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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah NC Asheville

Ukiah

4.9
4.9
評価・口コミ（1776）
31～50 USドル
アジア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日20回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アジア料理, 日本料理, バーベキュー
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
  • 電話番号
    (828) 470-7480
  • 【ホームページ】
    http://ukiahrestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Michael Lewis
  • パーティー・貸切
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • エリア
    28801 NC Asheville, 121 Biltmore Ave,
  • エリア
    アッシュビル
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 宅配サービス, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可
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メニュー

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ダイナー1,776人による評価

総合評価

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4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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    総合ベスト

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    雰囲気がいいお店

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    斬新

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    ヘルシー

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    テラス席が評判

  • アッシュビル

    特別な食事に最適

  • アッシュビル

    にぎやか

  • アッシュビル

    一番予約が入ったお店

1,776​件の口コミ

  1. Carrie

    ニューヨーク

    評価・口コミ (20)

    5.0

    評価・口コミ (20)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is like a Japanese tapas restaurant. The plates are mostly small and shareable. The food was outstanding. The service was excellent. I highly recommend this restaurant.

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  2. Tom

    バージニア州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    We love the food from Ukiah! The crispy rice spicy salmon, sweet potato, and sticky ribs are our jam. And i could drink the purple rain until i fell out of my seat. A bit pricey but always a fabulous dining experience.

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  3. Bill

    マイアミ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Matthew was an incredible server. He and the others took pride and excitement with each dish being served.

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  4. Mark

    ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It was our first time dining here, but it came highly recommended. The food was wonderful. Our server Christopher could not have been better. He guided us on our dietary restrictions and took great care of us. Can't wait to go back next time we're in AVL.

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  5. Todd

    アシュビル・欧米のノースカロライナ州

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I think by far the best dining experience I have ever had in Asheville, haven’t lived here for 20 years and eaten at nearly every independent restaurant in the community.

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  6. Lindsay

    VIP

    ボストン

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    We did the chef’s tasting menu and it was an amazing experience and value! All the cocktails we got were really great too!

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  7. Rosemarie

    アシュビル・欧米のノースカロライナ州

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Another great restaurant week offering! Food is delicious, servers are all attentive, and the menu has selections that satisfy the taste-buds with umami and savory selections.

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  8. OpenTable ダイナー

    アシュビル・欧米のノースカロライナ州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food was amazing, great tasting menu for Restaurant Week. Generous portions and every dish was perfection. Service was outstanding start to finish - big shout out to Joya!!

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  9. Ronnie

    アシュビル・欧米のノースカロライナ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Consistently our favorite restaurant! We love this place

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  10. RYAN

    ニューヨーク

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月17日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 5
    The food was amazing and we had a great time in general but there was an unfortunate misunderstanding/disappointment. We had an 8:30 reservation specifically for their Valentine's Weekend tasting menu. We were informed shortly after being seated that the kitchen closes at 9, which didn't allow enough time to do the tasting menu like we had planned. Our server did offer an accelerated version of the tasting menu, but implied that this would be far from ideal. So we ordered ala carte from the main menu and everything was good but we did feel a little rushed and weren't offered a second round of drinks, probably because the bar was trying to close up. If their kitchen closes at 9, I don't think they should even offer an 8:30 reservation and they certainly shouldn't offer an 8:30 res specifically for their tasting menu when it isn't feasible for that time slot. Aside from that it was great and we plan to go back at an earlier hour so we can enjoy the full experience.

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よくある質問

Ukiahではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (828) 470-7480

OpenTableを利用するダイナー1776名がUkiahを4.9つ星評価しています。

Ukiahでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日20回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

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28801 NC Asheville, 121 Biltmore Ave,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • エリア
    アッシュビル
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アジア料理, 日本料理, バーベキュー
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Michael Lewis
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 宅配サービス, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可
  • 【ホームページ】
    http://ukiahrestaurant.com/
  • 電話番号
    (828) 470-7480
  • パーティー・貸切
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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