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Brass & The Tusk Bar NY New York

Brass & The Tusk Bar

4.5
4.5
評価・口コミ(62)
31~50 USドル
フレンチアメリカン料理(コンテンポラリー)

レストランの予約

2名
19:00
本日19回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 魅力的
  • 高級
  • デート
Two new high style projects in a historic Nomad hotel:

THE TUSK BAR is a cocktail and oyster bar with its next door restaurant sibling BRASS offering an elegant yet playful menu from Michelin-starred chefs Jeremiah Stone and Fabián von Hauske Valtierra (Wildair, Bar Contra).

Join us at The Tusk Bar (named a best bar in America by Esquire) for carefully made cocktails and seafood small plates; or at BRASS for a brasserie-inspired dinner reimagined for a new golden era of dining out in New York City.

Both spaces are located through the lobby of the turn–of-the-century Evelyn hotel (est. 1903) and welcome walk-ins as well as accepting reservations.

ダイニングエリア

追加情報

  • 電話番号
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    フレンチアメリカン料理(コンテンポラリー), シーフード・海鮮料理, カクテルバー
  • 【営業時間】
    ディナー 16:00~00:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, ECカード, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Jeremiah Stone and Fabian von Hauske

エクスペリエンス

  • The Celebration Table in Brass Dining Room

    一人当たり$95.00

    複数の日付でご予約可能
    Recently named one of the best new restaurants in NYC, BRASS is an ambitious new destination restaurant and the focal point of the historic Art Deco Evelyn Hotel in NoMad. Our acclaimed Michelin starred chefs showcase their signature contemporary style, striking an elegant balance with a French accent. Our talented team will work closely with you to craft a bespoke family-style menu for 8-13 guests starting at $95 pp. We gladly accommodate all dietary needs and ensure no limitations based on party size. Personalized touches like custom greetings and florals are available to make your event even more special. Booking begins the process—our events team will reach out within 48 hours to finalize details and secure your reservation.
    写真(The Celebration Table in Brass Dining Room)
  • "The Taste of Tusk"

    一人当たり$45.00

    複数の日付でご予約可能
    Recently named one of Best Bars in America by Esquire magazine, The Tusk Bar is an elevated seafood and cocktail bar serving shareable plates from a Michelin starred chef duo. Starting at just $45 per person with the option to add cocktail flights and wine pairings should you wish, enjoy thoughtfully curated dishes that showcase the best of our vibrant, inviting menu. Set in an intimate atmosphere, Tusk Bar provides the perfect celebratory destination or precursor to a night out. Booking begins the process—our events team will reach out within 48 hours to finalize details and secure your reservation. We will work with you to accommodate dietary restrictions to the best of our ability.
    写真("The Taste of Tusk")
  • Private Dining Room- Large Party Menu

    一人当たり$125.00

    複数の日付でご予約可能
    Enjoy an intimate private dinner in our original Art Deco dining room, the last remaining part of what is now Nomad's Evelyn hotel, originally built in 1903. Located through The Tusk Bar, this intimate private room best accommodates groups of 8-20 in a stunning intimate space featuring original millwork, modern art and tailored tablescapes. The Michelin starred chef-curated multi-course menu starts at $150 pp and includes highlights from BRASS's French-leaning offerings, in addition to cocktail and wine selections to best suit your event. Dietary restrictions are accommodated; please just let our team know when we call to confirm your group. Sample Menu Selections- Subject to change. PRIVATE DINING ROOM MENU $125 2 Starters/3 Entrees/2 Sides/ 2 Desserts $150 3 Starters/4 Entrees/3 Sides/3 Desserts To Start… Cheese / Charcuterie +$15 selection of 3 cured meats and 3 artisanal cheeses - accompaniments including mixed nuts, marinated olives, pickled peppers, assorted crackers, honey, whole grain mustard Or Raw Bar Selections + 18/person East Coast Oysters Shrimp Cocktail Atlantic Lobster Razor Clam* subject to availability Appetizers & Salads - Gougeres Tarte Flambée, fromage blanc, caramelized onions, bacon Pomme Dauphine “Moules Frites”, chickpea fries, marinated mussels Steak Tartare, anchovy, Parmigiano Reggiano, capers Seasonal Crudo, bergamot oil, chives, citrus Seasonal Market Salad, Green Goddess dressing, apples, potatoes Friseé Salad, lardons, bottarga Chicories, celery, goat Gouda, hazelnuts Mains (PLATED) - Prime Dry Aged Steak “Au Poivre,” cognac-prune purée, Stilton Steelhead Trout, citrus, trout roe, spinach Chicken Breast Roulade, thyme, celeriac pomme puree, chicken jus +$15 Supplemental Charge Pork Shoulder Steak, mustard sauce, cornichon, pistachio, charred leek Mushroom Gnudi, black truffle cream sauce, Parmigiano Reggiano (v) Mains (to share/family style) - Dry Aged Striploin Steak “Au Poivre,” cognac-prune purée Steelhead Trout, citrus beurre blanc, trout roe Chicken Breast Roulade, thyme, chicken jus +$15 Supplemental Charge Roasted Berkshire Pork Loin, sauce moutarde, cornichon Mushroom Gnudi, black truffle cream sauce, Parmigiano Reggiano (v) Angus Prime Rib, au jus, horseradish cream (48hr notice) +$20/person Sides - Choose (for Family Style) Mushrooms a la Grecque Braised Escarole, bread crumbs Roasted Butternut Squash Pomme Frites Celeriac & Potato Pureé Carrots, hazelnuts, citrus Seasonal Side Salad (based on seasonal produce at the market) Desserts - Choose 2 - CHANGING Pavlova, seasonal jam, meringue Chocolate Budino, chocolate crumble Brass Cup, ice cream, seasonal granita Vanilla Slice Lemon Meringue Tart ADDITIONAL PRE DINNER OPTIONS Crudité Board - $10 Per Person Artisanal Cheese Board - $13 Per Person Artisanal Cheese and Charcuterie Board - $25 Per Person
    写真(Private Dining Room- Large Party Menu)

プライベートダイニング

ダイナー62人による評価

Brass & The Tusk Bar​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5(最近の評価をもとに集計)
  • 4.3料理
  • 4.5サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

62​件の口コミ
  1. OpenTable ダイナー VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (1)

    1.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 2
    I had made a reservation for the bar area for 6 people. upon arrival got put in the dining room which we’re going for drinks. they gave us a small section in the bar with not enough chairs and other table was practically into ours and the server didn’t come around much

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  2. OpenTable ダイナー

    ナッシュビル評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Best meal I think I’ve ever had! Worth every penny. We wanted really good food and really good atmosphere and we got everything we wanted. And the piano player was the cherry on top!

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  3. preetesh

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (4)

    3.0

    2025年2月23日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    We had a reservation at 730 but weren’t seated until 820

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  4. Josiana

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年2月7日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    The place is so beautiful and food and service was excelent, but the host made us wait for a table for more than 1 hour, even we have booked it.

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  5. Randall VIP

    ワシントン DC エリア評価・口コミ (31)

    4.0

    2025年2月6日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food at Brass was delicious and the sommelier, Brady, was fabulous. We especially enjoyed the Couronne De Gougeres, the Ricotta Gnudi, and the Pork Shoulder a la Moutarde. Brady, the sommelier, really added to the evening. He timed the pours so that we finished the bottle with the meal. At the end of the evening he gave us a delicious amaro-based digestif.

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  6. john VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年2月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Beautiful ambience; excellent service; wonderful night. Only knock was an “entree” that was literally a single scallop.

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  7. Jim VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (15)

    5.0

    2025年1月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    No food ordered so no rating. Service was a tad too indifferent

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  8. Christopher

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年1月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and drinks, and couldn’t do enough for us when planning my wife’s birthday drinks here. Will definitely be back.

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  9. Nathalie VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (10)

    3.0

    2024年11月11日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 2
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The chickpea fritters were uninteresting and bland. The tuna/caviar tartar was absolutely not fresh enough and at that price and portion, you’d expect the freshest raw fish available in NYC. Me and my boyfriend actually had a stomachache right after… The cocktails were ok, but nothing out of this world. For 2 drinks and 2 appetizers at over $100, we were expecting much much more. The Portrait Bar nearby is beyond outstanding compared to this place.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  10. Bernstein VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    1.0

    2024年10月27日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    Awful, don't go here. Bad experience all around. Zero stars.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー62名がBrass & The Tusk Barを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日19回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Brass & The Tusk BarのGoogle マップ

10016-8701 NY New York, 7 E 27th St,

ダイニングエリア

追加情報

  • 電話番号
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    フレンチアメリカン料理(コンテンポラリー), シーフード・海鮮料理, カクテルバー
  • 【営業時間】
    ディナー 16:00~00:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, ECカード, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Jeremiah Stone and Fabian von Hauske
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