- 総合評価 4
- 料理 3
- サービス 4
- 雰囲気 4
Ich komme in dieses Brauhaus seit ungefähr 20 Jahren. Dieses Jahr wollte ich mit meiner Familie Sylvester in Konstanz zu verbringen. Somit gab es keinen Zweifel das wir im Brauhaus essen werden. Nach 2 stündiger Anreise waren wir wie bestellt um 21 Uhr im Brauhaus. Der Tisch wurde zugewiesen und man hat uns sehr freundliche empfangen. Da vor der Türe das mit bekannte Schild stand, Montag Haxe für 2 Personen inkl Pitcher, war klar was wir essen wollten. Früher hiess das mal Haxe satt, aber hier hat man wohl das Satt irgendwann verschwinden lassen. Wir haben die Speisekarte bekommen und meine Familie hat diese studiert. Da ich sie auswendig kenne, bzw. es klar war das ich mit unserem Mitreisenden Jungen Mann die Haxe nehmen würde habe ich die Karte nicht gelesen. Als dann unser Kellner die Bestellung aufnahm hiess es Haxe ist aus. Warum man uns das nicht bereits beim austeilen der Karte mitteilte ? Warum vor der Türe noch die Reklame steht ? Als Gast wird man da komisch, ich zumindest. Habe dann auf das Essen verzichtet. Meine Familie hat dann bestellt. Das Schnitzel hatte noch die hälfte der Größe vom Jahr davor. Pommes waren reichlich. Ketchup Majo wurde nicht angeboten. Die Knödel Variante war laut meiner Frau schmackhaft. Die Käsespätzle waren sehr gut , aber glücklicherweise hat das unser jüngste genommen, er braucht nicht so viel. Alles in allem, hat das Brauhaus sehr nachgelassen. Das Essen ist noch gut, aber die Portionen wurden den Preisen nicht wirklich angepasst. Am Sylvester Abend waren wir auch dort weil wir schon vorbestellt hatten. Das Sylvester Menü war gut , der Rostbraten mit Spätzle schmackhaft. Das Schnitzel dieses Mal wieder 1/3 größer und meine Frau war auch mit ihrem Lachs zufrieden. Der Kellner fragte nochmal nach ob ich keinenHaxe wollte, die gäbe es an diesem Abend. Die Bemerkung hätte er sich sparen können. Das Brauhaus hat sehr nachgelassen, für jeden der es so lange kennt sofort bemerkbar. Evtl. Kann es mich ja mal wieder überzeugen
Brauhaus Joh. Albrecht Konstanz1日前に返信済みSehr geehrter Gast,
Es tut uns leid zu hören, dass Ihr Besuch im Brauhaus nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir schätzen Ihre langjährige Treue und nehmen Ihr Feedback sehr ernst. Es ist bedauerlich, dass die Haxe nicht verfügbar war und dies nicht sofort kommuniziert wurde. Wir verstehen, dass solche Vorfälle enttäuschend sein können, besonders nach einer langen Anreise mit der Vorfreude auf ein bestimmtes Gericht. Die Größe und Qualität der Portionen sind entscheidend für die Kundenzufriedenheit, und wir werden Ihre Anmerkungen nutzen, um unsere Angebote zu überprüfen und zu verbessern.
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Erfahrungen mitzuteilen.
Mit freundlichen Grüßen,
Ihr Brauhaus-Team