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exterior - Cardinal Edinburgh Edinburgh

Cardinal

4.6
4.6
評価・口コミ（15）
41 ポンド～
スコットランド料理

レストランの予約

2名
19:00
本日4回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
Cardinal is a relaxed fine dining restaurant from chef Tomas Gormley. Located in Edinburghs historic New Town Cardinal offers a modern approach to Scottish cooking.

With a wide range of local and sustainable suppliers at our doorstep, from our Lobsters and Crabs at Belhaven Lobsters in Dunbar to our vegetables and Native breed meats at Free Company Farm in Balerno we’re lucky to be taking advantage of Scotlands unique and unrivalled natural larder.

Cooking over coals helps add an extra layer of flavour to whatever we’re cooking on them, it’s more intuitive and engaging as cooks and we feel like that comes through on the plate.

Tasting menus are our bread and butter but we also offer a pre fixe 'A la carte' menu.

追加情報

  • エリア
    EH3 5EP Edinburgh Edinburgh, 14 Eyre Pl,
  • 電話番号
    0131 305 2049
  • 予算
    41 ポンド～
  • 料理ジャンル
    スコットランド料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    水～土　18:00～21:00 金・土　12:00～13:45 クローズ月・火・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Tomás Gormley
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エクスペリエンス

  • Full Tasting Menu

    一人当たり£120.00

    複数の日付でご予約可能
    Our full tasting menu is what a fine dining tasting menu means to our kitchen team. The first five snacks come in relatively quick procession and feature flavours and textures that are exciting us right now. They're then followed by "seven/eight" courses that all have a story to tell and feature some of the best local and seasonal produce available to us right now.
    写真（Full Tasting Menu）

  • Short Tasting Menu

    一人当たり£95.00

    複数の日付でご予約可能
    Our short tasting menu is simply a more concise version of the 'full tasting' menu. It's for guests looking to experience a variety of our dishes, within a shorter time frame and with the same focus on technique, produce and sustainability we pride ourselves on.
    写真（Short Tasting Menu）

  • Seasonal Three-Course

    一人当たり£55.00

    複数の日付でご予約可能
    Introducing our three-course menu, complemented by a selection of signature snacks to begin your experience. Thoughtfully designed to capture the essence of our full and short tasting menus, this seasonal offering brings together the creativity, precision, and bold flavors that define our approach to modern dining. With dishes changing regularly to showcase the best of what’s fresh and seasonal, the menu offers a balance of refinement and approachability. Enjoy exceptional value without compromise, with a menu that embodies the heart of our ethos: sustainability, seasonality, and innovation. Available exclusively when pre booked
    写真（Seasonal Three-Course）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー15人による評価

Cardinal​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.4雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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    特別な食事に最適

15​件の口コミ

  1. Leandro Augusto

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    4.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Excellent dinner experience in a restaurant that is certainlly on the way to receive a Michelin star anytime soon. The menu is focused on local ingredients and is very crative. The wine pairing had also a couple of nice different surprises and was very well conceived.

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  2. Jeremy VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (5)

    5.0

    2025年3月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I loved everything, but the pastry chef is destined to be a global celebrity. Spectacular.

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  3. Sandra

    ロンドン評価・口コミ (6)

    5.0

    2025年3月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The ambience was magnificent. The whole team was phenomenal. The food was well thought out, a mixture of sweet, tangy, spicy, that left our taste buds wanting more. The presentation was pristine, and the mix of colours on the plate really took you to another level. I took beautiful photos that I would love to share with everyone so you know just how magical the appearance was of everything that we ate.

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  4. TomS

    ロンドン評価・口コミ (5)

    5.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Wow. We had the shorter tasting menu and it was spectacular! The lobster, the sea trout, the Baron Bigod cheese on malt bread — I couldn’t decide which I liked the most. Amazing!

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  5. Scott

    エジンバラ、ミッドロジアン評価・口コミ (2)

    4.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Outstanding, creative food, matching drinks which excited (cider, cocktail, orange wine), with amazing service. Will definitely be back.

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  6. Darina VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Brilliant. Wonderful food and service. Recommend!

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  7. Roberta VIP

    ロンドン評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年1月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Outstanding food! Extraordinary cocktails. Beautiful, simple, cozy place. Loved it!

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  8. Robert jan

    アムステルダム評価・口コミ (1)

    2.0

    2024年12月30日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    Way to experimental food not in balance, very dark ambiance, very friendly service

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  9. PDX1

    アバディーン、アバディーンシャー評価・口コミ (2)

    5.0

    2024年12月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great place. Staff were incredible.

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  10. Nizam

    ロンドン評価・口コミ (9)

    5.0

    2024年12月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always a pleasure, the pescatarian tasting menu is exceptional. Fantastic ingredients, oyster, tuna, lobster, monkfish to name a few. Beautifully presented with delightful flavours and well thought out accompaniments. Service was good with each course described in just enough detail. Overall a lovely evening, and I would say consistently good as this was our third visit

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー15名がCardinalを4.6つ星評価しています。

Cardinalでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

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レストランの予約

2名
19:00
本日4回予約が入りました。
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EH3 5EP Edinburgh Edinburgh, 14 Eyre Pl,

追加情報

  • 電話番号
    0131 305 2049
  • 予算
    41 ポンド～
  • 料理ジャンル
    スコットランド料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    水～土　18:00～21:00 金・土　12:00～13:45 クローズ月・火・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Tomás Gormley
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