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  5. ゴールド ・ コースト/ストリーターヴィル
Brass Tack Burger - Brass Tack IL Chicago

Brass Tack

4.5
4.5
評価・口コミ（651）
31～50 USドル
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日26回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • ビジネス・接待に最適
  • ユニークなカクテルが評判
For anyone seeking a truly unforgettable dining experience in Chicago, Brass Tack is a must-visit destination. Located on the 3rd floor of the famous Waldorf Astoria Chicago, this laid-back upscale restaurant seamlessly blends classic ambiance with a Chicago twist, creating a welcoming atmosphere perfect for any occasion.

Our impressive menu features American cuisine, highlighting the freshest and finest ingredients sourced from regional farmers and purveyors. Here, classic traditions fuse with a bold and welcoming, uniquely Chicagoan culinary style. Every dish is prepared with precision and passion, utilizing classic techniques to elevate flavors to new heights.

Whether you’re looking for an intimate dinner for two, a night out with friends, or a special occasion celebration, Brass Tack is the perfect choice. With its warm and inviting atmosphere, exceptional cuisine, and impeccable service, this restaurant is a true gem in the heart of Chicago’s Gold Coast.
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ワインバー, ステーキ
  • 【営業時間】
    月～木・日　07:00～22:00 金・土　07:00～23:00
  • 電話番号
    (312) 646-1402
  • 【ホームページ】
    https://brasstackchicago.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Eric Damidot
  • パーティー・貸切
    Experience the allure of Waldorf Astoria’s newly designed private dining areas inside Brass Tack, Bernard's, and Peacock Lounge, where vintage charm meets contemporary elegance.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Audra Sullivan: (312) 646-1318
  • エリア
    60611 IL Chicago, 11 E. Walton,
  • エリア
    ゴールド ・ コースト/ストリーターヴィル
  • 【最寄りの駅・交差点】
    E Walton between N State and N Rush
  • Parking details
    $20 valet parking is available through the Waldorf Astoria for up to three hours with validation. Meter Parking is also available on Walton Street and around the neighborhood.
  • Public transit
    The Chicago Red Line State Street Stop is a five minute walk (North on State St.) to the restaurant.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • Holiday Fashion Tea at Waldorf Astoria Chicago

    ​一人当たり$55.00​～$150.00

    プリペイド

    2024年11月29日〜2025年1月12日
    Peacock Lounge is transforming into a scene out of Paris, with a chic black-and-white streetscape at the lounge entrance to set the mood. Area fashion designers will showcase their hottest couture while you savor a selection of delicacies and teas. Bask in the warmth of the fireplace as the soothing melodies of live music envelop you. • Exquisite fashion-inspired afternoon tea • Premium tea selections • Everlasting pours of Moët & Chandon Champagne for adults • Decadent welcome beverage for children $150 Adult | $55 Children A portion of the proceeds will be donated to Imerman Angels, a local nonprofit that provides free, one-on-one cancer support and personalized mentoring for all cancer fighters, survivors, previvors, and caregivers.
    写真（Holiday Fashion Tea at Waldorf Astoria Chicago）

  • Downtown Black Friday Brunch

    2024年11月29日のみ表示する
    Escape the bustle of Gold Coast and Magnificent Mile Black Friday shopping with a relaxing brunch at Brass Tack! Indulge in a delightful menu featuring lobster toast, short rib chilaquiles, fried chicken biscuit sandwich, and our iconic Brass Tack burger. Enhance your experience with the optional bottomless Everlasting Rosé, the perfect pairing for a well-deserved break. Join us and make your shopping day unforgettable with delicious food, refreshing drinks, and a warm, inviting atmosphere. Reserve your table to secure your spot for this special Black Friday treat!
    写真（Downtown Black Friday Brunch）

  • Christmas Eve Gourmet Prix Fixe Dinner

    ​一人当たり$195.00​～$225.00

    2024年12月24日のみ表示する
    Indulge in a culinary Prix Fixe adventure that delights the senses and satisfies the soul on Christmas Eve. Book your table now for an unforgettable dining experience! 3-Course Prix Fixe Menu @ $195 Choice of 1 Starter or Salad, 1 Entrée, 1 Dessert 4-Course Prix Fixe Menu @ $225 Includes 1 Starter, 1 Salad, 1 Entrée, 1 Dessert Starters: Butternut Squash Soup Wild Mushroom & Mascarpone Tarte Salads Roasted Red and Yellow Beet Salad Grilled Radicchio and Endive Salad Entrées: Braised Veal Cheeks Pan Seared Chilean Seabass Pumpkin Ravioli All’Uovo Desserts: Bûche De Noël Coconut & Ivory Tart An additional wine-pairing menu is available.
    写真（Christmas Eve Gourmet Prix Fixe Dinner）

