Brasero

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4.8

評価・口コミ（315）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年11月23日

19:00

本日43回予約が入りました。

特別な食事に最適
地元で評判
にぎやか

Named by Robb Report as one of the Top 10 Best New Restaurants in the country, Brasero combines South American passion with midwestern grit and brings Chef John Manion's talent for wood-fired Latin cooking to West Town’s bustling restaurant row. This sultry 120-seater draws inspiration from across Latin America, honed through Manion’s decades of experience. Think flame- roasted, whole young chickens slicked with garlic-chili oil, steaks cooked over an open fire alongside chimichurri, and moqueca teeming with mussels, shrimp & Mahi Mahi with coconut-scented rice—all washed down with quenching caipirinhas, locally brewed, Latin-inspired beer and 100 bottles of wine under 100 dollars.

For parties of 6-10, enjoy our Family Style Hearth Experience!

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 南アメリカ料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火・水・日　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 ハッピーアワー火～土　17:00～19:00 日　17:00～21:00 クローズ月
電話番号
(872) 342-2079
【ホームページ】
https://www.braserochicago.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
John Manion

エリア
60622-5009 IL Chicago, 1709 W Chicago Ave,
エリア
ウェスト・タウン
【最寄りの駅・交差点】
Between Wood and Paulina
Parking details
コインパーキング
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 禁煙席

ギフトカード

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メニュー

Pão De Queijo
Papaya Jam, Herbed Catapury Cheese
Scallop Ceviche
Cucumber, Lime, Coconut, Serrano, Puffed Hominy, Trout Roe
Quail
Brazilian Fried, Salsa Golf, Yuca, Chili Citrus Oil
Pork Ribs
Magic Salt, Hot Sauces, Guava BBQ
Grilled Prawns
Charred Green Onion Salsa, Malagueta Puree, Brazilian Chile Crisp
Roasted Squash
Tempura Kabocha, Pine Nut Gremolata, Brown Butter Honey, Clothbound Cheddar

Sides

Paulista Pork Fried Rice
Pure porky goodness
Feijoada Risoto
Black Beans, Bomba Rice, Linguica, Bacon
Collard Greens
Garlic, Vinegar, Pecorino Romano

Mains

Moqueca
Shrimp, Mussels, Mahi-Mahi, Coconut Broth, Dende Fried Nuts, Cilantro, Coconut Bomba Rice
Wagyu Picanha
Picanha, Farofa, Chimichurri, Vinagrete
Whole Grilled Red Snapper
Charred Green Onion Salsa Verde, Brazil Nut, Marcona Almond Crunch, Herbs
Grilled Young Chicken
Molho De Alho, Chilli Confit, Chicken Salt, House Hot Sauce
Braised Pork Shank
Smoked Ibérico Pork Belly, Feijoada Risotto, Pork Au Jus, Apple and Herb Salad

Desserts

Coconut Soft Serve
Semifreddo
Chocolate Banana Budino
Dulce de Leche, Pretzel 'Nilla Wafer Crumble, Thai Banana, Whipped Cream, Smoked Maldon

ダイナー315人による評価

総合評価

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4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.9雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

