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exterior  - Cardinal Edinburgh Edinburgh

Cardinal

4.6
4.6
評価・口コミ(7)
41 ポンド~
スコットランド料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
Cardinal is a relaxed fine dining restaurant from chef Tomas Gormley. Located in Edinburghs historic New Town Cardinal offers a modern approach to Scottish cooking.

With a wide range of local and sustainable suppliers at our doorstep, from our Lobsters and Crabs at Belhaven Lobsters in Dunbar to our vegetables and Native breed meats at Free Company Farm in Balerno we’re lucky to be taking advantage of Scotlands unique and unrivalled natural larder.

Cooking over coals helps add an extra layer of flavour to whatever we’re cooking on them, it’s more intuitive and engaging as cooks and we feel like that comes through on the plate.

Tasting menus are our bread and butter but we also offer a pre fixe 'A la carte' menu.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    41 ポンド~
  • 料理ジャンル
    スコットランド料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    水~土 18:00~21:00 金・土 12:00~13:45 クローズ月・火・日
  • 電話番号
    0131 305 2049
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Tomás Gormley
  • 【ケータリング】
    Contact the restaurant for details about catering your event.
  • パーティー・貸切
    Contact the restaurant for details about hosting your private event at Cardinal.
  • エリア
    エディンバラ
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Full Tasting Menu

    一人当たり£120.00

    複数の日付でご予約可能
    Our full tasting menu is what a fine dining tasting menu means to our kitchen team. The first five snacks come in relatively quick procession and feature flavours and textures that are exciting us right now. They're then followed by "seven/eight" courses that all have a story to tell and feature some of the best local and seasonal produce available to us right now.
    写真(Full Tasting Menu)
  • Short Tasting Menu

    一人当たり£95.00

    複数の日付でご予約可能
    Our short tasting menu is simply a more concise version of the 'full tasting' menu. It's for guests looking to experience a variety of our dishes, within a shorter time frame and with the same focus on technique, produce and sustainability we pride ourselves on.
    写真(Short Tasting Menu)
  • Hogmanay

    一人当たり£250.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Join us at Cardinal this New Year's Eve for an unforgettable Hogmanay celebration, steeped in Scottish tradition! We’re offering two special sittings to suit your evening plans: 5:00 PM Sitting: Perfect for those looking to savour a festive meal before heading out to enjoy the bells elsewhere. 8:30 PM Sitting: For guests wishing to see in the New Year with us, this sitting promises a night filled with exceptional food, drinks, and lively celebrations. ring in the bells of 2025 as the clock strikes midnight with a glass of something special in hand, surrounded by great company. This is a ticketed event at £250pp. Ticket includes our full tasting menu, paired drinks, coffee or tea and petit fours.
    写真(Hogmanay)

ダイナー7人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.4雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

7​件の口コミ
  1. PDX1

    アバディーン、アバディーンシャー

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great place. Staff were incredible.

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Nizam

    ロンドン

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    2024年12月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always a pleasure, the pescatarian tasting menu is exceptional. Fantastic ingredients, oyster, tuna, lobster, monkfish to name a few. Beautifully presented with delightful flavours and well thought out accompaniments. Service was good with each course described in just enough detail. Overall a lovely evening, and I would say consistently good as this was our third visit

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  3. Petrina

    ロンドン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful experience. Charming staff. Delicious Festive menu with amazing Scottish ingredients with a twist. Fantastic wine flight and excellent value for money.

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  4. Kenny

    グラスゴー、ラナークシャイア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Have enjoyed many tasting menus in Edinburgh and elsewhere and this was absolutely outstanding, every bite a joy and so many adventurous flavours and textures. And a real test for flair in the kitchen as to suit my dining partners diet our brief was vegetarian, gluten free and no tomatoes (due to an allergy). And wow! how Cardinal delivered. Eagerly looking forward to returning and trying much more from the menu. Incredibly impressive on first visit.

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  5. Derek

    グラスゴー、ラナークシャイア

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    2024年11月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Simply devine from start to finish. Food combinations were exceptional. Wines were unique. Service was exceptional. Ambeonce and decor like a dark warm blanket of black and splashes of colour.

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  6. Willie

    エジンバラ、ミッドロジアン

    評価・口コミ (3)

    4.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月20日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Food- very good, had the tasting menu lots of small dishes all excellently cooked, had the optional cheese course which wasn’t to our liking Service - amazing, really nice service from the chefs and maitre de Ambience- ok we were there on a Wednesday night and there was one other couple in but the restaurant was very cold and whilst they had clearly tried with electric heaters they were fighting a loosing battle. Whilst I noted that it was my wife’s birthday on the booking there was nothing special (course/glass of fizz) offered which was surprising. We will be back because overall it was enjoyable

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  7. Alan

    ニューカッスル、ノーサンバーランド

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    We had intended to try the a la carte menu but were so tempted by the tasting menu that we opted for that instead. We were not disappointed. The flavours were perfectly balanced and exciting. The service was excellent - attentive without being intrusive. The menu changes frequently so we can't wait to go again!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー7名がCardinalを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
CardinalのGoogle マップ

EH3 5EP Edinburgh Edinburgh, 14 Eyre Pl,

追加情報

  • エリア
    エディンバラ
  • 【営業時間】
    水~土 18:00~21:00 金・土 12:00~13:45 クローズ月・火・日
  • 予算
    41 ポンド~
  • 料理ジャンル
    スコットランド料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Tomás Gormley
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    0131 305 2049
  • 【ケータリング】
    Contact the restaurant for details about catering your event.
  • パーティー・貸切
    Contact the restaurant for details about hosting your private event at Cardinal.
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