Brasero

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4.8

評価・口コミ（333）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月16日

19:00

本日51回予約が入りました。

特別な食事に最適
地元で評判
ユニークなカクテルが評判

Named by Robb Report as one of the Top 10 Best New Restaurants in the country, Brasero combines South American passion with midwestern grit and brings Chef John Manion's talent for wood-fired Latin cooking to West Town’s bustling restaurant row. This sultry 120-seater draws inspiration from across Latin America, honed through Manion’s decades of experience. Think flame- roasted, whole young chickens slicked with garlic-chili oil, steaks cooked over an open fire alongside chimichurri, and moqueca teeming with clams, shrimp & Mahi Mahi with coconut-scented rice—all washed down with quenching caipirinhas, locally brewed, Latin-inspired beer and 100 bottles of wine under 100 dollars.

For parties of 6-10, enjoy our Family Style Hearth Experience!

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 南アメリカ料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火・水・日　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 ハッピーアワー火～土　17:00～19:00 日　17:00～21:00 クローズ月
電話番号
(872) 342-2079
【ホームページ】
https://www.braserochicago.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
John Manion
パーティー・貸切
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

エリア
60622-5009 IL Chicago, 1709 W Chicago Ave,
エリア
ウェスト・タウン
【最寄りの駅・交差点】
Between Wood and Paulina
Parking details
コインパーキング
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 禁煙席

ギフトカード

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メニュー

Pão De Queijo
Truffle Catupiry Cheese, Apple Butter
Salmon Ceviche
Black Garlic Leche De Tigre, Charred Tropea Salsa, Avocado Puree, House Made Plantain Chips
Quail
Brazilian Fried Quail, Okra, Chiles, Pickled Pepper Aioli
Hokkaido Scallop Crudo
Black Lime Aioli, Aguachile Coconut Water, Okinawa Sweet Potato, Puffed Rice
Grilled Prawns
Charred Green Onion Salsa, Malagueta Puree, Brazilian Chile Crisp
Roasted Squash
Tempura Kabocha, Pine Nut Gremolata, Brown Butter Honey, Clothbound Cheddar

Sides

Paulista Pork Fried Rice
Pure porky goodness
Grilled and Chilled Broccolini
Smoked Broccoli Caesar, Sherry Vinaigrette, Candied Brazil Nuts, Pecorino
Coal Roasted Sweet Potato
Catupiry Cheese, Hot Honey, Fried Pumpkin Seed, Peanut Crunchies

Mains

Moqueca
Shrimp, Clams, Mahi-Mahi, Coconut Broth, Dende Fried Nuts, Cilantro, Akahoshi Ramen Noodles
Wagyu Picanha
Brasero Salt, Chimichurri, Vinagrete
Whole Grilled Branzino
Marinated Grapes and Red Onions, Fried Garlic, Champagne Vinaigrette
Grilled Young Chicken
Molho De Alho, Chilli Confit, Chicken Salt, House Hot Sauce
Braised Pork Shank
Smoked Ibérico Pork Belly, Feijoada Risotto, Pork Au Jus, Apple and Herb Salad

Desserts

Coconut Soft Serve
Passionfruit Semifreddo
Chocolate Banana Budino
Dulce de Leche, Pretzel 'Nilla Wafer Crumble, Thai Banana, Whipped Cream, Smoked Maldon

ダイナー333人による評価

総合評価

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4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.9雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

シカゴ・イリノイ州
アメリカ料理（コンテンポラリー）
シカゴ
アメリカ料理（コンテンポラリー）

333件の口コミ

G
Gary
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and service with great ambience, despite a pretty full house table conversation was easy which is not always the case in Chicago restaurants. Will definitely return to sample other items on the menu.
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A
Arnie
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Here’s the updated version of your review: My wife and I decided to visit your restaurant after seeing it featured on NBC News' The Food Guy segment, and we’re so glad we did! The video of the food preparation looked amazing, and we couldn’t pass up the chance to experience some authentic Argentinian flavors. We arrived about 15 minutes before the restaurant opened and were waiting outside when the lovely host noticed us. She graciously unlocked the door, saying it was far too cold to stand outside, and welcomed us in. She kindly let us know the staff was still setting up and assured us they’d be "very close to being fabulous" in no time. That warm hospitality really set the tone for the evening! My wife had been looking forward all day to trying the Moqueca, and with her expectations already sky-high from the feature, the dish did not disappoint! I ordered the Black Cod cooked in a banana leaf, and it was incredibly flavorful and tender. To top it all off, we shared the soft-serve coconut ice cream for dessert, which was the perfect finish to an outstanding meal. We’ll definitely be back—I’ve got my eye on the Wagyu Picanha for next time. Thank you for a wonderful dining experience!
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S
Sue
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was excellent! We had the crudo, ramen, steak and coconut soft serve. It was pricey but well worth it! We will be back.
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M
Michael
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was outstanding and the service even better. Shoutout to the GM Anna who was very attentive to me and everyone else dining, making sure our experience was extra special
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M
Michal
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
VIP
5.0
評価・口コミ (3)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The pork shank is amazing! Service was great! Wonderful atmosphere!
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R
Roy
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (2)
VIP
5.0
評価・口コミ (2)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very fun--great food! Great Service! Will be back!
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J
Justin
メンフィス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was phenomenal. Lives up to all the hype!
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D
Diego
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Hugky recommended if you appreciate food. The pork shank and the pork fried rice are out of this world. Service was the high point of the night. On a busy night they didn’t miss a beat. One of the best places in the city.
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G
Grace
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (18)
VIP
5.0
評価・口コミ (18)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Amazing date night! The menu is incredible and so is the ambiance. We got the T-bone steak dinner which was perfection. Highly recommend for a fancy night out!
この情報は役に立ちましたか？
M
Michaela
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best kept new restaurant secret in Chicago - the service is impeccable. The interior of this restaurant is incredibly warm and textured.
この情報は役に立ちましたか？

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2名

2024年12月16日

19:00

本日51回予約が入りました。

60622-5009 IL Chicago, 1709 W Chicago Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Between Wood and Paulina
エリア
ウェスト・タウン
【営業時間】
火・水・日　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 ハッピーアワー火～土　17:00～19:00 日　17:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, 南アメリカ料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
John Manion
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.braserochicago.com/
電話番号
(872) 342-2079
パーティー・貸切
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

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Quail

Hokkaido Scallop Crudo

Grilled Prawns

Roasted Squash

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Grilled and Chilled Broccolini

Coal Roasted Sweet Potato

Mains

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Branzino

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

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Passionfruit Semifreddo

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