メニュー

Soups & Salads

  • French Onion Soup$15.00

    Caramelized onions, crouton, gruyère

    • Crab Bisque$24.00

      King crab, soffritto, fresh cream

      • Caesar Salad$17.00

        Romaine, radish, tomato, croutons, parmesan, creamy caesar dressing

        • Petite Greens$16.00

          Heirloom tomatoes, watermelon radish, candy striped beets, carrot, banyul’s vinaigrette

          • Broccolini$18.00

            Currants, mighty vine tomatoes, pine nuts, preserved lemon vinaigrette

            Shareables & Starters

            • Parker House Rolls$12.00

              Rosemary, sea salt, sweet corn butter

              • Oven-Roasted Carrots$15.00

                charred yogurt, chimichurri

                • Tarte Flambe$21.00

                  Crème fraiche, sweet onion, bacon, scallions

                  • Shrimp Cocktail$23.00

                    Fresh horseradish, lemon

                    • Tuna Tartare$26.00

                      Avocado, capers, shallots, cornichons, fines herbes, puffed rice chip

                      • Wood Fire Oysters$29.00

                        Herb butter, persillade, crispy prosciutto

                        • Potatoes & Caviar$38.00

                          Crisp potato rösti, crème fraîche, caviar, chive, cured egg yolk

                          Signatures

                          • Eye of Ribeye Filet & Potato$56.00

                            8 oz ribeye filet, potato pavé, chimichurri

                            • Wild Mushroom Agnolotti $32.00

                              Shallots, thyme, white wine, robiola cream, shaved cremini, basil blossoms

                              • King Crab Risotto$48.00

                                Parmesan, asparagus, preserved lemon

                                Entrees

                                • B.T. Burger$24.00

                                  Butterkase cheese, griddled onions, lettuce, pickles, house special sauce

                                  • Pappardelle with Duck Ragu$29.00

                                    Hand-made pappardelle, slow braised duck, fines herbes, sherry butter

                                    • Sous Vide Roasted Airline Chicken Breast$32.00

                                      Shaved winter vegetables, port wine reduction, pomme paille

                                      • Pan Seared Scallops$43.00

                                        Sweet corn grits, pecan smoked bacon, sage beurre noisette

                                        • Plant Based Braised Turnip "Osso Bucco" $24.00

                                          Creamy polenta, brunoise mirepoix

                                          • Halibut$46.00

                                            Delicata squash, fennel cream, chive oil

                                            • Roasted Cauliflower Streak$24.00

                                              White bean purée, chimichurri, toasted chickpeas

                                              • Braised Beef Short Rib$46.00

                                                Potato purée, cabernet demi, leeks

                                                Sides

                                                • Buttery Mashed Potatoes$10.00

                                                  • Oat Milk Polenta$10.00

                                                    • Charred Broccolini, Chimichurri$9.00

                                                      • Crispy Garlic Sauté Spinach$9.00

                                                        • Grilled Asparagus, Lemon Zest$11.00

                                                          Desserts

                                                          • 8 Layer Cake$16.00

                                                            Chocolate Cake, Vanilla-Saint- Domingue Chocolate filling, Fleur de Sel Crumbs, White Chocolate Gelato

                                                            • Hazelnut$16.00

                                                              Hazelnut gateau, praline buttercream, roasted hazelnut, hazelnut-kirsch gelato

                                                              • Pear Crisp$14.00

                                                                Crème fraîche, salted caramel gelato, dried pear chip

                                                                • Vanilla Mille Feuille$14.00

                                                                  Earl grey cream, milk chocolate custard, vanilla gelato

                                                                  • Cheesecake$14.00

                                                                    Goat cheese cheesecake, poached figs, port wine reduction

                                                                    更新日時：2024年11月6日

                                                                    ダイナー651人による評価

                                                                    総合評価

                                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                    4.5
                                                                    4.5（最近の評価をもとに集計）
                                                                    • 4.4料理
                                                                    • 4.6サービス
                                                                    • 4.6雰囲気
                                                                    • 4.1コストパフォーマンス

                                                                    騒音レベル • 普通

                                                                    1,581​件の口コミ

                                                                    1. Valerie

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      2.0

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      本日ご来店

                                                                      1. 総合評価 2
                                                                      2. 料理 2
                                                                      3. サービス 2
                                                                      4. 雰囲気 4
                                                                      I was excited to take my Dad for Thanksgiving dinner while he was in from out of town. The space was beautiful. We had reservations and were seated for a late dinner. The wait staff appeared taxed after what I imagine was a long and busy day. Our waiter was moving very fast, didn't make eye contact, and barely stood at the table long enough to receive the order before he was bolting away. Our first course was good, the autumn salad was great. The main dishes were disappointing. The food was luke warm. The portion size for the turkey dinner was laughable. I don't know if they were running out of turkey, but there was no gravy, approximately 6oz of meat and a few tablespoons of the sides. We had the pumpkin cheesecake, which was the highlight of the meal. I won't return to this restaurant. The value was not aligned with the experience or the food.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    2. Yvonnick

