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Brassa Restaurant La Altagracia Punta Cana

Brassa Restaurant

4.6
4.6
評価・口コミ（64）
31～50 USドル
グリル料理

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 斬新
Brassa is a new grill restaurant that will offer the best quality meats and freshest seafood from around the world.

The “simply prepared” menu will allow guests to create their dish, with all proteins cooked in a “Candela” charcoal grill. The wine list will be expansive, featuring wines from around the world, and an innovative craft cocktail menu using the best local ingredients will be available. In addition, Brassa will be a social gathering place for the community, suitable for all celebratory occasions.

The design of Brassa is inspired by a contemporary steakhouse, creating a relaxed and inviting atmosphere. The restaurant will be a social gathering place for the community, suitable for all celebratory occasions or simply for enjoying a delicious meal.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    グリル料理, 肉料理, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    ディナー 毎日　18:00～22:30 バー 金・土　18:00～00:00
  • 電話番号
    (809) 959-2222
  • 【ホームページ】
    http://www.puntacana.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    00000 La Altagracia Punta Cana, Puntacana Resort & Club,
  • エリア
    ドミニカ共和国
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Puntacana Resort and Club
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    カクテル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望

メニュー

Salads

  • Wedge Salad

    Local iceberg, avocado, guanciale, sourdough croutons, avocado, blue cheese crumble, shallot-tomato vinaigrette

    • Citrus Jalapeño Salad

      Mix greens, kale, watercress, roasted corn, tortilla strips, cherry tomatoes, pickled red onions, lime-jalapeño and "cilantro" vinaigrette

      • Beetroot Garden Salad

        Baby romaine lettuce, cucumber, carrot, caramelized nuts, feta cheese, aged balsamic-Dijon vinaigrette

        Cold Appetizers

        • Hamachi Crudo

          Toasted white sesame, soy, spring onion, truffle oil

          • Wahoo Ceviche

            Yellow peppers, charred tomato dust, cilantro, radish, leche de tigre

            • Wagyu Tataki

              Ponzu seared, black garlic, crunchy onions

              Hot Appetizers

              • Mediterranean Octopus

                Charcoal roasted, baby potatoes, spicy chili cream

                • Meatballs and Tomato Sauce

                  Housemade marinara, pecorino romano, grilled sourdough bread

                  • Beef Bone Marrow

                    Roasted rucola, grilled sourdough bread

                    Chef Signatures

                    • Cauliflower Steak

                      Roasted purple cauliflower, romesco, sesame-cilantro chimichurri

                      • Bucatini Pomodoro

                        Fresh tomato sauce, mascarpone

                        • Chilean Seabass

                          Carrot puree, baby carrots, mixed green farm salad

                          • Rack of Lamb

                            Potato mash, mint rosemary sauce

                            Imperial

                            Is a custom-made charcoal-burning oven that works with extremely high heat. It is infused with hanmaru Japanese charcoal imparting a unique crust and flavor. Sauces: Meats - tamarind steak sauce / cilantro sesame chimi / honey soy glaze; Fish - spicy miso sauce / aromatic green sauce / horseradish sauce

                              Meats

                              • 8 oz Prime Filet Mignon

                                Thomas Angus ranch, Oregon

                                • 12 oz Kansas City Strip

                                  Rosewood ranch, Texas

                                  • 30 oz Prime Porterhouse

                                    Snake river farm, Idaho

                                    • 22 oz Cowboy Steak 1855

                                      Joyce farms, North Carolina

                                      • 16 oz Prime Striploin

                                        Snake river farm, Idaho

                                        • 12 oz Churrasco 1855

                                          Joyce farms, north carolina

                                          • 42 oz Prime Bone-In Tomahawk

                                            Snake river farm, Idaho

                                            • 12 oz Kurobuta Pork Chuleton

                                              Snake river farm, Idaho

                                              Fish

                                              • Ora King Salmon

                                                • U12 Prawns

                                                  • Mahi Mahi Filet

                                                    Sides

                                                    • Potato Wedges

                                                      Chili togarashi

                                                      • Broccolini

                                                        Fire roasted

                                                        • Grilled Portobello

                                                          Garlic butter, parsley

                                                          • Roasted Vegetables

                                                            Aged balsamic glaze, first press olive oil

                                                            • Mangú Foam

                                                              Local green plantains, double cream, French butter

                                                              • Stewed Chickpeas

                                                                Chorizo, yellow curry

                                                                • Portobello Mushrooms

                                                                  Grilles, garlic butter, parsley

                                                                  • Macaroni & Cheese

                                                                    Aged cheddar cheese, gruyère, mozzarella, parmigginao reggiano

                                                                    更新日時：2023年5月5日

                                                                    ダイナー64人による評価

                                                                    総合評価

                                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                    4.6
                                                                    4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                                    • 4.6料理
                                                                    • 4.5サービス
                                                                    • 4.4雰囲気
                                                                    • 3.9コストパフォーマンス

                                                                    騒音レベル • 普通

                                                                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      総合ベスト

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      ベストサービス

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      斬新

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      グループ・宴会に最適

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      ヘルシー

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      地元で評判

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      高級ワインが評判

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      テラス席が評判

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      デート

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      特別な食事に最適

                                                                    • ドミニカ共和国

                                                                      一番予約が入ったお店

                                                                    64​件の口コミ

                                                                    1. Todd

                                                                      VIP

                                                                      ニューヨーク

                                                                      評価・口コミ (13)

                                                                      4.0

                                                                      評価・口コミ (13)

