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Carbón Cabrón BCS San Jose Del Cabo
名店

Carbón Cabrón

500 メキシコ・ペソ~
グリル料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長:Poncho Cadena

OpenTable 編集部より: 木材をふんだんに使い、印象的なグリルを備えたこのレストランは、風味豊かな肉のグリルとスタイリッシュな雰囲気を特徴としています。 シェフのポンチョ・カデナによる監修のもと、ミシュランガイドでおすすめの活気ある料理と創作カクテルを提供しています。素晴らしい料理と洗練された居心地のよい雰囲気を兼ね備え、最高の料理を楽しめるレストランです。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ~
  • 料理ジャンル
    グリル料理, ドイツ地方料理(ババリア)
  • 【営業時間】
    ディナー 18:00~22:00
  • 電話番号
    624 688 6781
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • エリア
    サン ・ ホセ ・ デル ・ カボ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 【エンターテイメント】
    Cocina abierta
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ダイナー586人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9(最近の評価をもとに集計)
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

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    ベストサービス

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    斬新

586​件の口コミ
  1. YU-JIE

    フェニックス・アリゾナ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had perfect time in CarbónCabrón! We ordered chef’s special. It’s like the mystery trip! We must come Cabo again for it! Also hostess took wonderful photos for us!!!!

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  2. Jeffrey

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Been to eat here several times, always spectacular. It’s pricey but worth it. The blackened onions are so good.

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  3. Vicki

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (13)

    5.0

    評価・口コミ (13)

    2024年12月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food. Very unique. Love this restaurant!

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  4. Mike

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (59)

    5.0

    評価・口コミ (59)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is a very unique restaurant in every way. We consider ourselves true foodies and have never experienced anything like it. The ambiance created by its firewood lined partitions, brick walls and open kitchen dominated by it mesquite fired grill create an extraordinary ambience. The blackened tempura onions should not be missed. There were many excellent seafood options. We chose the seared hamachi. We also shared the very impressive espresso rubbed kurobuto pork with fermented apple relish. The also make very intriguing cocktails that complement the food beautifully. If you like mezcal, we recommend the Averno. We can’t wait to return on our next trip.

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  5. susan

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Daniel the head Chef prepared an outstanding dinner for us . The staff at Carbon Cabron are incredible. Susan

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  6. Melanie

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hands down best meal I’ve had this year, maybe longer! From the ambiance to the service it was 4 stars even before I took a bite-Vinnie was the best! To say the food was amazing is an understatement. The presentation takes you in and it doesn’t disappoint. Will definitely be back.

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  7. Ashley

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything from the moment I walked in was an amazing experience. Every course was presented beautifully and with great explanation. My service was attentive and thorough, which I appreciated as I was dining solo. I can’t say enough good things and I can’t wait to return!

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  8. Ashton

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月24日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing experience overall! Drinks and food were well woth it, staff was incredible. I got one of the mezcal drinks (not the sweet one) and the broccoli and charred fried onions (forget the name) and the short rib. All great options with great detail and closed the night off with pumpkin pie that was sinful. Will be coming back on my next trip.

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  9. Tracy

    VIP

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Our favorite restaurant in Mexico. Get the old fashioned, vegetal carbon, corn, and rib eye. Superb. The service level is outstanding, from the hostess to the servers and kitchen.

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  10. lewis

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年11月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    The most amazing experience! Everything was just perfect. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rating.

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よくある質問

Carbón Cabrónではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 624 688 6781

OpenTableを利用するダイナー586名がCarbón Cabrónを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

Carbón CabrónのGoogle マップ

23400 BCS San Jose Del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • エリア
    サン ・ ホセ ・ デル ・ カボ
  • 【営業時間】
    ディナー 18:00~22:00
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ~
  • 料理ジャンル
    グリル料理, ドイツ地方料理(ババリア)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【エンターテイメント】
    Cocina abierta
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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