                                                                      ワシントン DC エリア

                                                                      評価・口コミ (38)

                                                                      VIP
                                                                      3.0

                                                                      評価・口コミ (38)

                                                                      本日ご来店

                                                                      1. 総合評価 3
                                                                      2. 料理 2
                                                                      3. サービス 4
                                                                      4. 雰囲気 2
                                                                      Service was good but the food was cold even tho it was tasty

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    3. Cecil

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (9)

                                                                      VIP
                                                                      2.0

                                                                      評価・口コミ (9)

                                                                      本日ご来店

                                                                      1. 総合評価 2
                                                                      2. 料理 1
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 2
                                                                      My waiter was great, but the food was some of the worst I’ve ever had for Thanksgiving. Probably better to just say you’re not open that day.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    4. Malene

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (3)

                                                                      4.0

                                                                      評価・口コミ (3)

                                                                      1日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 4
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      We enjoyed the Thanksgiving Experience. The food was very flavorful and beautiful to look at. However, the portions were quite small especially for the price. We saw a man order a second roast turkey entree & my husband almost did too. The ribeye was large but the sides weren’t proportionate to the steak. I shared my steak with husband which is why he didn’t order a second meal. The cocktails were also quite good. Atmosphere: Very friendly staff, nice music and moderately chatty background noise. Nice turnout of people. Overall: We would go again, but will be prepared for the small portions next time.

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    5. Jennifer

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (33)

                                                                      VIP
                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (33)

                                                                      1日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Food is always delicious at the Brasstack. Most people don’t even realize it is there. I love the food, ambiance, service and setting.

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    6. Scott

                                                                      インディアナ州

                                                                      評価・口コミ (21)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (21)

                                                                      1日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 4
                                                                      The gentleman who took care of us when very polite and attentive. The food was decent.

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    7. Maximilian

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (7)

                                                                      VIP
                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (7)

                                                                      5日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Robert is an excellent server. Really made the time special. Highly recommend!

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    8. Leigh

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (4)

                                                                      3.0

                                                                      評価・口コミ (4)

                                                                      6日前にご来店

                                                                      1. 総合評価 3
                                                                      2. 料理 3
                                                                      3. サービス 4
                                                                      4. 雰囲気 3
                                                                      Food was middle of the road. I had the Shakshuka and it tasted more Italian than Indian.

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    9. Kathy

                                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                                      評価・口コミ (23)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (23)

                                                                      2024年11月21日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Wanted a cozy, chill place to visit with dear friend. Brass Tack was the ticket. Drinks, food and service were ideal. Will go back again and again

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    10. Andrea

                                                                      インディアナ州

                                                                      評価・口コミ (11)

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                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (11)

                                                                      2024年11月21日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Excellent meal and experience! Definitely would recommend!

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    よくある質問

                                                                    OpenTableを利用するダイナー651名がBrass Tackを4.5つ星評価しています。

                                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                    レストランの予約

                                                                    2名
                                                                    19:00
                                                                    本日26回予約が入りました。
                                                                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                                    Brass TackのGoogle マップ

                                                                    60611 IL Chicago, 11 E. Walton,

                                                                    ダイニングエリア

                                                                    追加情報

                                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                      E Walton between N State and N Rush
                                                                    • エリア
                                                                      ゴールド ・ コースト/ストリーターヴィル
                                                                    • 【営業時間】
                                                                      月～木・日　07:00～22:00 金・土　07:00～23:00
                                                                    • 予算
                                                                      31～50 USドル
                                                                    • 料理ジャンル
                                                                      アメリカ料理, ワインバー, ステーキ
                                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                                      カジュアル エレガント
                                                                    • Dress code
                                                                      スマートカジュアル
                                                                    • Parking details
                                                                      $20 valet parking is available through the Waldorf Astoria for up to three hours with validation. Meter Parking is also available on Walton Street and around the neighborhood.
                                                                    • Public transit
                                                                      The Chicago Red Line State Street Stop is a five minute walk (North on State St.) to the restaurant.
                                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                    • 【シェフ・料理長】
                                                                      Eric Damidot
                                                                    • 【その他】
                                                                      ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                                    • 【ホームページ】
                                                                      https://brasstackchicago.com/
                                                                    • 電話番号
                                                                      (312) 646-1402
                                                                    • パーティー・貸切
                                                                      Experience the allure of Waldorf Astoria’s newly designed private dining areas inside Brass Tack, Bernard's, and Peacock Lounge, where vintage charm meets contemporary elegance.
                                                                    • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                                      Audra Sullivan: (312) 646-1318

                                                                    特集

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