Bourbon Steak - Four Seasons Washington DC

4.7

評価・口コミ（3874）

～30 USドル

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2024年12月28日

20:00

本日37回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
高級ワインが評判

季節の食材を中心とした現代的なアメリカ料理が特色のBOURBON STEAKは、ナチュラルでオーガニック、ホルモンフリーのビーフカット、世界中からの新鮮なシーフードを提供しています。BOURBON STEAKでは全ての肉はグリルの前に、レッドミートはバター、ラムはオリーブオイル、ポークはベーコンファットを用いて、食欲をそそる柔らかさになるよう下ごしらえされています。首都での活発な昼間の食事に焦点を当てたBOURBON STEAKは、ランチサービスを提供するマイケル・ミナの初めてのレストランです。新メニューのサラダのアントレや、オーブンからの自家製の焼きたてのパンを楽しめます。 Rockwell Group of New Yorkが手がけたデザインは、ミナのモダンアメリカ料理のエレガントなカジュアルさを反映し、ホテルの伝統的な名声にも敬意を表しています。店内のスペースには、シードガラスやスリガラスからスティッチ入りのレザーやウッドまで、ナチュラルマテリアルや細工を用いたアクセントの装飾が施されています。

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, 未指定
【営業時間】
月～金　11:30～14:30 月～金　17:30～22:00 土・日　17:00～22:00
電話番号
(202) 944-2026
【ホームページ】
https://www.bourbonsteakdc.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Michael Mina
パーティー・貸切
Acclaimed Chef Michael Mina brings a new steakhouse concept to Washington, D.C., celebrating a departure from the ordinary, featuring creative variations of classic steakhouse fare.Large party menus starting at $130 per person
パーティー・貸切のお問い合わせ
Events Department: (202) 944-2049

エリア
20007 DC Washington, 2800 Pennsylvania Avenue, N.W.,
エリア
ジョージタウン
【最寄りの駅・交差点】
29th Street; M Street Georgetown
Parking details
Valet parking is $26 + tax during Lunch and Dinner
Public transit
38B Metro Bus Georgetown Metro Connection (blue bus system from Foggy Bottom to Rossyln Metro Stops) Closest Metro stops: Foggy Bottom Metro (George Washington University) and Dupont Circle
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

New Year's Eve Dinner
一人当たり$90.00～$190.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Join us on New Year's Eve for our 3 course pre-fixed menu in Washington D.C.'s acclaimed American steakhouse, famous for its signature butter-poached steaks and duck fat fries. The work of James Beard award-winning chef and renowned restaurateur Michael Mina. This ritzy restaurant is nestled in D.C.'s historic Four Seasons Hotel.

メニュー

This menu is an example. For current menu, please visit us at bourbonsteakdc.com

Shellfish Platter

Cast-Iron Broiled$155.00
4 Oysters, 4 Shrimp, 1/2 Maine Lobster, 1/4 LB. Snow Crab, Hot Miso Butter
Ice-Cold$175.00
4 Oysters, 4 Shrimp, 6 Clams, 1/2 Maine Lobster, 1/4 LB. Snow Crab, Tuna Tartare

Petrossian "Mina Reserve" Caviar

Served with Sived Egg, Red Onion, Creme Fraiche, Chopped Chives, Blini

Imperial Daurenki$250.00
Imperial Ossetra$350.00
Duo of Caviars$590.00

Chilled Seafood & Crudo

Oysters on the Half$30.00
North & Mid-Atlantic Region
1/2 Maine Lobster$64.00
Dijonnaise
1/4 Lb Alaskan Snow Crab$46.00
Green Goddess
Shrimp Cocktail$38.00
Gin-Spiked Cocktail Sauce, Fresh Horseradish
Truffled Hamachi Crudo$20.00
Scallion, Cucumber, Truffle Ponzu
Michael's Tuna Tartare$35.00
Asian Pear, Pine Nut, Trio of Peppers, Sesame

Appetizers

Lobster Gnocchi$28.00
Foraged Chanterelle, Garlic Butter, Aged Balsamic
American Wagyu Steak Tartare$30.00
Traditional Preparation, Grilled Sourdough
Maryland Crab Beignets$29.00
Garlic Cream, Saffron, Crispy Basil
Roasted Bone Marrow Custard$34.00
Veal Cheek Marmalade, Scallion Pancake, Chili Crisp
House-Cured Gravlax$28.00
Crispy Sweet Potato Latke, Sour Cream, Pickled Onion, Dill

