Bravo Butchers Oaxaca
評価・口コミ（4）
500 メキシコ・ペソ～
グリル料理
レストランの予約
2名
2024年12月27日
19:30
- ビジネス・接待に最適
- 斬新
- クラフトビールが評判
Con un abanico de sabores, colores y texturas, Bravo Butchers abre
sus puertas en Oaxaca para aquellos comensales que disfrutan del
servicio de la buena mesa: excelente comida con excelente bebida.
Con un menú inspirado en la cocina de brasa del norte de nuestro país
Bravo Butchers se presenta en nuestra Ciudad con una propuesta
gastronómica de fuego, parrilla y pasión por el respeto al ingrediente
principal de su carta, la carne, que, en combinación con su gran
selección de vinos y coctelería hace de este espacio un lugar de goce.
Bravo Butchers Oaxaca buscó anclar su identidad cultural con la obra
del maestro ceramista Adán Paredes quien plasmó una obra única
dentro de la hermosa casona que hoy le da vida a este nuevo spot
gastronómico.
Bienvenidos sean hoy a esta apertura donde esperamos que disfruten
tanto como nosotros de nuestro servicio, comida y bebidas.
sus puertas en Oaxaca para aquellos comensales que disfrutan del
servicio de la buena mesa: excelente comida con excelente bebida.
Con un menú inspirado en la cocina de brasa del norte de nuestro país
Bravo Butchers se presenta en nuestra Ciudad con una propuesta
gastronómica de fuego, parrilla y pasión por el respeto al ingrediente
principal de su carta, la carne, que, en combinación con su gran
selección de vinos y coctelería hace de este espacio un lugar de goce.
Bravo Butchers Oaxaca buscó anclar su identidad cultural con la obra
del maestro ceramista Adán Paredes quien plasmó una obra única
dentro de la hermosa casona que hoy le da vida a este nuevo spot
gastronómico.
Bienvenidos sean hoy a esta apertura donde esperamos que disfruten
tanto como nosotros de nuestro servicio, comida y bebidas.
追加情報
- 【ダイニングスタイル】カジュアル
- 予算500 メキシコ・ペソ～
- 料理ジャンルグリル料理, ステーキハウス, メキシコ地方料理
- 【営業時間】月～木 13:00～00:00 金・土 13:00～01:00 日 13:00～22:00
- 電話番号951 557 7280
- 【ご利用可能カード】AMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeカジュアル
- エリアオアハカ
- 【最寄りの駅・交差点】Entre avenida Juárez y calle Pino Suárez, frente al parque Juárez el llano
- Parking detailsコインパーキング
- 【その他】カクテル, テイクアウト, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 眺望
メニュー
Bravo Butchers Oaxaca tiene el auténtico sabor de la parrilla norestense, cada corte esta impregnado del autentico sabor del norte, acompañado de una selección de vinos, bebidas y coctelería cuidadosamente elegida para complementar esta experiencia amigable y elegante.
Entradas y botanas
Guacamole naturalMX$175.00
Al natural acompañado de pico de gallo, chiles toreados, cebolla asada y totopos.
Guacamole norteñoMX$281.00
Cubos de Rib Eye fritos a punto de chicharrón.
Guacamole regioMX$290.00
Con carne seca de Nuevo León dorada a la plancha.
Guacamole OaxaqueñoMX$270.00
Con chapulines
Guacamole con CamaronesMX$270.00
Con Camarones Salteados a la plancha
Queso fundidoMX$209.00
Mezcla de quesos, gratinados y acompañados de rajas y chorizo.
Tuétanos al grillMX$289.00
Con costra de aromático orégano y una mezcla de chiles secos.
Chinchulines a la parrilaMX$356.00
Tripas de res fritas y crujientes a la parrilla, servidas sobre guacamole, cebollas y chiles toreados.
Queso panela a la parrilaMX$203.00
Ahumado con madera de mezquite. Servido con salsa de chile morita.
