Bourbon Steak - Four Seasons Washington DC

4.8

評価・口コミ（3854）

～30 USドル

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2024年11月23日

23:30

本日53回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
高級ワインが評判

季節の食材を中心とした現代的なアメリカ料理が特色のBOURBON STEAKは、ナチュラルでオーガニック、ホルモンフリーのビーフカット、世界中からの新鮮なシーフードを提供しています。BOURBON STEAKでは全ての肉はグリルの前に、レッドミートはバター、ラムはオリーブオイル、ポークはベーコンファットを用いて、食欲をそそる柔らかさになるよう下ごしらえされています。首都での活発な昼間の食事に焦点を当てたBOURBON STEAKは、ランチサービスを提供するマイケル・ミナの初めてのレストランです。新メニューのサラダのアントレや、オーブンからの自家製の焼きたてのパンを楽しめます。 Rockwell Group of New Yorkが手がけたデザインは、ミナのモダンアメリカ料理のエレガントなカジュアルさを反映し、ホテルの伝統的な名声にも敬意を表しています。店内のスペースには、シードガラスやスリガラスからスティッチ入りのレザーやウッドまで、ナチュラルマテリアルや細工を用いたアクセントの装飾が施されています。

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, 未指定
【営業時間】
月～金　11:30～14:30 月～金　17:30～22:00 土・日　17:00～22:00
電話番号
(202) 944-2026
【ホームページ】
https://www.bourbonsteakdc.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Michael Mina
パーティー・貸切
Acclaimed Chef Michael Mina brings a new steakhouse concept to Washington, D.C., celebrating a departure from the ordinary, featuring creative variations of classic steakhouse fare.Large party menus starting at $130 per person
パーティー・貸切のお問い合わせ
Events Department: (202) 944-2049

エリア
20007 DC Washington, 2800 Pennsylvania Avenue, N.W.,
エリア
ジョージタウン
【最寄りの駅・交差点】
29th Street; M Street Georgetown
Parking details
Valet parking is $26 + tax during Lunch and Dinner
Public transit
38B Metro Bus <br />Georgetown Metro Connection (blue bus system from Foggy Bottom to Rossyln Metro Stops) <br />Closest Metro stops: Foggy Bottom Metro (George Washington University) and Dupont Circle
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

Michael Mina's "My Egypt" Chef's Experience
一人当たり$125.00
複数の日付でご予約可能
Celebrating the ingredients, flavors, and techniques from his heritage, Chef Michael Mina introduces his most personal project yet: My Egypt: Cooking from My Roots. We are excited to share dishes from this new project, inspired by the culinary journey that has shaped Michael into the chef and person he is today. Enjoy our three-course, family-style experience menu curated with our Bourbon Steak favorites along with a few dishes from My Egypt. This experience is for parties of two or more, $125 per person. Optional $25 upgrade to include a copy of My Egypt.
Bourbon Steak D.C. Thanksgiving Dinner
一人当たり$90.00～$190.00
プリペイド
2024年11月28日のみ表示する
Join us on Thanksgiving for our 3 courses pre fixe menu at Washington D.C.'s acclaimed American Steakhouse, famous for its signature butter-poached steaks and duck fat fries, BOURBON STEAK is in a class alone. The work of James Beard award-winning chef and renowned restaurateur Michael Mina, this ritzy restaurant, nestled in D.C.'s historic Four Seasons Hotel, sets a striking mood for rich cuisine and craft cocktails. We will be featuring some Thanksgiving Day Classics as well as our own version of some traditional dishes. Our 3 course prix fixe will be $190 and aims to please all audiences.
Bourbon Steak Christmas Dinner
一人当たり$90.00～$190.00
プリペイド
2024年12月25日のみ表示する
Join us on Christmas Day for our 3 course pre-fixed menu in Washington D.C.'s acclaimed American steakhouse, famous for its signature butter-poached steaks and duck fat fries. The work of James Beard award-winning chef and renowned restaurateur Michael Mina. This ritzy restaurant is nestled in D.C.'s historic Four Seasons Hotel.

メニュー

This menu is an example. For current menu, please visit us at bourbonsteakdc.com

Shellfish Platter

Cast-Iron Broiled$155.00
4 Oysters, 4 Shrimp, 1/2 Maine Lobster, 1/4 LB. Snow Crab, Hot Miso Butter
Ice-Cold$175.00
4 Oysters, 4 Shrimp, 6 Clams, 1/2 Maine Lobster, 1/4 LB. Snow Crab, Tuna Tartare

Petrossian "Mina Reserve" Caviar

Served with Sived Egg, Red Onion, Creme Fraiche, Chopped Chives, Blini

Imperial Daurenki$250.00
Imperial Ossetra$350.00
Duo of Caviars$590.00

Chilled Seafood & Crudo

Oysters on the Half$30.00
North & Mid-Atlantic Region
1/2 Maine Lobster$64.00
Dijonnaise
1/4 Lb Alaskan Snow Crab$46.00
Green Goddess
Shrimp Cocktail$38.00
Gin-Spiked Cocktail Sauce, Fresh Horseradish
Truffled Hamachi Crudo$20.00
Scallion, Cucumber, Truffle Ponzu
Michael's Tuna Tartare$35.00
Asian Pear, Pine Nut, Trio of Peppers, Sesame