Soup & Salads

Onion Soup Gratin$23.00
Perhaps The Very Best Version You've Ever Had
Salad of Endive$22.00
Fuji Apple, Stilton, Spiced Walnuts, Cider Vinaigrette
The 'Wedge'$21.00
Blue Cheese, Bacon, Egg, Tomato, Onion, Buttermilk Dressing
Ice-Cold Crunchy Vegetable Salad$19.00
Funky Herbs, Lemongrass-ginger Tea
Classic Caesar$19.00
Baby Gem Lettuce, Tempura White Anchovy, Garlic Streusel

Signatures

Maine Lobster Pot Pie*$130.00
Baby Leeks, Black Trumpets, Lobster Dumplings
Chicken and Dumplings$48.00
Baby Bok Choy, Foie Gras Dumpling, Ginger-Scallion Jam
Pan Roasted Veal Chop$65.00
Chantrelles, Salsify Two Ways, Pear Butter
Short Rib Wellington$89.00
Cauliflower Purée, Sauteéd Spinach, Black Truffle Au Jus

From the Wood-Fired Grill

Prime Black Angus

8 oz. Petite Center-Cut Filet$69.00
12 oz. Barrel-Cut Filet Mignon$104.00
8 oz. Ribcap$62.00
16 oz. New York Strip$79.00
20 oz. Bone-In Cowboy Ribeye$94.00
20 oz. Dry-Aged Kansas City$89.00

From the Sea

7 oz. Ora King Salmon$52.00
Ahi Tuna & Seared Foie Gras$62.00

Worldwide Wagyu

14 oz. Rib Eye, 7X, Colorado$134.00
Miyazaki, Miyazaki$44.00
Priced per ounce
Chateau Uenae$69.00
Priced per ounce

Large Format

32 oz. Dry-Aged Porterhouse$144.00
32 oz. Dry-Aged Tomahawk$159.00

Accompaniments

3 oz. Roasted Foie Gras$29.00
Half Maine Lobster$64.00
Grilled Shrimp$32.00
Horseradish Crust$12.00
Truffle Butter$12.00

Sauce Trio

$9; please select three:

Bourbon Steak Sauce
Bordelaise
Creamy Horseradish
Béarnaise
Au Poivre

Market Sides

Black Truffle Mac & Cheese*$22.00
Roasted Mushrooms$20.00
Garlic, Herb Butter
Jalapeno Creamed Corn$17.00
Creamed Spinach, Crispy Shallots$18.00
Crispy Brussels Sprouts$18.00
Honey, Lime
Whipped Potatoes, Chives, Butter$18.00
Loaded Baked Potato Deluxe$18.00
Broccoli$18.00
Chili Garlic Crunch

ダイナー3,874人による評価

総合評価

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4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ワシントン DC エリア
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コロンビア特別区
高級ワインが評判
コロンビア特別区
ステーキハウス

3,874件の口コミ

K
Kirsten
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
Got violently ill after eating here last night. Steak was so raw it was inedible
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T
Thomas
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
The restaurant environment was more like eating in a cafeteria than a fine restaurant. The final bill was difficult to interpret and really made no sense. My intent was to take my family for a memorable over the top Christmas meal. The final bill was the only thing "over the top" I don't see how the place stays in business. I will never go back or take any future business too that place.
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R
Richard
VIP
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (81)
4.0
評価・口コミ (81)
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
This was the fixed-price Christmas dinner. Everything was very good, but nothing was outstanding. We definitely got a huge meal, with many sides in addition to the 3 official courses. For $190 per person, tho, I expected some outstanding dishes, and these fell a bit short of that. I was also disappointed that some of the dishes listed on the website’s Christmas menu were not offered, including 2 we were looking forward to. It was a good value for $90 per person, but not $190.
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E
Erika
クリーブランド・アクロン、カントン
評価・口コミ (19)
5.0
評価・口コミ (19)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Lovely restaurant for a special holiday dinner. Thank you to the staff working on Christmas Eve.
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C
Chris
クリーブランド・アクロン、カントン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent quality, well prepared food and impeccable service
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C
Caitlin
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely amazing service. Tomahawk was cooked to perfection! We will be back
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N
Nicole
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (15)
3.0
評価・口コミ (15)
2024年12月17日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
The check couldn’t get the temperature of my steak right. After a return, it still came out over cooked. Medium is not well done. My husband’s steak was flawless and he enjoyed it. The butternut squash soup was really good and so was the cheesecake. The dinner roles were underwhelming and the service was average. I will try them again as I can see the “promise” of a 5-star experience although this first one was only 3-stars.
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C
Christina
バージニア州
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Pricey but worth every penny. Delicious food and the service is top notch!!
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J
Julia
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Hands down my favorite steak house in DC. Service, food and atmosphere are always outstanding!
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B
Bob
VIP
ヒューストン
評価・口コミ (14)
5.0
評価・口コミ (14)
2024年12月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Went for my wife's birthday. From the hostess thru all the servers wished her a happy birthday. Most tender steak we've ever had. Enjoyed the complementary appetizer also. Very cordial and attentive staff.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3874名がBourbon Steak - Four Seasons Washington DCを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月28日

