Carmela deMorada

4.5

評価・口コミ（225）

500 メキシコ・ペソ～

メキシコ料理（コンテンポラリー）

特別な食事に最適
斬新
魅力的

One day in November 2023, something like this...
Your eyes wake up and the immense sea and the sky and the stars.
In your hands there is a bivouac of butterflies flying and transforming.
Your smile in a rainbow after the rain.
Your eyelashes, fairies that shake their transparent wings.
From your lips sprouts a liquid and warm moon version.
Kissing your cheeks is eating a ripe fruit with a lot of craving in spring.
And your feet... oh, your feet.
When you least expect them, I'll put them on a tortilla.

To my honey panther...
Because I still can't explain how I could live without you.

Carmela DeMorada is dedicated to Martina, my daughter, who has just been born and who,
thanks to the fierce cravings of pregnancy, was that she emerged from this menu.
Of chili, lime and tears of joy.

Carmela DeMorada and Martina came early, arriving just when it was meant to be, neither before or after.

With love... Gaby Ruiz

閉店

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ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理（コンテンポラリー）, メキシコ料理
【営業時間】
月～水　13:00～23:00 木・金　13:00～23:30 土　09:00～23:30 日　09:00～19:00
電話番号
55 9341 0537
【ホームページ】
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Dress code
スマートカジュアル

エリア
06700 CDMX Ciudad de México, San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc,
エリア
Mexico City
Parking details
公共パーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, バンケット（宴会場）, 宅配サービス, 犬同伴可, 男女共用お手洗い

メニュー

Comida mexicana inspiracional.

Entradas

Coles de BruselasMX$225.00
Con salsa de tamarindo y piloncillo
Ensalada de ejotesMX$240.00
A la parrilla con tzikilpak, aceite de hoja de aguacate y totoposte.
Tostadas de mentirasMX$235.00
de coco en diferentes maduraciones (9 pzas)
Tostón de platano machoMX$165.00
Jaiba con mayonesa, carne chinameca y piña asada.
Ensalada de papaya verdeMX$245.00
y hierbabuena, vinagreta de soya-limón y cacahuate
Ceviche de pescadoMX$360.00
Con maracuyá y pepino persa.
Aguachile de camarónMX$365.00
Con sope de chorizo y papa
Tartar de atúnMX$470.00
Con pulpo a la parrilla
Camotes fritosMX$230.00
Con salsa tártara y yogurt.
Croquetas de pucheroMX$250.00
con pure de platano macho y cebollas encurtidas (5 pzas).
Paté de hígado y lenguaMX$178.00
Con mermelada de guayaba y pan de masa madre.
Guacamole con pistacheMX$210.00
Y tlacoyos de maíz azul.
Flores de calabazaMX$215.00
Rellenas de queso y chileatole.
Tacos de hojas frescasMX$235.00
Rostizadas y fritas, aguacate, salsa romesco y mayonesa vegana.
Huarache de hummusMX$235.00
Con vegetales y vinagreta de miso.
Queso fritoMX$274.00
con salsa morita y miel.

Principales

Platos fuertes Carmela Demorada

Risotto con jocoqueMX$410.00
queso parmigiano y pollo frito con miel de mole.
Pescado fritoMX$552.00
con sofrito, mantequilla de ajo, frijoles, guacamole y tortillas recién hechas.
PescadoMX$440.00
con hongos, papas cambray, guajillo y ensalada fresca.
Pulpo fritoMX$400.00
al estilo de aquellos días de Progreso.
Arrachera outsideMX$560.00
con brócoli asado, puré de camote y puré de ajo.
FettucciniMX$450.00
con mole de coco, camarones salteados y jalea de piña.
Discada de lentejasMX$400.00
con costilla de cerdo al horno, plátano macho frito, piña y chorizo español.
Mone de cerdoMX$385.00
con tostón de plátano macho, pico de gallo y tortillas.
Pechuga de polloMX$390.00
con fideos secos.
Versión mexicana de res CarmelaMX$375.00
(Boeuf bourguignon)

Postres

Postres Carmela Demorada

NenucasMX$220.00
Naranja con tapioca y crema de coco vegano.
SorayaMX$420.00
Pastel de chocolate, crema de avellana y caramelo salado.
Pavlova DeMoradaMX$220.00
Bizcocho de almendra, frambuesas, helado de coco y guanabána.
TitiMX$220.00
Pan de elote húmedo, crumble de chocolate, cajeta con café y palomitas caramelizadas.