Cazuela barbacha de arracheraMX$289.00
¡Como la de todos los domingos pero diariamente!
Cazuela de lenguaMX$396.00
Tierna lengua de res en salsa de chile pasilla, servida con rabanitos y cilantro.
Chicharrón de "La San Juan"MX$287.00
Guisado con salsa verde, ligeramente picante, acompañado de tortillas.
Antojitos, tacos y burgers
Empanadas de flor de calabazaMX$170.00
Rellenas de flor de calabaza y queso manchego.
Volcanes de sirloin (2pz.)MX$166.00
Tortilla frita con frijoles negros refritos, quesillo y salsa de árbol con ajonjolí.
Empalme (1pz.)MX$127.00
Chicharrón de la casa.
Piratas de rib eyeMX$220.00
Tortilla de harina con costra de queso, frijoles refritos y rib eye fritos. Adornados con rebanadas de aguacate
Gringas de picaña (4pz.)MX$251.00
“Lo mismo pero en tortilla de harina”.
Gringas de barbacoa (4pz.)MX$253.00
En tortillas de harina con nuestro queso y nuestra barbacoa.
Tacos de lechónMX$350.00
Tortillas fritas con adobo rellenas de lechón adornado con carbón y romero
Tacos de flechaMX$199.00
Tortilla de maíz con carne marinada al limón y cocinada en la parrilla acompañada de ensalada de tomate
Tacos de camarón estilo gobernador (4pz.)MX$298.00
Camarón guisado con champiñones y queso asadero.
Tacos de filete norteño (4pz.)MX$199.00
Con queso asadero gratinado, frijoles refritos y cebolla caramelizada.
Tacos de arrachera (4pz.)MX$192.00
A la parrilla y con gratinado.
Tacos de picaña (4pz.)MX$206.00
Deliciosa picanha a la parrilla, como los quieras.
Tacos de alambre New York (4pz.)MX$199.00
Con sus pimientos, cebolla y queso asadero.
Bravo BurgerMX$261.00
Carne molida 100% Rib Eye, cheddar gratinado, tocino frito, guacamole y lechuga fresca. Acompaña de papas fritas revolcadas en parmesano.
Burger de arracheraMX$271.00
De arrachera con mezcla de champiñones y quesillo, tocino frito y lechuga sangría, acompañada de papas fritas.
Caldos y sopas
Jugo de resMX$141.00
Con carne seca a temperatura de Monterrey 40°.
Frijoles charros estilo norteMX$126.00
¡Como los de mi agüela!
Sopa cantineraMX$126.00
De fideos con cecina frita, curli de chile guajillo, crema ácida y aguacate.
Caldo de quesoMX$150.00
Una sopa tradicional del norte, hecha con caldo de tomate, cebolla, papa, chile verde y queso panela
Ensaladas
Ensalada de fresaMX$199.00
Lechugas mixtas orgánicas con fresas aliñadas con vinagre de mostaza antigua y miel de abeja, queso cabrales y nueces caramelizadas.
Ensalada morritaMX$199.00
Espinacas baby con láminas muy finas de cebolla morada, arándanos secos, peras rostizadas, queso de cabra y vinagreta balsámica con chipotle.
Ensalada con madreMX$211.00
Trozos de betabel rostizado, con aderezo de queso de cabra, pistaches caramelizados y arúgula
Ensalada huerquillosMX$199.00
Tomatitos baby variados con pesto de cilantro, lechugas mixtas, quesillo y pepitas de calabaza.
Ensalada de Arúgula y EspinacasMX$199.00
Con vinagreta de limón al orégano, pepitas de calabaza, polvo de tocino ahumado, queso parmesano y supremas de naranja
Cortes
Rib eye (400 gr.)MX$474.00
Cowboy (500 gr.)MX$499.00
Arrachera (400 gr.)MX$381.00
New YorkMX$480.00
Aguja norteña (400 gr.)MX$407.00
Tablita norteña (Cabreria - 400 gr.)MX$476.00
Guarniciones
Las de PopeyeMX$136.00
Espinacas acremadas.
