BRIO(活気ある、イキイキとしたという意味)は、本格的な北イタリア料理を提供する洗練されたカジュアルレストランです。店名の一部にもなっている「Tuscan Grille(トスカーナ風グリル)」は、オーブンでローストしたステーキ/チョップ/シーフードの料理で、トスカーナの本格的なリストランテで提供されるものに似ています。ポート・コロンバス国際空港から数分の場所にあるEaston Town Center内に位置しています。BRIOは「よく食べることはよく生きること」を理念に掲げ、高品質で新鮮な食材のみを使用しています。BRIOではアメリカの街にいながらトスカーナの田舎のヴィラのような料理を楽しめます。詳細については、をご覧ください。