Bourbon Steak by Michael Mina

4.7

評価・口コミ（1092）

50 USドル～

ステーキハウス

デート
特別な食事に最適
眺めが良い

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追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
｟ディナー｠ 17:00～21:30
電話番号
(629) 208-8440
【ホームページ】
https://nashvillebourbonsteak.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Michael Lishchynsky

エリア
37203-3919 TN Nashville, 201 8th Ave S,
エリア
ガルチ
【最寄りの駅・交差点】
Demonbreun and 8th Avenue South
Parking details
バレーパーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

メニュー

Shellfish Platters

$95; 4 Oysters, 4 Gulf Shrimp, 1/2 Lobster, King Crab

Cast-Iron Broiled**
Red miso butter, charred lemon, lemongrass tea
Ice-Cold*
Gin-spiked cocktail sauce, green goddess, champagne mignonette

Bourbon Steak Reserve Caviar

Bourbon Steak Reserve Caviar
Sustainably Harvested by Regiis Ova. Add 2008 Louis Roederer 'Cristal' : $80 per Glass
- Domestic Royal$90.00
- Kaluga Hybrid$135.00
- Ossetra$195.00
- Trio Tasting**$415.00

À la Carte Chilled Shellfish

Available Broiled Upon Request

Chef's Oyster Selection*
Champagne-pink peppercorn mignonette
- each$4.00
Alaskan King Crab$26.00
Green goddess
Half Maine Lobster$37.00
Dijonnaise
Gulf Shrimp Cocktail$19.00
Gin-spiked cocktail sauce

Appetizers

Scallop Crudo*$18.00
Yuzu, tangerine, pernod, tarragon
Ahi Tuna 'Rolls'*$18.00
Crunchy onion, serrano chili, roasted garlic ponzu
Hand-Cut Wagyu Steak Tartare*$20.00
Traditional garnishes, grilled pita bread
Clam Chowder$19.00
New zealand cockles, nueske's bacon, potato pearls, celery leaf
Michael's Tuna Tartare* **$24.00
Asian pear, pine nut, habanero, quail egg, sesame
'Instant' Bacon$17.00
Shredded brussels, tempura oyster, bourbon-soy glaze

Salads

The 'Wedge'$17.00
Blue cheese, bacon, egg, tomato, onion, pork rind, buttermilk
Orchard Apple$15.00
Radicchio, endive, aged white cheddar, pecan, maple
Heritage Beet$16.00
Whipped feta, cara cara orange, chicories, pistachio, dukkah
Classic Caesar$16.00
Baby gem lettuce, tempura white anchovy, garlic streusel

Signatures

Maine Lobster Pot Pie**$87.00
Brandied lobster cream, market vegetables
Joyce Farms' Chicken$36.00
Porcini mushroom, Wheat berries, Haricot verts, madeira jus
Pan-Roasted Chilean Sea Bass$47.00
Benton's bacon, farro, Celeriac, rainbow chard, Red wine jus
Hickory-Smoked & Pastrami-Spiced Beef Short Rib$75.00
Horseradish potato purée, Tomato hollandaise

From the Wood-Fired Grill

Black Angus*

Hand-selected for bourbon steak

8 oz Bavette$39.00
8 oz Filet Mignon$52.00
16 oz Delmonico Rib Eye$66.00
16 oz Bone-In New York Strip$62.00
28 oz Porterhouse$118.00
22 oz 100 Day Dry-Aged 'Cowboy' Rib Eye$96.00

Wagyu*

A5 New York Strip, Kagoshima, Japan
Available in: 4 oz or 8 oz
- MP
6 oz Australian Filet Mignon$59.00
8 oz American 'Rib Cap'$89.00
10 oz Mishima New York Strip$91.00

From the Sea*

Verlasso Salmon$35.00
Maine Harbor Scallops$37.00

Accompaniments

Half Maine Lobster$37.00
Grilled Gulf Shrimp$16.00
King Crab & Béarnaise$24.00
Bone Marrow Crust$10.00
Fried Duck Egg$7.00
Seared Scallops$22.00
Horseradish Crust$6.00
Black Truffle Butter$5.00
Blue Cheese & Crispy Onion Gratin$9.00

Sauce Trios

$12; please select three:

Béarnaise
Bourbon Steak Sauce
Chimichurri
Creamy Horseradish
Red Wine Jus
1000 Island Hollandaise

Market Sides

Vegetable

Celery Root Gratin, Gruyère, Chives$15.00
Crispy Brussels Sprouts, Honey & Lime$12.00
Trio of Mushrooms, Mirin Glazed$15.00
Creamed Spinach, Bacon, Caramelized Onions$14.00

Classic

Mac & Cheese, Black Truffle**$15.00
Potato Purée, Lots of Butter$13.00
Carolina Gold Wild Rice, Cranberries, Pecans$12.00
Baked Potato, 'All the Fixins'$12.00

ダイナー1,092人による評価

総合評価

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.8雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

