or our full tasting experience at $160 per person.

With just 18 seats in front of our fully open kitchen, Bottarga offers a rare, intimate dining experience where you can witness the magic unfold. We are proud to be Brighton’s only one-hatted restaurant, recognized by The Age Good Food Guide, awarded two glasses in the Australian Wine List of the Year Awards, and celebrated by Wine Spectator.

ダイニングエリア

追加情報

  • 電話番号
  • 予算
    41~100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    イタリア料理(コンテンポラリー), オーストラリア料理(コンテンポラリー), フュージョン料理
  • 【営業時間】
    ディナー 火~土 17:00~21:30 クローズ月・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Federico Bizzaro

エクスペリエンス

  • Aperitivo Hours

    2024年10月17日〜2025年4月30日
    Enjoy Aperitivo hours this summer with $16 cocktails and delectable nibbles from 4:30 to 6:00 PM on our charming outdoor area. With classy white tablecloths and warm hospitality, it's the ideal setting to relax and indulge. Whether you’re catching up with friends or grabbing a quick drink before your next adventure, our Aperitivo offers the perfect way to unwind with delicious food and drinks under the sun.
    写真(Aperitivo Hours)
  • Tasting Experience $160pp

    一人当たりA$160.00

    複数の日付でご予約可能
    Indulge in a unique dining experience that harmoniously blends innovative, eclectic cuisine with premium local ingredients, featuring Australian native flavors and Asian influences. Delight in our extensive 13-course tasting menu, complemented by an optional beverage pairing for just $90 per person, ensuring a truly unforgettable culinary journey. *Please note that due to the nature of this menu, we cannot cater to vegetarian or vegan diets unless given advance notice. If you have specific dietary requirements, please mention them in the notes section, and we will reach out if we cannot accommodate them.
    写真(Tasting Experience $160pp)
  • Group Set Menu $95pp

    一人当たりA$95.00

    複数の日付でご予約可能
    Our Group Set Menu $95pp showcases the best delicious dishes we have to offer, providing a thoughtfully curated selection to satisfy every palate and ensure your group leaves feeling fully satisfied. This generous menu includes a variety of snacks, entrées, mains, sides, desserts, and petit fours for a delightful dining experience. To best accommodate everyone, please provide any dietary requirements in advance. Please note that we apply a 10% gratuity to the total bill for any group booking of 7 or more. For further details, please refer to our restaurant policy.
    写真(Group Set Menu $95pp)

ダイナー25人による評価

Bottarga Brighton​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

5.0
5(最近の評価をもとに集計)
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.7コストパフォーマンス

騒音レベルにぎやか

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    お料理がおいしいお店

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    ベストサービス

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    雰囲気がいいお店

  • ベイサイド

    コスパベスト

  • ベイサイド

    ビジネス・接待に最適

  • ベイサイド

    グループ・宴会に最適

  • ベイサイド

    ヘルシー

  • ベイサイド

    地元で評判

  • ベイサイド

    特別な食事に最適

  • ベイサイド

    にぎやか

25​件の口コミ
  1. Aleksandra VIP

    サンシャイン・コースト評価・口コミ (7)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Everything from food presentation to the taste was fantastic. The freshest ingredients and the combination of flavours to tantalise taste buds! Absolutely enjoyed it!

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  2. Graham

    ビクトリア州評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Soni and her team are just so professional and the food is to die for, I had seven lives and lived them all Ha! well done.

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  3. Francesca

    メルボルン評価・口コミ (7)

    5.0

    2025年2月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Our experience at Bottarga was absolutely incredible. The food was the best I had in a while, especially the Toothfish. And I’m not usually a dessert lover, but we decided to do the 3 course menu and ordered the fig tart and the Negroni pannacotta… they were soooo delicious. Thanks for the beautiful night!

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  4. Betty

    メルボルン評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Lovely evening at Bottarga on Valentine's Day. Superb food and good service despite being short-staffed on a very busy evening .

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  5. Brian

    メルボルン評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My favourite restaurant and it gets better every time. Somi and Federico find a way to make each visit special. Can't wait for our next visit

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  6. Ashley

    メルボルン評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Bottarga wags delicious and great service ,would go again.

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  7. ALLA VIP

    Deactivated - Far North Queensland評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年2月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The meal was very delicious and very creative.. We will definitely come back.

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  8. David

    メルボルン評価・口コミ (8)

    5.0

    2025年1月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    We love the Italian inspired fine dining dishes, that innovatively uses some Australian bush/native ingredients to enhance their dishes and add a touch of local flavours. The service is excellent, and BYO is allowed on midweek days (Tues to Thurs I believe) which is another reason my friends and I love dining at this place. They provide very good stem ware in which to serve our fine wines.

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  9. Andreas

    メルボルン評価・口コミ (15)

    5.0

    2025年1月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely brilliant! Outstanding food, excellent service and comfortable atmosphere. We had a wonderful time and will never forget the Scallop crudo - what a delight!

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  10. Chin

    メルボルン評価・口コミ (2)

    5.0

    2024年12月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    As always, a great dining experience. The food was fantastic and the service was top notch even though the restaurant was packed and busy.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー25名がBottarga Brightonを5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Bottarga BrightonのGoogle マップ

3186 AU-VIC Brighton, Martin St,,

ダイニングエリア

追加情報

  • 電話番号
  • 予算
    41~100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    イタリア料理(コンテンポラリー), オーストラリア料理(コンテンポラリー), フュージョン料理
  • 【営業時間】
    ディナー 火~土 17:00~21:30 クローズ月・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Federico Bizzaro
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