20:00

本日37回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

Bourbon Steak - Four Seasons Washington DCのGoogle マップ

20007 DC Washington, 2800 Pennsylvania Avenue, N.W.,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
29th Street; M Street Georgetown
エリア
ジョージタウン
【営業時間】
月～金　11:30～14:30 月～金　17:30～22:00 土・日　17:00～22:00
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, 未指定
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Valet parking is $26 + tax during Lunch and Dinner
Public transit
38B Metro Bus Georgetown Metro Connection (blue bus system from Foggy Bottom to Rossyln Metro Stops) Closest Metro stops: Foggy Bottom Metro (George Washington University) and Dupont Circle
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Michael Mina
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.bourbonsteakdc.com/
電話番号
(202) 944-2026
パーティー・貸切
Acclaimed Chef Michael Mina brings a new steakhouse concept to Washington, D.C., celebrating a departure from the ordinary, featuring creative variations of classic steakhouse fare.Large party menus starting at $130 per person
パーティー・貸切のお問い合わせ
Events Department: (202) 944-2049

Bourbon Steak - Four Seasons Washington DC

レストランの予約

プライベートダイニング

追加情報

New Year's Eve Dinner

Caesar Salad

Maine Lobster Pot Pie

Hanger Steak

Shellfish Platter

Cast-Iron Broiled$155.00

Ice-Cold$175.00

Petrossian "Mina Reserve" Caviar

Imperial Daurenki$250.00

Imperial Ossetra$350.00

Duo of Caviars$590.00

Chilled Seafood & Crudo

Oysters on the Half$30.00

1/2 Maine Lobster$64.00

1/4 Lb Alaskan Snow Crab$46.00

Shrimp Cocktail$38.00

Truffled Hamachi Crudo$20.00

Michael's Tuna Tartare$35.00

Appetizers

Lobster Gnocchi$28.00

American Wagyu Steak Tartare$30.00

Maryland Crab Beignets$29.00

Roasted Bone Marrow Custard$34.00

House-Cured Gravlax$28.00

Soup & Salads

Onion Soup Gratin$23.00

Salad of Endive$22.00

The 'Wedge'$21.00

Ice-Cold Crunchy Vegetable Salad$19.00

Classic Caesar$19.00

Signatures

Maine Lobster Pot Pie*$130.00

Chicken and Dumplings$48.00

Pan Roasted Veal Chop$65.00

Short Rib Wellington$89.00

From the Wood-Fired Grill

Prime Black Angus

8 oz. Petite Center-Cut Filet$69.00

12 oz. Barrel-Cut Filet Mignon$104.00

8 oz. Ribcap$62.00

16 oz. New York Strip$79.00

20 oz. Bone-In Cowboy Ribeye$94.00

20 oz. Dry-Aged Kansas City$89.00

From the Sea

7 oz. Ora King Salmon$52.00

Ahi Tuna & Seared Foie Gras$62.00

Worldwide Wagyu

14 oz. Rib Eye, 7X, Colorado$134.00

Miyazaki, Miyazaki$44.00

Chateau Uenae$69.00

Large Format

32 oz. Dry-Aged Porterhouse$144.00

32 oz. Dry-Aged Tomahawk$159.00

Accompaniments

3 oz. Roasted Foie Gras$29.00

Half Maine Lobster$64.00

Grilled Shrimp$32.00

Horseradish Crust$12.00

Truffle Butter$12.00

Sauce Trio

Bourbon Steak Sauce

Bordelaise

Creamy Horseradish

Béarnaise

Au Poivre

Market Sides

Black Truffle Mac & Cheese*$22.00

Roasted Mushrooms$20.00

Jalapeno Creamed Corn$17.00

Creamed Spinach, Crispy Shallots$18.00

Crispy Brussels Sprouts$18.00

Whipped Potatoes, Chives, Butter$18.00

Loaded Baked Potato Deluxe$18.00

Broccoli$18.00

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン