Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. シカゴ・イリノイ州
  4. シカゴ
  5. ゴールド ・ コースト/ストリーターヴィル
Brass Tack Burger - Brass Tack IL Chicago

Brass Tack

4.6
4.6
評価・口コミ（643）
31～50 USドル
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日23回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • ビジネス・接待に最適
  • ユニークなカクテルが評判
For anyone seeking a truly unforgettable dining experience in Chicago, Brass Tack is a must-visit destination. Located on the 3rd floor of the famous Waldorf Astoria Chicago, this laid-back upscale restaurant seamlessly blends classic ambiance with a Chicago twist, creating a welcoming atmosphere perfect for any occasion.

Our impressive menu features American cuisine, highlighting the freshest and finest ingredients sourced from regional farmers and purveyors. Here, classic traditions fuse with a bold and welcoming, uniquely Chicagoan culinary style. Every dish is prepared with precision and passion, utilizing classic techniques to elevate flavors to new heights.

Whether you’re looking for an intimate dinner for two, a night out with friends, or a special occasion celebration, Brass Tack is the perfect choice. With its warm and inviting atmosphere, exceptional cuisine, and impeccable service, this restaurant is a true gem in the heart of Chicago’s Gold Coast.
プライベートダイニング

プライベートダイニング

イベントにお使いください

詳細を見る

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ワインバー, ステーキ
  • 【営業時間】
    月～木・日　07:00～22:00 金・土　07:00～23:00
  • 電話番号
    (312) 646-1402
  • 【ホームページ】
    https://brasstackchicago.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Eric Damidot
  • パーティー・貸切
    Experience the allure of Waldorf Astoria’s newly designed private dining areas inside Brass Tack, Bernard's, and Peacock Lounge, where vintage charm meets contemporary elegance.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Audra Sullivan: (312) 646-1318
  • エリア
    60611 IL Chicago, 11 E. Walton,
  • エリア
    ゴールド ・ コースト/ストリーターヴィル
  • 【最寄りの駅・交差点】
    E Walton between N State and N Rush
  • Parking details
    $20 valet parking is available through the Waldorf Astoria for up to three hours with validation. Meter Parking is also available on Walton Street and around the neighborhood.
  • Public transit
    The Chicago Red Line State Street Stop is a five minute walk (North on State St.) to the restaurant.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • Holiday Fashion Tea at Waldorf Astoria Chicago

    ​一人当たり$55.00​～$150.00

    プリペイド

    2024年11月29日〜2025年1月12日
    Peacock Lounge is transforming into a scene out of Paris, with a chic black-and-white streetscape at the lounge entrance to set the mood. Area fashion designers will showcase their hottest couture while you savor a selection of delicacies and teas. Bask in the warmth of the fireplace as the soothing melodies of live music envelop you. • Exquisite fashion-inspired afternoon tea • Premium tea selections • Everlasting pours of Moët & Chandon Champagne for adults • Decadent welcome beverage for children $150 Adult | $55 Children A portion of the proceeds will be donated to Imerman Angels, a local nonprofit that provides free, one-on-one cancer support and personalized mentoring for all cancer fighters, survivors, previvors, and caregivers.
    写真（Holiday Fashion Tea at Waldorf Astoria Chicago）

  • Thanksgiving Dinner Celebration

    2024年11月28日のみ表示する
    Join us for a Thanksgiving dinner celebration! Features Appetizers Squash Veloute: Butternut and apple soup with fall spiced house chèvre and cashew brittle. Autumn Salad: Shaved Brussels sprouts and baby kale, roasted pine nuts, compressed pears, shaved local carrots, sourdough croutons, & fig vinaigrette. Entrées Porcini Ribeye: Prime rib with mushroom jus, Dijon potato, broccolini, and mushrooms with brown butter sherry and Parmigiano Reggiano. Local Cider Brined Turkey: Roasted turkey breast with mascarpone and molasses sweet potato, smoked turkey braised greens, & cranberry sage gravy. Roasted Sea Bass: Cranberry beans, saffron soffrito, grilled baby fennel, and orange tarragon butter. Risotto: Root vegetables & Parmigiano Reggiano.
    写真（Thanksgiving Dinner Celebration）

  • Christmas Eve Gourmet Prix Fixe Dinner

    ​一人当たり$195.00​～$225.00

    2024年12月24日のみ表示する
    Indulge in a culinary Prix Fixe adventure that delights the senses and satisfies the soul on Christmas Eve. Book your table now for an unforgettable dining experience! 3-Course Prix Fixe Menu @ $195 Choice of 1 Starter or Salad, 1 Entrée, 1 Dessert 4-Course Prix Fixe Menu @ $225 Includes 1 Starter, 1 Salad, 1 Entrée, 1 Dessert Starters: Butternut Squash Soup Wild Mushroom & Mascarpone Tarte Salads Roasted Red and Yellow Beet Salad Grilled Radicchio and Endive Salad Entrées: Braised Veal Cheeks Pan Seared Chilean Seabass Pumpkin Ravioli All’Uovo Desserts: Bûche De Noël Coconut & Ivory Tart An additional wine-pairing menu is available.
    写真（Christmas Eve Gourmet Prix Fixe Dinner）

オファー

  • Good Neighbor Bar Takeover with Bull Young Bourbon

    2024年11月27日のみ表示する
    日 - 木〜17:00 - 22:00
    Experience an evening with Chef Danny Bullock, founder of Bull Young Bourbon, at Brass Tack! Join us from 7-9pm as Chef Danny presents a curated cocktail menu featuring his signature Bull Young Bourbon. Indulge in expertly crafted drinks and discover the unique flavors of this local bourbon, all in an intimate, lively setting. Don't miss this exclusive opportunity to sip and savor with Chef Danny himself!

    写真（Good Neighbor Bar Takeover with Bull Young Bourbon）

メニュー

Soups & Salads

  • French Onion Soup$15.00

    Caramelized onions, crouton, gruyère

    • Crab Bisque$24.00

      King crab, soffritto, fresh cream

      • Caesar Salad$17.00

        Romaine, radish, tomato, croutons, parmesan, creamy caesar dressing

        • Petite Greens$16.00

          Heirloom tomatoes, watermelon radish, candy striped beets, carrot, banyul’s vinaigrette

          • Broccolini$18.00

            Currants, mighty vine tomatoes, pine nuts, preserved lemon vinaigrette

            Shareables & Starters

            • Parker House Rolls$12.00

              Rosemary, sea salt, sweet corn butter

              • Oven-Roasted Carrots$15.00

                charred yogurt, chimichurri

                • Tarte Flambe$21.00

                  Crème fraiche, sweet onion, bacon, scallions

                  • Shrimp Cocktail$23.00

                    Fresh horseradish, lemon

                    • Tuna Tartare$26.00

                      Avocado, capers, shallots, cornichons, fines herbes, puffed rice chip

                      • Wood Fire Oysters$29.00

                        Herb butter, persillade, crispy prosciutto

                        • Potatoes & Caviar$38.00

                          Crisp potato rösti, crème fraîche, caviar, chive, cured egg yolk

                          Signatures

                          • Eye of Ribeye Filet & Potato$56.00

                            8 oz ribeye filet, potato pavé, chimichurri

                            • Wild Mushroom Agnolotti $32.00

                              Shallots, thyme, white wine, robiola cream, shaved cremini, basil blossoms

                              • King Crab Risotto$48.00

                                Parmesan, asparagus, preserved lemon

                                Entrees

                                • B.T. Burger$24.00

                                  Butterkase cheese, griddled onions, lettuce, pickles, house special sauce

                                  • Pappardelle with Duck Ragu$29.00

                                    Hand-made pappardelle, slow braised duck, fines herbes, sherry butter

                                    • Sous Vide Roasted Airline Chicken Breast$32.00

                                      Shaved winter vegetables, port wine reduction, pomme paille

                                      • Pan Seared Scallops$43.00

                                        Sweet corn grits, pecan smoked bacon, sage beurre noisette

                                        • Plant Based Braised Turnip "Osso Bucco" $24.00

                                          Creamy polenta, brunoise mirepoix

                                          • Halibut$46.00

                                            Delicata squash, fennel cream, chive oil

                                            • Roasted Cauliflower Streak$24.00

                                              White bean purée, chimichurri, toasted chickpeas

                                              • Braised Beef Short Rib$46.00

                                                Potato purée, cabernet demi, leeks

                                                Sides

                                                • Buttery Mashed Potatoes$10.00

                                                  • Oat Milk Polenta$10.00

                                                    • Charred Broccolini, Chimichurri$9.00

                                                      • Crispy Garlic Sauté Spinach$9.00

                                                        • Grilled Asparagus, Lemon Zest$11.00

                                                          Desserts

                                                          • 8 Layer Cake$16.00

                                                            Chocolate Cake, Vanilla-Saint- Domingue Chocolate filling, Fleur de Sel Crumbs, White Chocolate Gelato

                                                            • Hazelnut$16.00

                                                              Hazelnut gateau, praline buttercream, roasted hazelnut, hazelnut-kirsch gelato

                                                              • Pear Crisp$14.00

                                                                Crème fraîche, salted caramel gelato, dried pear chip

                                                                • Vanilla Mille Feuille$14.00

                                                                  Earl grey cream, milk chocolate custard, vanilla gelato

                                                                  • Cheesecake$14.00

                                                                    Goat cheese cheesecake, poached figs, port wine reduction

                                                                    更新日時：2024年11月6日

                                                                    ダイナー643人による評価

                                                                    総合評価

                                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                    4.6
                                                                    4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                                    • 4.5料理
                                                                    • 4.6サービス
                                                                    • 4.6雰囲気
                                                                    • 4.2コストパフォーマンス

                                                                    騒音レベル • 普通

                                                                    1,573​件の口コミ

                                                                    1. Kathy

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (23)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (23)

                                                                      2日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Wanted a cozy, chill place to visit with dear friend. Brass Tack was the ticket. Drinks, food and service were ideal. Will go back again and again

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    2. Andrea

                                                                      インディアナ州

                                                                      評価・口コミ (11)

                                                                      VIP
                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (11)

                                                                      2日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Excellent meal and experience! Definitely would recommend!

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    3. OpenTable ダイナー

                                                                      コロンバス

                                                                      評価・口コミ (10)

                                                                      VIP
                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (10)

                                                                      5日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Great atmosphere, service and food. The french onion soup was delicious.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    4. Lori

                                                                      ヒューストン

                                                                      評価・口コミ (99)

                                                                      VIP
                                                                      4.0

                                                                      評価・口コミ (99)

                                                                      7日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 4
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 3
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      We chose this restaurant hoping it would be more quiet than the west loop and river north places and it was but not by that much. The food was excellent and so were our cocktails. Our server was slow to get the cocktails out but the food came in a timely manner. The worst part about the experience was the inefficiency of having only one hostess and she was also checking on tables being ready and then setting them if they weren’t so there was a backup line of people waiting to be seated when we arrived at 7:45 pm. We were not seated until 8pm and we’re just standing there waiting for someone to even acknowledge our presence. We almost left but the food and drinks were so good we left happy. Ambiance is also nice.

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    5. sheila

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (308)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (308)

                                                                      2024年11月12日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Delicious lobster roll. Substituted Caesar salad for fries. Great salad. Only one other table occupied. Beautiful room. I was there early so maybe that’s why it wasn’t busier.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    6. Fathia

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                      2024年11月11日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      I love everything about this restaurant and I’ll definitely be going back

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    7. Walter

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (52)

                                                                      VIP
                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (52)

                                                                      2024年11月10日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Service and food were excellent, as always. It was my friend’s birthday brunch and the waiter and chef made it so special. The Waldorf staff (special shout out to chef Dewey) always go above and beyond.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    8. Sandra

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (17)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (17)

                                                                      2024年10月27日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Great dining experience. Mathew was our server very attentive. Cristian the manager was so accommodating.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    9. Melanie

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (9)

                                                                      VIP
                                                                      4.0

                                                                      評価・口コミ (9)

                                                                      2024年10月27日にご来店

                                                                      1. 総合評価 4
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 3
                                                                      4. 雰囲気 4
                                                                      Menu items are pricey for the amount of food you’re given, but the endless rose options balances that out. Overall, I’d go back

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    10. Keith Graham

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (3)

                                                                      VIP
                                                                      4.0

                                                                      評価・口コミ (3)

                                                                      2024年10月27日にご来店

                                                                      1. 総合評価 4
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 4
                                                                      This restaurant used to be elegant and special. Now it’s a bar restaurant. The food was very good, and the service was excellent

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    よくある質問

                                                                    OpenTableを利用するダイナー643名がBrass Tackを4.6つ星評価しています。

                                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                    レストランの予約

                                                                    2名
                                                                    19:00
                                                                    本日23回予約が入りました。
                                                                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                                    Brass TackのGoogle マップ

                                                                    60611 IL Chicago, 11 E. Walton,

                                                                    ダイニングエリア

                                                                    追加情報

                                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                      E Walton between N State and N Rush
                                                                    • エリア
                                                                      ゴールド ・ コースト/ストリーターヴィル
                                                                    • 【営業時間】
                                                                      月～木・日　07:00～22:00 金・土　07:00～23:00
                                                                    • 予算
                                                                      31～50 USドル
                                                                    • 料理ジャンル
                                                                      アメリカ料理, ワインバー, ステーキ
                                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                                      カジュアル エレガント
                                                                    • Dress code
                                                                      スマートカジュアル
                                                                    • Parking details
                                                                      $20 valet parking is available through the Waldorf Astoria for up to three hours with validation. Meter Parking is also available on Walton Street and around the neighborhood.
                                                                    • Public transit
                                                                      The Chicago Red Line State Street Stop is a five minute walk (North on State St.) to the restaurant.
                                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                    • 【シェフ・料理長】
                                                                      Eric Damidot
                                                                    • 【その他】
                                                                      ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                                    • 【ホームページ】
                                                                      https://brasstackchicago.com/
                                                                    • 電話番号
                                                                      (312) 646-1402
                                                                    • パーティー・貸切
                                                                      Experience the allure of Waldorf Astoria’s newly designed private dining areas inside Brass Tack, Bernard's, and Peacock Lounge, where vintage charm meets contemporary elegance.
                                                                    • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                                      Audra Sullivan: (312) 646-1318

                                                                    特集

                                                                    役立つ情報
                                                                    OpenTable
                                                                    • 企業情報
                                                                    • 採用情報
                                                                    その他
                                                                    弊社サイト
                                                                    店舗運営者向け
                                                                    • ご加盟はこちらから
                                                                    OpenTable をフォローする
                                                                    • プライバシーポリシー
                                                                    • ご利用規約
                                                                    • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                                                                    • クッキー設定
                                                                    Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                                                                    OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                    Booking ロゴ
                                                                    Priceline ロゴ
                                                                    KAYAK ロゴ
                                                                    Agoda ロゴ
                                                                    OpenTable ロゴ