Appetizers

Lobster Gnocchi$28.00
Foraged Chanterelle, Garlic Butter, Aged Balsamic
American Wagyu Steak Tartare$30.00
Traditional Preparation, Grilled Sourdough
Maryland Crab Beignets$29.00
Garlic Cream, Saffron, Crispy Basil
Roasted Bone Marrow Custard$34.00
Veal Cheek Marmalade, Scallion Pancake, Chili Crisp
House-Cured Gravlax$28.00
Crispy Sweet Potato Latke, Sour Cream, Pickled Onion, Dill

Soup & Salads

Onion Soup Gratin$23.00
Perhaps The Very Best Version You've Ever Had
Salad of Endive$22.00
Fuji Apple, Stilton, Spiced Walnuts, Cider Vinaigrette
The 'Wedge'$21.00
Blue Cheese, Bacon, Egg, Tomato, Onion, Buttermilk Dressing
Ice-Cold Crunchy Vegetable Salad$19.00
Funky Herbs, Lemongrass-ginger Tea
Classic Caesar$19.00
Baby Gem Lettuce, Tempura White Anchovy, Garlic Streusel

Signatures

Maine Lobster Pot Pie*$130.00
Baby Leeks, Black Trumpets, Lobster Dumplings
Chicken and Dumplings$48.00
Baby Bok Choy, Foie Gras Dumpling, Ginger-Scallion Jam
Pan Roasted Veal Chop$65.00
Chantrelles, Salsify Two Ways, Pear Butter
Short Rib Wellington$89.00
Cauliflower Purée, Sauteéd Spinach, Black Truffle Au Jus

From the Wood-Fired Grill

Prime Black Angus

8 oz. Petite Center-Cut Filet$69.00
12 oz. Barrel-Cut Filet Mignon$104.00
8 oz. Ribcap$62.00
16 oz. New York Strip$79.00
20 oz. Bone-In Cowboy Ribeye$94.00
20 oz. Dry-Aged Kansas City$89.00

From the Sea

7 oz. Ora King Salmon$52.00
Ahi Tuna & Seared Foie Gras$62.00

Worldwide Wagyu

14 oz. Rib Eye, 7X, Colorado$134.00
Miyazaki, Miyazaki$44.00
Priced per ounce
Chateau Uenae$69.00
Priced per ounce

Large Format

32 oz. Dry-Aged Porterhouse$144.00
32 oz. Dry-Aged Tomahawk$159.00

Accompaniments

3 oz. Roasted Foie Gras$29.00
Half Maine Lobster$64.00
Grilled Shrimp$32.00
Horseradish Crust$12.00
Truffle Butter$12.00

Sauce Trio

$9; please select three:

Bourbon Steak Sauce
Bordelaise
Creamy Horseradish
Béarnaise
Au Poivre

Market Sides

Black Truffle Mac & Cheese*$22.00
Roasted Mushrooms$20.00
Garlic, Herb Butter
Jalapeno Creamed Corn$17.00
Creamed Spinach, Crispy Shallots$18.00
Crispy Brussels Sprouts$18.00
Honey, Lime
Whipped Potatoes, Chives, Butter$18.00
Loaded Baked Potato Deluxe$18.00
Broccoli$18.00
Chili Garlic Crunch

ダイナー3,854人による評価

総合評価

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4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ワシントン DC エリア
ステーキハウス
コロンビア特別区
ステーキハウス

3,854件の口コミ

d
drew
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our server and the floor managers went above a called beyond to make sure we felt Welcomed and taken care of. Class act staff The food was not only delicious. It was better than I remember from previous visits. Shrimp Cocktail with seasoned delightfully, all the appetizers were perfect , and of course my steak was exactly the way I like it . Great job
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A
Abe
ロンドン
評価・口コミ (10)
VIP
3.0
評価・口コミ (10)
7日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Food was thoroughly disappointing! Have been there before pandemic many times, quality and service way down, prices way up! Butternut squash soup was lukewarm warm, salty. Lamb chops thin, overdone and labaneh meager. Cowboy steak 20oz was 10oz bone and way too rare. Avoid
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L
Lexus
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing ! I would go back over and over again… steak was over priced but the shrimp cocktail was amazing…
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R
Robert
サウスカロライナ州
評価・口コミ (19)
VIP
5.0
評価・口コミ (19)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was excellent, drinks slightly overpriced.
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R
Renee
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
“I recently celebrated my birthday at the Four Seasons, and it was a truly delightful experience! The food was absolutely amazing, with every dish perfectly prepared and beautifully presented. To make the evening even more special, they surprised me with a birthday cone covered in sprinkles—it was both delicious and thoughtful! The attention to detail and warm service made my celebration unforgettable. Highly recommend for anyone looking to enjoy a memorable dining experience!”
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J
JENNI
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service and food are always amazing. The staff is always welcoming, attentive and friendly. We look forward to dining at Bourbon as it never disappoints and feels like home.
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D
Daniel
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (4)
VIP
3.0
評価・口コミ (4)
2024年11月3日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Tomahawk steak was under-seasoned. Duck fat fries aren’t as tasty as they were in 2019. Sommelier was late to serve my wine and was not particularly friendly. The only memorable thing he said was, “Can I take the bottle away?” I probably won’t go back there because I can have better experiences for $500.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
B
Bernard
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
We were sitting outside and we spotted the same rat multiple times or multiple rats. Not really sure.
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A
Alicia
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (2)
VIP
3.0
評価・口コミ (2)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
Refused to honor seating request although table was empty. Hard to find server. Disappointed.
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A
Aisha
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
VIP
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best dining experiences I have ever had. Will definitely be returning next time I’m in DC.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3854名がBourbon Steak - Four Seasons Washington DCを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月23日