ダイナー225人による評価

総合評価

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.5サービス
4.4雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

225件の口コミ

j
jessica
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (4)
1.0
評価・口コミ (4)
2024年12月31日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
THIS RESTAURANT HAS SHUT DOWN! Pls do not list it on Open Table!
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T
Tony
カンクン、リビエラマヤ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Me encantó la comida, la música y el lugar. Recomiendo las tostadas de coco en diferentes presentaciones.
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E
Ernesto
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (35)
5.0
評価・口コミ (35)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente espacio para compartir con amigos !!!, la comida de mucho nivel, combinando sabores , colores y emplazados. El servicio de óptima calidad , todo el equipo a disposición de la mesa. Las tortillas y los tlacoyos muy ricos en sabor y temperatura, compartimos pescado, cerdo, ribs, risottos y excelentes postres. Los destilados y el vino espumoso muy buenos también. Carajillos de cierre y un espacio ideal para una buena platica.
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D
David
メキシコシティ
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
La comida Gourmet , muy original y rica Buen servicio Los precios más altos del valor que ofrecen Fuimos un sábado por la noche y el restaurante casi vacío , lo que no lo hace muy ameno
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T
Tannia
メキシコシティ
評価・口コミ (4)
3.0
評価・口コミ (4)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Se pusieron asar los chiles y sentí que ya no podía respirar bien, el desayuno esperaba más por el concepto que siempre manejan en los Carmela, a lo Mejor la comida puede ser mejor
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A
Antonio
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (10)
1.0
評価・口コミ (10)
2024年12月5日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
pésima experiencia, la peor de esta cadena y previas experiencias.
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P
Patricia
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Service was great !! The waiters super nice . The dishes were Ok Tostada de Jaiba was really good ! The restaurant is too bright
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A
Antonio
アトランタ
評価・口コミ (19)
5.0
評価・口コミ (19)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic restaurant. Drinks, appetizers and main dishes were outstanding. Service was top notch. Will definitely visit again.
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A
Adriana
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (17)
5.0
評価・口コミ (17)
2024年11月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Todo delicioso. La atención muy buena. La pasamos muy bien
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S
Salvador
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (10)
4.0
評価・口コミ (10)
2024年11月18日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Excelente lugar. La comida deliciosa. El guacamole con pistache uffffff. Gran lugar.
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よくある質問

Carmela deMoradaではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 55 9341 0537

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Mexico City
【営業時間】
月～水　13:00～23:00 木・金　13:00～23:30 土　09:00～23:30 日　09:00～19:00
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理（コンテンポラリー）, メキシコ料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
公共パーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, バンケット（宴会場）, 宅配サービス, 犬同伴可, 男女共用お手洗い

【ホームページ】
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
電話番号
55 9341 0537

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Coles de BruselasMX$225.00

Ensalada de ejotesMX$240.00

Tostadas de mentirasMX$235.00

Tostón de platano machoMX$165.00

Ensalada de papaya verdeMX$245.00

Ceviche de pescadoMX$360.00

Aguachile de camarónMX$365.00

Tartar de atúnMX$470.00

Camotes fritosMX$230.00

Croquetas de pucheroMX$250.00

Paté de hígado y lenguaMX$178.00

Guacamole con pistacheMX$210.00

Flores de calabazaMX$215.00

Tacos de hojas frescasMX$235.00

Huarache de hummusMX$235.00

Queso fritoMX$274.00

Principales

Risotto con jocoqueMX$410.00

Pescado fritoMX$552.00

PescadoMX$440.00

Pulpo fritoMX$400.00

Arrachera outsideMX$560.00

FettucciniMX$450.00

Discada de lentejasMX$400.00

Mone de cerdoMX$385.00

Pechuga de polloMX$390.00

Versión mexicana de res CarmelaMX$375.00

Postres

NenucasMX$220.00

SorayaMX$420.00

Pavlova DeMoradaMX$220.00

TitiMX$220.00

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