                                                                      2025年1月17日にご来店

                                                                      1. 総合評価 4
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 3
                                                                      4. 雰囲気 2
                                                                      We ate at Brassa two nights while staying at the Westin. The food on both nights was excellent overall. We had the wedge salad, the cauliflower steak, the filet mignon, the mahi mahi, the Kansas striploin and the NY striploin. All of these were great, with the exception of the mahi mahi -- it was a very small portion and it was overcooked. The NY striploin was slightly better than the Kansas striploin but they were both really good. Both nights we had the mac and cheese side dish - the preparation was very different on the second night (not sure why? maybe a different chef). On the second night, it was very cheesy and flavorful -- first night, it was good, but more creamy and less cheesy. The server on the first night recommended the key lime pie for dessert -- which turned out to be a tiny, tiny bit of key lime pie with a HUGE mound of meringue on top. It was really terrible and the only significant miss in terms of the food. On our first night here, the service was atrocious. The hostess completely ignored us for a lengthy period of time upon arrival and seemed to be wandering the floor engaging in low priority tasks while we stood there waiting for over 10 minutes (with tables available!). Once we got seated, the service got a little better but only mildly so. It was exceptionally slow (even by Caribbean standards). As an example, we got our appetizers long before our two cocktails arrived. Service the second night was a little bit better. The biggest drawback to this restaurant, however, is the noise level. It's not to be believed how loud it gets. To make matters worse, they had a DJ playing the first night we were there. We could barely here each other speak. We chose to endure it since the food quality was overall pretty good.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    2. janet

                                                                      ボストン

                                                                      評価・口コミ (14)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (14)

                                                                      2025年1月8日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Angelo was a fantastic server. Very attentive. Great meal in a nice resort restaurant.

                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                    3. Luciana

                                                                      ブラジル

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      2025年1月6日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 4
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Excelent food and nice place. Deserts are delicious.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    4. Daylan

                                                                      VIP

                                                                      フェニックス・アリゾナ州

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      2.0

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      2025年1月5日にご来店

                                                                      1. 総合評価 2
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 1
                                                                      4. 雰囲気 3
                                                                      Service was slow and didn’t seem to care. We waited 15 minutes for anyone to come and say hello and another 15 for water …. Had one waiter and a food runner for 8 tables … even when I spoke to the manager and told him, he didn’t not seem to really care and was met with a ‘oh well’ We ended up pouring our own wine and water and had to ask for everything. Food was good, ambiance was good but bad service ruins the entire experience. For the price of the menu, the service level should match

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    5. Anne Marie

                                                                      VIP

                                                                      ワシントン DC エリア

                                                                      評価・口コミ (4)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (4)

                                                                      2025年1月5日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 3
                                                                      Short ribs and wedge salad were unique and excellent. Service very good!

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    6. OpenTable ダイナー

                                                                      Vancouver

                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                      1.0

                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                      2025年1月4日にご来店

                                                                      1. 総合評価 1
                                                                      2. 料理 1
                                                                      3. サービス 1
                                                                      4. 雰囲気 1
                                                                      Really bad service, we ordered 3 steak and all came cooked wrong. Think about your worst experience and now X 10. For the prices the food is not up to standards. Please DO NOT waste your money here.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    7. Richard

                                                                      VIP

                                                                      ニューヨーク

                                                                      評価・口コミ (12)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (12)

                                                                      2025年1月1日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Best service we’ve had in Punta Cana and steak better than most steakhouses in New York

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    8. Daniel David

                                                                      グアナファト

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      2025年1月1日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 4
                                                                      3. サービス 4
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Todo estuvo muy bien, sin embargo el pulpo y la carne estuvieron algo pasada en la brasas lo que generó un cambio de sabor en el producto final

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    9. Mathieu

                                                                      カリブ海

                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                      2.0

                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                      2025年1月1日にご来店

                                                                      1. 総合評価 2
                                                                      2. 料理 3
                                                                      3. サービス 4
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Jose was very attentive, ambience was really nice. Food was ok, first the filet mignon wasn’t cooked as told, ordered rare and was well cooked. Had to wait another 15 minutes. No discount on the filet mignon even tho they recognized their error. Salmon was good, veggies were really good.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    10. ashley

                                                                      フロリダ北西部

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      5.0

                                                                      評価・口コミ (2)

                                                                      2024年12月27日にご来店

                                                                      1. 総合評価 5
                                                                      2. 料理 5
                                                                      3. サービス 5
                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                      Service was absolutely amazing. Best steak I have had in a while. Great job Brassa team.

                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                    よくある質問

                                                                    OpenTableを利用するダイナー64名がBrassa Restaurantを4.6つ星評価しています。

                                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                    レストランの予約

                                                                    2名
                                                                    19:00
                                                                    本日3回予約が入りました。
                                                                    Brassa RestaurantのGoogle マップ

                                                                    00000 La Altagracia Punta Cana, Puntacana Resort & Club,

                                                                    ダイニングエリア

                                                                    追加情報

                                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                      Puntacana Resort and Club
                                                                    • エリア
                                                                      ドミニカ共和国
                                                                    • 【営業時間】
                                                                      ディナー 毎日　18:00～22:30 バー 金・土　18:00～00:00
                                                                    • 予算
                                                                      31～50 USドル
                                                                    • 料理ジャンル
                                                                      グリル料理, 肉料理, シーフード・海鮮料理
                                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                                      カジュアル
                                                                    • Dress code
                                                                      カジュアル
                                                                    • Parking details
                                                                      駐車場なし
                                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                                      AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
                                                                    • 【その他】
                                                                      カクテル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望
                                                                    役立つ情報
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