23:30

本日53回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

Bourbon Steak - Four Seasons Washington DCのGoogle マップ

20007 DC Washington, 2800 Pennsylvania Avenue, N.W.,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
29th Street; M Street Georgetown
エリア
ジョージタウン
【営業時間】
月～金　11:30～14:30 月～金　17:30～22:00 土・日　17:00～22:00
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, 未指定
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Valet parking is $26 + tax during Lunch and Dinner
Public transit
38B Metro Bus Georgetown Metro Connection (blue bus system from Foggy Bottom to Rossyln Metro Stops) Closest Metro stops: Foggy Bottom Metro (George Washington University) and Dupont Circle
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Michael Mina
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.bourbonsteakdc.com/
電話番号
(202) 944-2026
パーティー・貸切
Acclaimed Chef Michael Mina brings a new steakhouse concept to Washington, D.C., celebrating a departure from the ordinary, featuring creative variations of classic steakhouse fare.Large party menus starting at $130 per person
パーティー・貸切のお問い合わせ
Events Department: (202) 944-2049

Bourbon Steak - Four Seasons Washington DC

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プライベートダイニング

追加情報

Michael Mina's "My Egypt" Chef's Experience

Bourbon Steak D.C. Thanksgiving Dinner

Bourbon Steak Christmas Dinner

Caesar Salad

Maine Lobster Pot Pie

Hanger Steak

Shellfish Platter

Cast-Iron Broiled$155.00

Ice-Cold$175.00

Petrossian "Mina Reserve" Caviar

Imperial Daurenki$250.00

Imperial Ossetra$350.00

Duo of Caviars$590.00

Chilled Seafood & Crudo

Oysters on the Half$30.00

1/2 Maine Lobster$64.00

1/4 Lb Alaskan Snow Crab$46.00

Shrimp Cocktail$38.00

Truffled Hamachi Crudo$20.00

Michael's Tuna Tartare$35.00

Appetizers

Lobster Gnocchi$28.00

American Wagyu Steak Tartare$30.00

Maryland Crab Beignets$29.00

Roasted Bone Marrow Custard$34.00

House-Cured Gravlax$28.00

Soup & Salads

Onion Soup Gratin$23.00

Salad of Endive$22.00

The 'Wedge'$21.00

Ice-Cold Crunchy Vegetable Salad$19.00

Classic Caesar$19.00

Signatures

Maine Lobster Pot Pie*$130.00

Chicken and Dumplings$48.00

Pan Roasted Veal Chop$65.00

Short Rib Wellington$89.00

From the Wood-Fired Grill

Prime Black Angus

8 oz. Petite Center-Cut Filet$69.00

12 oz. Barrel-Cut Filet Mignon$104.00

8 oz. Ribcap$62.00

16 oz. New York Strip$79.00

20 oz. Bone-In Cowboy Ribeye$94.00

20 oz. Dry-Aged Kansas City$89.00

From the Sea

7 oz. Ora King Salmon$52.00

Ahi Tuna & Seared Foie Gras$62.00

Worldwide Wagyu

14 oz. Rib Eye, 7X, Colorado$134.00

Miyazaki, Miyazaki$44.00

Chateau Uenae$69.00

Large Format

32 oz. Dry-Aged Porterhouse$144.00

32 oz. Dry-Aged Tomahawk$159.00

Accompaniments

3 oz. Roasted Foie Gras$29.00

Half Maine Lobster$64.00

Grilled Shrimp$32.00

Horseradish Crust$12.00

Truffle Butter$12.00

Sauce Trio

Bourbon Steak Sauce

Bordelaise

Creamy Horseradish

Béarnaise

Au Poivre

Market Sides

Black Truffle Mac & Cheese*$22.00

Roasted Mushrooms$20.00

Jalapeno Creamed Corn$17.00

Creamed Spinach, Crispy Shallots$18.00

Crispy Brussels Sprouts$18.00

Whipped Potatoes, Chives, Butter$18.00

Loaded Baked Potato Deluxe$18.00

Broccoli$18.00