Carbone - Dallas

4.6

評価・口コミ（333）

50 USドル～

イタリア料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日21回予約が入りました。

高級
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高級ワインが評判

Carbone is Chef Mario Carbone’s homage to the great Italian American restaurants of mid-20th century in New York, where delicious, exceptionally well-prepared food was served in settings that were simultaneously elegant, comfortable and unpretentious. His food captures the essence of that history but takes its culinary cues from the kitchens of his childhood, the great talents with whom he worked throughout his early career and incorporates his signature techniques that blend familiar and bold flavors to create the most craveable dishes. We call this Carbone Italian.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
イタリア料理
【営業時間】
ディナー 17:00～23:00
電話番号
(469) 290-6009
【ホームページ】
https://carbonedallas.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル

エリア
75207 TX Dallas, 1617 Hi Line Dr,
エリア
デザイン地区
Parking details
バレーパーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室

特集

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ダイナー333人による評価

総合評価

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4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

333件の口コミ

N
Natalie
オレンジカウンティ
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
We had a lovely intimate evening. The ambiance is beautiful. The prices are notoriously high. We did splurge a significant amount for this experience.
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R
Randy
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Simply amazing… obviously. 10/10 recommend!!!!!
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W
Wendy
ロサンゼルス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年2月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best Food. Always go to Carbone when in town and highly recommend.
Carbone - Dallas5日前に返信済み
Hi Wendy, Thank you so much for your glowing review! We're delighted to hear that Carbone is your go-to spot when you're in town. Your recommendation means the world to us, and we look forward to having you back for another amazing dining experience soon.
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M
Michael
ラスベガス
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年2月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Expensive. Worth it. Service was friendly, fast, efficient. Cocktails, Caesar salad, spicy rigatoni were perfect.
Carbone - Dallas1日前に返信済み
Hi Michael, Thank you so much for your kind words on OpenTable! We're delighted to hear that you enjoyed your experience with us, especially the cocktails, Caesar salad, and spicy rigatoni. We strive to provide great food and exceptional service, and your feedback truly makes our day. We hope to see you again soon for another wonderful meal!
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S
Susan
VIP
ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル
評価・口コミ (6)
2.0
評価・口コミ (6)
2025年2月7日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
Our experience this time was degrading to say the least from the hostess group. The restaurant had many open tables that remained open throughout the time we were there. My guest was an 85 year old who had difficulty walking. After seeing that the hostess walked us to the back corner of the restaurant to the furthest table by the bar and the kitchen, our view was the kitchen with the curtain open. I requested another table. The hostess went back to the hostess desk and returned with the answer being we do not have an available table. Clearly they did. I do want to say that our waiter tried to make up for the disrespect, however, the damage was done and we will not be returning or suggesting this place of dining again.
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A
Andrea
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (26)
5.0
評価・口コミ (26)
2025年2月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best meals of my life! Fantastic service and ambiance. A little pricey for portion sizes, but it was fun to splurge for a special event.
Carbone - Dallas5日前に返信済み
Hi Andrea, Thank you for your wonderful review on Opentable! We're thrilled to hear that you had one of the best meals of your life with us and enjoyed the service and ambiance. We appreciate your feedback on the portion sizes—special occasions deserve an indulgent experience, and we're glad you chose to celebrate with us. We can’t wait to welcome you back for another memorable meal!
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B
Brad
VIP
オースティン
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2025年1月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great dinner choice. Chic atmosphere and very attentive service. Delicious steaks and italian
Carbone - Dallas2025年2月2日に返信済み
Hi Brad, Thank you for your fantastic review! We're so delighted to hear that you enjoyed the chic atmosphere and attentive service during your visit. It's wonderful to know you loved our steaks and Italian dishes. We can’t wait to welcome you back for another great dinner experience!
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j
jasmine
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年1月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service was amazing! Every time I visit it’s a 10/10 experience.
Carbone - Dallas2025年1月29日に返信済み
Hi Jasmine, Thank you so much for your wonderful review on OpenTable! We’re thrilled to hear that you consistently have a 10/10 experience with us. Your kind words motivate our team to keep delivering exceptional service. We can't wait to welcome you back for your next visit! Sincerely, Brick Ban - Restaurant Manager - Carbone Dallas
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L
Luis
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (13)
3.0
評価・口コミ (13)
2025年1月14日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great service, good food but not memorable, crazy over priced. $250 for two people who split a main and were both doing “dry January” ( if we would have had drinks it would have added $100+).
Carbone - Dallas2025年1月24日に返信済み
Hi Luis, Thank you for sharing your experience with us on OpenTable. We’re glad to hear you enjoyed the service and found the food enjoyable. However, we regret to learn that you felt the pricing didn't live up to your expectations. I was hoping that you could provide more feedback in regard to which menu items detracted from your experience. I am not sure if any concerns were shared during your visit, but we are always happy to replace or remove any item a guest is not satisfied with. I appreciate your business and hope to hear from you at your convenience. Best regards, Mark Jodinskas
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S
Scott
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (26)
2.0
評価・口コミ (26)
2025年1月9日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
All was great except the rib dish was very disappointing. Meat taste was good but had not been cooked properly and meat would not come off the bone. We should have sent it back, that is on us.
Carbone - Dallas2025年1月15日に返信済み
Hi Scott, Thank you for sharing your feedback about your experience at Carbone Dallas. We sincerely regret that the rib dish did not meet your expectations. I would like to ask if this was addressed during your visit so I am better able to assist with your concerns. Warm regards, MARK JODINSKAS
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー333名がCarbone - Dallasを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年2月17日

19:00

本日21回予約が入りました。

75207 TX Dallas, 1617 Hi Line Dr,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
デザイン地区
【営業時間】
ディナー 17:00～23:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
イタリア料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室

【ホームページ】
https://carbonedallas.com/
電話番号
(469) 290-6009

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