Puré de papa galeanaMX$136.00
Con ajo rostizado y cebollín.
Arroz norteñoMX$121.00
Rojo y con cominos. ¡Como debe de ser!
Frijoles con venenoMX$121.00
¡Se dice con veneno porque van a tapar las arterias! Refritos y con asado de puerco. ¡Que ricos están!
Papa rellena mamalona naturalMX$129.00
Con queso cheddar, mantequilla y tocino frito.
Coliflor fritaMX$145.00
Coliflor frita acompañada de aderezo de anchoas.
Platos fuertes
Pollo chisqueado pero no locoMX$299.00
A la parrilla con papas rostizadas y salsa cruda
Chamorro de cerdoMX$299.00
En asado, acompañado de arroz casero ¡Que no te azorrille!
Costilla de cerdo adobadasMX$299.00
Como las de Indio Azteca, estilo huasteco y acompañadas de cebollitas curtidas.
Cortes para compartir
Filete de resMX$1,199.00
Caña de filete entera para compartir, Acompañada de chile güero rellenos de queso y papas a la francesa. (30 min aprox.)
Costilla de resMX$1,199.00
Costilla de res horneada con sus propios jugos, tan suave que se deshace de buena. (30 min aprox.)
Picaña a la parrillaMX$1,199.00
Como ya la conoces, a la parrilla y servida con champiñones y queso. (45 min aprox.)
TomahawkMX$1,550.00
Jugoso chuletón de res a la parrilla, acompañado de coliflor fría, 1.5 kg de puro sabor regio. (45 min aprox.)
Postres
Pan de eloteMX$198.00
Pastel de ChocolateMX$180.00
Tarta de manzanaMX$198.00
Flan BravoMX$198.00
Ate de membrilloMX$198.00
Helado de la CasaMX$120.00
Bajo el mar
Pesca del díaMX$399.00
Pregunte al chef por la receta de hoy.
Salmón (180gr)MX$399.00
Acompañado por puré de papa, arúgula y tomate cherry bañado en una deliciosa vinagreta de orégano y limón.
Pulpo parrilladoMX$418.00
Rico pulpo marinado en chimichurri de tomate deshidratado.
Vegetales al grill
Coliflor al horno de leñaMX$250.00
Bañado en ranch de la casa, con pistaches, miel balsámica, parmesano y chile serrano
Coles de bruselas a las brasasMX$222.00
Cocinadas en la parrilla, cubiertas en aderezo de la casa, decorado por almendras picadas
Ribs de Elotes TiernosMX$211.00
Aderezado con mayonesa artesanal de chipotle.
Brocoli a las BrasasMX$232.00
Aliñado con mayonesa artesanal de chipotle, mermelada de jalapeño y cebolla morada encurtida.
Verduras a la parrillaMX$199.00
Pa los sangrones! Calabaza, zanahoria, pimiento morron, acompañadas por aderezo jocoque.
よくある質問
Bravo Butchers Oaxacaではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 951 557 7280
はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。
レストランの予約
2名
2024年12月27日
19:30
デリバリーとテイクアウトのご注文
68000 OAX Oaxaca de Juárez, Dr. Liceaga 115,
追加情報
- 【最寄りの駅・交差点】Entre avenida Juárez y calle Pino Suárez, frente al parque Juárez el llano
- エリアオアハカ
- 【営業時間】月～木 13:00～00:00 金・土 13:00～01:00 日 13:00～22:00
- 予算500 メキシコ・ペソ～
- 料理ジャンルグリル料理, ステーキハウス, メキシコ地方料理
- 【ダイニングスタイル】カジュアル
- Dress codeカジュアル
- Parking detailsコインパーキング
- 【ご利用可能カード】AMEX, Mastercard, Visa
- 【その他】カクテル, テイクアウト, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 眺望
- 電話番号951 557 7280