シカゴ・イリノイ州
アメリカ料理（コンテンポラリー）
シカゴ
アメリカ料理（コンテンポラリー）

315件の口コミ

A
Andrea
シャーロット
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was fantastic. The food was delicious, beautifully presented and nicely portioned. The service was attentive and the space is very inviting.
Brasero3日前に返信済み
Andrea, Thank you for the five stars, we're glad to hear your experience with us knocked it out of the park! We will pass on your kind words to Yasin and the team, and we hope to see you again soon! Warmly, Anna Broughton General Manager
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S
Sandy
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (11)
VIP
5.0
評価・口コミ (11)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wow! It's been a while since we've tried someplace new. Brasero did not disappoint. My partner was declaring we were coming before we even finished our meal. The food was excellent and my drink was perfect. The ambiance is beautiful and the staff is attentive and friendly. I highly recommend.
Brasero3日前に返信済み
Sandy, We're elated to hear your adventure to check out someplace new led you to Brasero, and even happier to hear your experience met your expectations. The bar is the perfect place to snuggle in for a date night, Maxx, Abe, and Del are here every Saturday to sling more perfect cocktails and service. We hope you come to visit them (and us!) again soon. Warmly, Anna Broughton General Manager
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A
Adam
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Maybe the best dinner that we have had in the last year. Overall phenomenal. Don’t miss the Braised Pork.
Brasero3日前に返信済み
Adam, Amazing to hear we're at the top of your list for dinners of the year! The pork is absolutely stunning, we hope you visit again soon to try the other superstar dishes on the menu. Warmly, Anna Broughton General Manager
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H
Hayley
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely loved our dinner here! Kat was a phenomenal waitress and had the best recommendations! I will say the sides and shareables were more memorable and a better value than the entrees. Would definitely return!
Brasero3日前に返信済み
Hayley, Thank you for the five stars and compliments to Kat! We are so lucky to have her on the team, and we're glad she steered you in the right direction regarding sides and shareables. Should you want to come back, we will be sure to guide you through an experience filled with value AND delicious treats. Warmly, Anna Broughton General Manager
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C
Chynna
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (4)
VIP
5.0
評価・口コミ (4)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The hearth table menu was absolutely amazing. The staff did a great job of us helping us celebrate a special birthday.
Brasero3日前に返信済み
Chynna, So happy to hear your birthday celebration with us was a hit! The Hearth Menu is a stunner. We have passed on your kind words to the service team and kitchen, and hope you join us again soon to explore our a la carte menu. Warmly, Anna Broughton General Manager
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K
Kara
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (3)
VIP
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We left there saying how incredible the food and drinks were AND that they treated us like royalty. You have to go here!!!!
Brasero3日前に返信済み
Kara, Thank you for the kind words, it is the pleasure of our life to be able to show you all a wonderful and hospitable time. You deserve to be treated like royalty, and I'm glad we were able to sneak you in for Happy Hour. We're delighted to hear the food and drinks lived up to the ambiance, and we hope to see you soon for all day Happy Hour Sundays! Warmly, Anna Broughton General Manager
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OT
OpenTable ダイナー
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2024年11月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Another great meal at the bar and couldn’t be happier. Thank you to Chef Adam, AGM Trevor and Maxx You all made our experience memorable. We love Brasero ❤️
Brasero2024年11月13日に返信済み
Hello, We are so happy to hear you enjoyed your meal with us last night, the bar is one of our favorite places in the restaurant. Trevor, Max and Adam are such gems, come see them again soon for another memorable experience! Warmly, Anna Broughton, General Manager
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O
Olivia
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年11月13日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
Food and ambience were good, but got seated 20min after i arrived for my reservation and food was SLOW to come out.
Brasero2024年11月13日に返信済み
Olivia, Thank you for your honest feedback, we use every review to make our team and service better. While it warms my heart to hear your enjoyed the food and ambience, I am sorry we missed the mark on your reservation time and flow of experience. Should you want to come back and enjoy an experience that fully meets your expectations, please do not hesitate to reach out to me personally, and I will secure that reservation for you. Warmly, Anna Broughton, General Manager 224 277 8996
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J
John
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
All dishes were beautiful, flavorful and unique. Excellent and attentive service.
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J
Jose Maria
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (119)
VIP
5.0
評価・口コミ (119)
2024年11月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Nice ambiance, good service and good food!!! Thank you!
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よくある質問

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レストランの予約

2名

2024年11月23日

19:00

本日43回予約が入りました。

60622-5009 IL Chicago, 1709 W Chicago Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Between Wood and Paulina
エリア
ウェスト・タウン
【営業時間】
火・水・日　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 ハッピーアワー火～土　17:00～19:00 日　17:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 南アメリカ料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
John Manion
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.braserochicago.com/
電話番号
(872) 342-2079

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Pão De Queijo

Scallop Ceviche

Quail

Pork Ribs

Grilled Prawns

Roasted Squash

Sides

Paulista Pork Fried Rice

Feijoada Risoto

Collard Greens

Mains

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Red Snapper

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

Desserts

Coconut Soft Serve

Semifreddo

Chocolate Banana Budino

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