Cafe und Restaurant Waldblick

Verschiedene Sorten selbstgebackenen Kuchen

Kuchen des Hauses:

• Caprese Kuchen mit gemahlenen Mandeln und Schokolade

• Walnuss- Gewürz- Kuchen mit Sahne

• Haselnuss Kuchen mit Sahne

• Biskuit Torte gefüllt mit Creme oder Sahne mit Wald Früchten oder Erdbeeren

• Käse Kuchen mit oder ohne Sahne

• Apfelkuchen mit oder ohne Sahne

• Obstboden (mit Sauerkirschen oder Pfirsiche oder Obst der Saison) mit oder ohne Sahne

• Muffins dunkel oder hell

• Italienische "Crostata" mit Mürbe Teig und Marmelade oder mit Erdbeeren und Vanille Creme

• Strudel mit Hefeteig oder Öl Teig, gefüllt mit Äpfeln und trockenen Früchten

• Hefeteig Rolle gefüllt mit Schokolade, Nüsse und Rosinen

Desserts und Nachspeisen

• Tiramisu' des Hauses

• Kaiserschmarrn mit Apfelmus

• Palatschinken gefüllt mit Marmelade oder Nutella

• Waffeln mit Zimt und Zucker und Apfelmus

• gemischter frischer Obstsalat mit Yogurt oder Ricotta-Creme (oder mit Sahne)

• Vanille Pudding / Schokoladen Pudding mit oder ohne Sahne

• Zitronen Creme mit Sahne und Zitronen Gelee

• Eis verschiedener Sorten

• Eis des Hauses (ab Mai-Juni bis September)

Hauptspeisen, Beilagen und Salate

Hauptspeisen

• Lasagne mit Hackfleisch

• Lasagne vegetarisch

• Cannelloni gefüllt mit Hackfleisch und Käse

• Wintereintopf gebacken, mit Gemüse, Hackfleisch und Nudeln

• Nudeln mit Hackfleisch Bällchen und Champignons (mit oder ohne Tomaten)

• Ravioli des Hauses, mit Käse gefüllt, mit Tomatensoße (oder: mit Butter und Salbei/ /mit Hackfleisch Soße)

• Nudel in der Pfanne, scharf oder mittelscharf, mit verschiedenem Gemüse und Tomaten- Sahne Soße

• Hähnchen gebacken, mit Reis und Gemüse

• Hackbraten, gefüllt mit Käse und Schinken, mit Kartoffeln und oder Gemüse

• Semmel Knödel mit Rotkraut und Kartoffelpüree

• Schupfnudeln mit Sauerkraut

• Paar Wienerle mit Pommes Frites (oder mit gerösteten Kartoffeln / Püree)

• Paar Wienerle mit Sauerkraut und Püree

• Semmel-Kartoffel Knödel des Hauses, mit Tomaten- Gemüse Soße

• Raiberdatschi mit Apfelmus

• Raiberdatschi mit gebackenem Wildlachs

• Spaghetti mit "Frutti di mare"

• Spaghetti mit Miesmuscheln, mit oder ohne Gemüse (oder: mit Dattel Tomaten)

• Spaghetti mit Venus Muscheln und Dattel Tomaten

• Spiralnudeln mit Zucchini und Garnelen

• Nudeln mit gebratenen Zucchini, Paprikas und Auberginen und Tomatensoße (mit oder ohne Parmesan)

• Kartoffeln- Gemüse Nudelngratin, mit Käse überbacken

• Rostbratwürste mit Sauerkraut und Püree

• Bratwürste mit Sauerkraut und Püree

• Bockwurst, mit Käse überbacken, mit Pommes und Salat

• Puten oder Hähnchen Brustfilet gebraten mit Gemüse und Tomaten- Sahne Soße und Püree

• Puten oder Hähnchen Brustfilet mit Käse und Schinken überbacken, mit Püree

• Schweine oder Rinderbraten mit Gemüse und Kartoffelklößen ( oder mit Püree/ SemmelKnödeln/ Spätzle)

Beilagen zur Auswahl

• Reis

• Spätzle

• Sauerkraut

• Rotkraut

• Püree

• gebratene oder gebackenen Kartoffeln

• Pommes Frites

• Kartoffelsalat mit oder ohne Gurken

• Tomatensalat

• gemischter Salat

• russischer Salat mit Mayonnaise

• Salat auf mediterraner Art, mit Blumenkohl, und in Essig eingelegter Gemüse, scharf

• gebratenes oder gegartes Gemüse

• "Caprese" Salat, mit Mozzarella, Tomaten und oder ohne Oliven

• Toastbrot-Ecken mit Butter und Lachs oder mit Butter und Caviar oder Wildpasteten

• Großer gemischter Salat mit gebackenen Putenstreifen und Balsamico Essig

• Großer gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

• Belgischer Salat gebacken, mit Schinken und Käse überbacken

• Endivien, gegart und leicht gebraten, auf mediterraner Art, mit Rosinen und Pinien Kernen