名店

Carbón Cabrón

～300 メキシコ・ペソ

メキシコ料理

レストランの予約

2名

2025年3月14日

19:00

本日7回予約が入りました。

斬新
特別な食事に最適
ユニークなカクテルが評判

A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

名店とされる理由

料理長：Poncho Cadena

OpenTable 編集部より：木材をふんだんに使い、印象的なグリルを備えたこのレストランは、風味豊かな肉のグリルとスタイリッシュな雰囲気を特徴としています。シェフのポンチョ・カデナによる監修のもと、ミシュランガイドでおすすめの活気ある料理と創作カクテルを提供しています。素晴らしい料理と洗練された居心地のよい雰囲気を兼ね備え、最高の料理を楽しめるレストランです。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～300 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
メキシコ料理, ドイツ地方料理（ババリア）
【営業時間】
毎日　18:00～22:00
電話番号
55 7403 1006
【ホームページ】
http://carboncabron.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル

エリア
23400 BCS San José del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,
エリア
サン・ホセ・デル・カボ
【最寄りの駅・交差点】
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
【エンターテイメント】
Cocina abierta
【その他】
グルテンフリーのメニュー, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ダイナー628人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.9料理
4.9サービス
4.7雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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グルテンフリー対応
サン・ホセ・デル・カボ
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サン・ホセ・デル・カボ
高級ワインが評判

628件の口コミ

S
Sheridan VIP
ニューヨーク評価・口コミ (7)
5.0
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
After our initial visit here a few years ago, we had been dying to go back. Finally the stars aligned and we were excited to experience this restaurant again. It did not disappoint. Surprisingly for me, I was really looking forward to the vegetable dishes. Such simple ingredients combined to make such an incredible taste that it was unforgettable. The rib eye and pork dishes were excellent. The service was perfect and extremely attentive. The attention to every detail was appreciated. Staff was happy to accommodate any request, and the wine suggestions were excellent. Was so happy we got to return here, and it will be on rotation for every Cabo trip we take.
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j
joe
デンバー・コロラド州評価・口コミ (4)
4.0
2025年3月4日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
What a fabulous concept and setting! The food and presentation was spectacular. The unique concept and the juxtaposition against the bright colors of the property above made for a visually appetizing pairing. Oh, for first-time out of town’ers, be prepared to drive right past the entrance and fumble around the maze of side-streets/buildings, and parking areas to find the restaurant.
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m
mark VIP
シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (9)
5.0
2025年2月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
WOW! What a wonderful experience. I stay at Nobu Hotel when in Cabo and don't often leave the property but was attracted to this place and SO GLAD I did! From the first bite of the weird black onion ring I knew this was my kinda place...it should be yours too!
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K
Karen
サウスダコタ評価・口コミ (18)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was our second visit to this restaurant. The food is delicious and the service was impeccable. Any time we are in Cabo we will return!
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J
Joyce VIP
インディアナ州評価・口コミ (33)
5.0
2025年2月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was amazing. My husband and I shared our meal of corn,tomato salad, TRex(sirloin) and chocolate biscuit. The atmosphere was interesting, we enjoyed watching the kitchen and Rodergio was great with recommendations and service. A little on the pricey side, but the unique combination of flavors and dishes made it an experience.
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R
Robert
Detroit評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was an excellent experience of warmth, taste and service. Everything done perfect. This will be a repeat each year we return to this area.
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J
Jason
Philadelphia評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Awesome restaurant featuring great food, a unique and intimate setting, and excellent service! Our table of 4 opted for sharing all the courses and that was perfect for our group. If you’re looking for great meal away from the resort/touristy areas, CarbonCabron is the place to go!
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J
José Luis
バハ・カリフォルニア・スル州評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
La comida es toda una experiencia, hubo demasiado ruido pero se lo atribuyo a que había una mesa con muchas personas que les gustaba platicar gritando, normalmente no es así.
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N
Norma VIP
バハ・カリフォルニア・スル州評価・口コミ (3)
4.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Comida deliciosa un poco ruidoso por una mesa con muchos comensales
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I
Iris VIP
ハワイ評価・口コミ (17)
5.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelentes platillos! Excelente servicio 💝 Excelentes bebidas!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー628名がCarbón Cabrónを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月14日

19:00

本日7回予約が入りました。

23400 BCS San José del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
エリア
サン・ホセ・デル・カボ
【営業時間】
毎日　18:00～22:00
予算
～300 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
メキシコ料理, ドイツ地方料理（ババリア）
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【エンターテイメント】
Cocina abierta
【その他】
グルテンフリーのメニュー, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://carboncabron.com/
電話番号
55 7403 1006

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