1,092件の口コミ

JS
JerrySweetWillis
ロサンゼルス
評価・口コミ (37)
5.0
評価・口コミ (37)
2021年6月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a reservation at 8:00. We decided to go early and grab some drinks. The bar (the view) and the bartender were outstanding!! We decided to have our dinner at the bar. We had the filet covered with crab and bernaise sauce, and the Wagyu rib cap. I forgot that we started with oysters. We also had a baked potato and the crispy brussel sprouts. The food was exceptional!! Rib cap is legendary at any Michael Mina steak house. We had a wonderful anniversary dinner from start to finish. Thanks to all who made our evening, perfect!! How about that view!?!?!? Spectacular!!!
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OT
OpenTable ダイナー
メンフィス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年6月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Service was exceptional, our server was so well versed and knowledgeable. The food was out of this world. Don’t get me started on the french fries you are greater with and they even gave a sweet treat to take home. Would highly recommend this place, can not wait for the next visit!
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D
Dana
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (9)
VIP
3.0
評価・口コミ (9)
2021年5月30日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was our most expensive reservation while in town and none of us felt this was our favorite meal. The view and service is great but we all felt the food fell kind of short. Two of us had the filet (one of which added the king crab and bernaise sauce). Neither filet had great flavor and neither filet cut easily the way you would expect for a medium rare $55 steak. I added on scallops and they were nothing special. The appetizer selection was lacking, but I would recommend the “instant bacon” aka pork belly. The best side for everyone was the baked potatoes that came with DIY toppings including mini bottles of squeeze cheese. The other two girls in our party were happy with their ribeyes. Very small wine list by the glass for this caliber of restaurant. There are so many high end steakhouses in town, I would try another place next time, but this is great if you’re looking for an amazing view. Better yet, maybe just come here for drinks at the bar.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
OT
OpenTable ダイナー
ナッシュビル
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2021年5月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had such a great time. Service, food, and ambiance were excellent!
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E
Elizabeth
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2021年5月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
LOVED our first experience at Bourbon Steak! We were recommended by friends and it absolutely exceeded our expectations.
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D
Darrell
ハワイ
評価・口コミ (8)
4.0
評価・口コミ (8)
2021年5月20日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Everything was great. There was a table with loud, drunk, obnoxious, inappropriately dressed people next to us. So, we had to move. And because the restaurant let them in dressed like that, I took off a star for ambience. But that was a one-off. This is a great place.
2人がこの情報が役に立ったと言っています
OT
OpenTable ダイナー
ナッシュビル
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2021年5月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was A M A Z I N G!
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a
akelly
Vancouver
評価・口コミ (11)
4.0
評価・口コミ (11)
2021年5月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Really nice dining experience overall. We had to wait quite a while to both be seated as well as receive our drinks and food.
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BC
BobC
ナッシュビル
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2021年5月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful place for dinner & drinks!!!
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OT
OpenTable ダイナー
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年5月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best dinner experience I’ve ever had. 10/10 recommend.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1092名がBourbon Steak by Michael Minaを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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Bourbon Steak by Michael MinaのGoogle マップ

37203-3919 TN Nashville, 201 8th Ave S,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Demonbreun and 8th Avenue South
エリア
ガルチ
【営業時間】
｟ディナー｠ 17:00～21:30
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Michael Lishchynsky
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://nashvillebourbonsteak.com/
電話番号
(629) 208-8440

Bourbon Steak by Michael Mina

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Shellfish Platters

Cast-Iron Broiled**

Ice-Cold*

Bourbon Steak Reserve Caviar

Bourbon Steak Reserve Caviar

À la Carte Chilled Shellfish

Chef's Oyster Selection*

Alaskan King Crab$26.00

Half Maine Lobster$37.00

Gulf Shrimp Cocktail$19.00

Appetizers

Scallop Crudo*$18.00

Ahi Tuna 'Rolls'*$18.00

Hand-Cut Wagyu Steak Tartare*$20.00

Clam Chowder$19.00

Michael's Tuna Tartare* **$24.00

'Instant' Bacon$17.00

Salads

The 'Wedge'$17.00

Orchard Apple$15.00

Heritage Beet$16.00

Classic Caesar$16.00

Signatures

Maine Lobster Pot Pie**$87.00

Joyce Farms' Chicken$36.00

Pan-Roasted Chilean Sea Bass$47.00

Hickory-Smoked & Pastrami-Spiced Beef Short Rib$75.00

From the Wood-Fired Grill

Black Angus*

8 oz Bavette$39.00

8 oz Filet Mignon$52.00

16 oz Delmonico Rib Eye$66.00

16 oz Bone-In New York Strip$62.00

28 oz Porterhouse$118.00

22 oz 100 Day Dry-Aged 'Cowboy' Rib Eye$96.00

Wagyu*

A5 New York Strip, Kagoshima, Japan

6 oz Australian Filet Mignon$59.00

8 oz American 'Rib Cap'$89.00

10 oz Mishima New York Strip$91.00

From the Sea*

Verlasso Salmon$35.00

Maine Harbor Scallops$37.00

Accompaniments

Half Maine Lobster$37.00

Grilled Gulf Shrimp$16.00

King Crab & Béarnaise$24.00

Bone Marrow Crust$10.00

Fried Duck Egg$7.00

Seared Scallops$22.00

Horseradish Crust$6.00

Black Truffle Butter$5.00

Blue Cheese & Crispy Onion Gratin$9.00

Sauce Trios

Béarnaise

Bourbon Steak Sauce

Chimichurri

Creamy Horseradish

Red Wine Jus

1000 Island Hollandaise

Market Sides

Vegetable

Celery Root Gratin, Gruyère, Chives$15.00

Crispy Brussels Sprouts, Honey & Lime$12.00

Trio of Mushrooms, Mirin Glazed$15.00

Creamed Spinach, Bacon, Caramelized Onions$14.00

Classic

Mac & Cheese, Black Truffle**$15.00

Potato Purée, Lots of Butter$13.00

Carolina Gold Wild Rice, Cranberries, Pecans$12.00

Baked Potato, 'All the Fixins'$12.00

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