Brasero

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4.8

評価・口コミ（343）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月22日

19:00

本日35回予約が入りました。

特別な食事に最適
ユニークなカクテルが評判
地元で評判

Named by Robb Report as one of the Top 10 Best New Restaurants in the country, Brasero combines South American passion with midwestern grit and brings Chef John Manion's talent for wood-fired Latin cooking to West Town’s bustling restaurant row. This sultry 120-seater draws inspiration from across Latin America, honed through Manion’s decades of experience. Think flame- roasted, whole young chickens slicked with garlic-chili oil, steaks cooked over an open fire alongside chimichurri, and moqueca teeming with clams, shrimp & Mahi Mahi with coconut-scented rice—all washed down with quenching caipirinhas, locally brewed, Latin-inspired beer and 100 bottles of wine under 100 dollars.

For parties of 6-10, enjoy our Family Style Hearth Experience!

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 南アメリカ料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火・水・日　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 ハッピーアワー火～土　17:00～19:00 日　17:00～21:00 クローズ月
電話番号
(872) 342-2079
【ホームページ】
https://www.braserochicago.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
John Manion
パーティー・貸切
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

エリア
60622-5009 IL Chicago, 1709 W Chicago Ave,
エリア
ウェスト・タウン
【最寄りの駅・交差点】
Between Wood and Paulina
Parking details
コインパーキング
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 禁煙席

ギフトカード

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メニュー

Pão De Queijo
Truffle Catupiry Cheese, Apple Butter
Salmon Ceviche
Black Garlic Leche De Tigre, Charred Tropea Salsa, Avocado Puree, House Made Plantain Chips
Quail
Brazilian Fried Quail, Okra, Chiles, Pickled Pepper Aioli
Hokkaido Scallop Crudo
Black Lime Aioli, Aguachile Coconut Water, Okinawa Sweet Potato, Puffed Rice
Grilled Prawns
Charred Green Onion Salsa, Malagueta Puree, Brazilian Chile Crisp
Roasted Squash
Tempura Kabocha, Pine Nut Gremolata, Brown Butter Honey, Clothbound Cheddar

Sides

Paulista Pork Fried Rice
Pure porky goodness
Grilled and Chilled Broccolini
Smoked Broccoli Caesar, Sherry Vinaigrette, Candied Brazil Nuts, Pecorino
Coal Roasted Sweet Potato
Catupiry Cheese, Hot Honey, Fried Pumpkin Seed, Peanut Crunchies

Mains

Moqueca
Shrimp, Clams, Mahi-Mahi, Coconut Broth, Dende Fried Nuts, Cilantro, Akahoshi Ramen Noodles
Wagyu Picanha
Brasero Salt, Chimichurri, Vinagrete
Whole Grilled Branzino
Marinated Grapes and Red Onions, Fried Garlic, Champagne Vinaigrette
Grilled Young Chicken
Molho De Alho, Chilli Confit, Chicken Salt, House Hot Sauce
Braised Pork Shank
Smoked Ibérico Pork Belly, Feijoada Risotto, Pork Au Jus, Apple and Herb Salad

Desserts

Coconut Soft Serve
Passionfruit Semifreddo
Chocolate Banana Budino
Dulce de Leche, Pretzel 'Nilla Wafer Crumble, Thai Banana, Whipped Cream, Smoked Maldon

ダイナー343人による評価

総合評価

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4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.9雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

シカゴ・イリノイ州
アメリカ料理（コンテンポラリー）
シカゴ
アメリカ料理（コンテンポラリー）

343件の口コミ

K
Karen
VIP
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We loved the grilled oysters and salad! Delicious, flavorful shrimp and pork fried rice. We’ll definitely be back!
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J
Jasmine
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing. We loved everything we tried. Great food and service was impeccable! Will be back.
Brasero1日前に返信済み
Jasmine, Thank you so much for your kind words! It was mine and Dane's pleasure to have you in, and we're so glad you enjoyed the happy accident "smorgasbord." We hope to see you again soon! Warmly, Anna Broughton General Manager
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R
Robert
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was written that this was one of the top 10 new restaurants in the US….it was better than that… what a treat. Basero is world class and not to be missed.
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A
Anissa
アトランタメトロ
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was soooo good! I will definitely be heading back there. And the staff was excellent. Very good.
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A
Annie
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
terrible service and not worth the price. the ceviche and the coconut soft serve were good..everything else was mid or below.
Brasero本日返信済み
Annie, I know that we spoke about your experience when you were in last night, but let me once again extend my deepest apologies that your experience wasn't up to par. I understand how frustrating it can be when one feels neglected during their dining experience, and I have counseled, and will continue to counsel my team on how important the timing and care of every table is. I would truly love to have you come back and give us another try, so I can show you the phenomenal experience Brasero is capable of. Dinner is on me. Best, Anna Broughton General Manager 224-277-8996
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B
Bri
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service was on point. The food was amazing. Drinks were excellent! Highly recommend.
この情報は役に立ちましたか？
J
Jovana
VIP
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Absolutely delicious food in a warm and inviting space. Highly recommend their braised pork shank.
この情報は役に立ちましたか？
n
nick
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I took a group to Brasero. We really enjoyed the option to do family style or the normal menu. The group split the porterhouse which was excellent. The noodles and fried rice were a great pairing. Service and the staff were friendly and engaging making for a great night.
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C
Christine
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
Always love the food but the service was slow tonight. It took a long time between drink orders and courses, as well as placing a dessert order and getting the check.
この情報は役に立ちましたか？
C
Carolyn
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Love this place. Did like a tasting menu. Every thing was really good. The fire gives the place a great vibe too.
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よくある質問

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2名

2024年12月22日

19:00

本日35回予約が入りました。

60622-5009 IL Chicago, 1709 W Chicago Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Between Wood and Paulina
エリア
ウェスト・タウン
【営業時間】
火・水・日　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 ハッピーアワー火～土　17:00～19:00 日　17:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 南アメリカ料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
John Manion
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.braserochicago.com/
電話番号
(872) 342-2079
パーティー・貸切
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

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Salmon Ceviche

Quail

Hokkaido Scallop Crudo

Grilled Prawns

Roasted Squash

Sides

Paulista Pork Fried Rice

Grilled and Chilled Broccolini

Coal Roasted Sweet Potato

Mains

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Branzino

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

Desserts

Coconut Soft Serve

Passionfruit Semifreddo

Chocolate Banana Budino

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